† Lemonadelime靠Feel找吃[隆重登场!Tuck or Duck?!] †

moody5

回复 658# hopelessss


    1年仅有12天的Annual Leave...去旅行都不够！~~~

moody5

澳洲
fulfill328 发表于 24-5-2011 10:54 PM

那部分？

fulfill328

那部分？
moody5 发表于 25-5-2011 09:28 AM

在brisbane

moody5

回复 663# fulfill328

我还以为你如果在melbourne / Sydney then I want to find out about good food there

hopelessss

楼主对吃蛮有研究的。
haleruya565 发表于 24-5-2011 12:16 AM

我已经开始进军美食家

多少钱一个人哦？
Kindaboring 发表于 24-5-2011 10:27 PM

Set lunch 100RM nett/pax

哇，RM48就可以擁有自己的美食照片專輯
會有幾張照片？

我在澳洲啊
fulfill328 发表于 24-5-2011 10:54 PM

放多少张都可以，一共有四十页，可以而外再加，3RM/页(premium texture)

羡慕你

回复  hopelessss


    1年仅有12天的Annual Leave...去旅行都不够！~~~
moody5 发表于 25-5-2011 09:26 AM

总得付出/牺牲的

fulfill328

回复  fulfill328
我还以为你如果在melbourne / Sydney then I want to find out about good food t ...
moody5 发表于 25-5-2011 04:08 PM

悉尼的話你可以到海外版問mudcrab，你已經在他的帖留言過啦

放多少张都可以，一共有四十页，可以而外再加，3RM/页(premium texture)

羡慕你
hopelessss 发表于 25-5-2011 08:35 PM

那你已經整理好照片了嗎？

哎唷，不必羨慕啦，我們各有各的好啊，
你有能力到處吃吃喝喝，也是人家羨慕的地方

moody5

回复 666# fulfill328


    恩！~ 也看到你们师徒之间的灌水功力

hopelessss

悉尼的話你可以到海外版問mudcrab，你已經在他的帖留言過啦


那你已經整理好照片了嗎？

哎唷， ...
fulfill328 发表于 26-5-2011 02:29 AM

还没有，新工作暂时没有时间，而且接下来几个月如果工作顺利的话，还要去三间餐厅（必须加入专辑才可以），voucher valid till Oct，还有一段时间。不过在这之前，我还有弄一本-食在吱喳-美食分享专辑这本比较贵因为没有用voucher,有点后悔只买到一张

前阵子说要开饮食生活楼，等下就开，怕正式开工之后就不得空了。

Aust，我很喜欢它的Tasmania蜂蜜~太喜欢了

fulfill328

回复  fulfill328
恩！~ 也看到你们师徒之间的灌水功力
moody5 发表于 26-5-2011 08:50 AM

他的經歷寫完了也只好偶爾交流一下，前面他還是有認真寫的

还没有，新工作暂时没有时间，而且接下来几个月如果工作顺利的话，还要去三间餐厅（必须加入专辑才可以 ...
hopelessss 发表于 26-5-2011 09:08 AM

