佳礼资讯网

 找回密码
 注册

ADVERTISEMENT

楼主: 皓皓

【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

  [复制链接]
发表于 14-12-2007 01:58 PM | 显示全部楼层
原帖由 petitecamel 于 14-12-2007 07:25 AM 发表

E和大C都喜欢吃。。。她们是先吃了猪扒然后才吃鱼+饭。。。那条鱼尽然差不多被E吃完!


那个汁要熬的哦!!
放姜,洋葱,lemon,ok汁,Worchestershire Sauce
如果你煮时就煮多点,放在冰厨 ...

zoe, 小小声问, 这是什么酱来的?
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

发表于 16-12-2007 07:29 AM | 显示全部楼层
原帖由 marianne 于 14-12-2007 01:58 PM 发表

zoe, 小小声问, 这是什么酱来的?

就是这个。。。!!
*食谱编辑了。。。!!
回复

使用道具 举报

发表于 16-12-2007 08:04 AM | 显示全部楼层
上菜咯。。。!!

这道菜其实是为自己而煮的(因为有放小辣椒),而女儿们(3岁+17个月的)让她们填包了肚子才轮到自己享受!!
怎么知道女儿们一看到这道菜和那碟饭。。。她们却喊着说要!! 无论有多辣,她们都可以吃得津津有味!!
大女儿,一边吃一边喝水,而二女儿则没喝过一口水!!



材料:
1块 滑豆腐
猪肉茸
葱头茸
蒜茸
姜茸
指天椒
青葱粒

调味料:
11/2 大匙蚝油
1/2 小匙麻油
1/2 大匙老抽
1/2 小匙糖
1小匙盐
1大匙绍兴酒

做法:
(1)豆腐蒸约3分钟,备用。
(2)热锅下油,爆香葱头茸,蒜茸,姜茸,指天椒。
(3)拌入猪肉茸,拌炒均匀,注入水及调味料,煮滚后以中火焖煮至汁"肖"浓,加入少许署粉勾芡。
(4)淋在豆