工作那麼忙也是好事，至少能有閒錢東吃西喝一番

tasmanian蜂蜜很有名嗎？坦白說我真的不知道

hopelessss

他的經歷寫完了也只好偶爾交流一下，前面他還是有認真寫的


工作那麼忙也是好事，至少能有閒 ...
fulfill328 发表于 26-5-2011 01:12 PM

恩咯,不然哪有本事更新美食帖
以前买一小罐两百多
我开了饮食生活楼,可以去那边灌水
我继续编辑我的美食相簿先

chirlyne_bb

Delectable by Su 你也投资不少下去了哦

hopelessss

Delectable by Su 你也投资不少下去了哦
chirlyne_bb 发表于 29-5-2011 06:57 PM

恩咯，大概有3k吧
今年母亲节和Easter Day的都没有买因为柜子不够位放，到现在还没有整理

hopelessss

GokuRaku Ramen

GokuRaku Ramen（GRR）

在谷中城新开张的日本拉面店，汤底分为两种：豚骨汤（Tonkotsu）和鸡，豚骨汤（GokuRaku）。

Tonkotsu味道比较单一，但不逊，熬上至少24小时以上。
GokuRaku有加入鸡脚，豚骨和蔬菜，味道比较重，也是至少熬上24小时以上。

Interior of GRR

Water Filter

从日本进口的几十千的过滤器（好像是made in US），专用来做拉面汤底的水。

Menu

蛮多选择的菜单~

Ultimate Tonkotsu Ramen/GokuRaku Ramen

主打当然是拉面有大概10种。

GokuRaku Ramen（GRR）

由于之前已经试了Ultimate Tonkotsu，几天就选GRR，其实GRR也试过了，只是那时没有吃整碗的

Kushi Yaki Moriawase（Torimomo,Ikada,Buta Bara,Torikawa,Tamanegi,Negima,Tomato Maki）

这是一个不错的选择如果像一次过试完所有的串烧~值得推荐的有tomato maki,外面那层猪肉片洒上盐吃起来就像培根加上多汁带甜的樱桃番茄,很好吃
可惜鸡肉（torimomo）没有100%烤熟，所以当场换了一碟给我

Annin Tofu

杏仁豆腐，真得很像豆腐花~有着香浓的杏仁椰浆味（我做的）

我本人是目前是in charge desserts（annin tofu,rare cheesecake,fruit jelly,banana fritters），也有一部分时间负责salad，yakitori/age等等~
所以来到一定要试tofu/cheesecake从做甜品到摆式当然是我最拿手的今天的annin tofu当然不是我摆式的

服务ok，但还是有需要改进。最大的出错当然是当顾客点了甜品之后没有问是否要等用餐之后才上，我的拉面都还没到，第一道就捧甜品给我。。。晕。可能他以为我们认识（同事），就不必尽责

以上食评是以Food Blogger来评论，不会偏帮餐厅

sweetymiumiu

你在GRR工作?

fulfill328

GokuRaku Ramen

GokuRaku Ramen（GRR）

在谷中城新开张的日本拉面店，汤底分为两种：豚骨汤（Tonko ...
hopelessss 发表于 7-6-2011 07:36 PM

我很喜歡吃拉麵
也喜歡吃串燒，杏仁豆腐更是必點
回去一定要幫襯，試試你親手做的杏仁豆腐

hopelessss

我很喜歡吃拉麵
也喜歡吃串燒，杏仁豆腐更是必點
回去一定要幫襯，試試你親手做的杏仁豆腐:l ...
fulfill328 发表于 8-6-2011 11:34 PM

那你几时回来jek?
可能到时候不是我负责做甜品了或者到时候我已经是第二间分店的kitchen leader/assistant

fulfill328

那你几时回来jek?
可能到时候不是我负责做甜品了或者到时候我已经是第二间分店的kitchen leader/a ...
hopelessss 发表于 8-6-2011 11:55 PM

年尾

到時你負責甚麼我就吃甚麼，
不過一定會點杏仁豆腐

hopelessss

年尾

到時你負責甚麼我就吃甚麼，
不過一定會點杏仁豆腐
fulfill328 发表于 9-6-2011 12:01 AM

还有半年

都是都不懂还会不会在那边做你懂我的性格的啦
杏仁豆腐很容易做而已，不过我不能公开食谱

fulfill328

还有半年

都是都不懂还会不会在那边做你懂我的性格的啦
杏仁豆腐很容易做而已，不过我不 ...
hopelessss 发表于 9-6-2011 12:04 AM

我也是這樣想

我之前都是用那種pre-packed的粉，然後自己加水的，
現在想到都忍不住了

hopelessss

我也是這樣想

我之前都是用那種pre-packed的粉，然後自己加水的，
現在想到都忍不住了
fulfill328 发表于 9-6-2011 12:23 AM

我现在才知道连豆腐花都有包装粉卖的是在马来的吗?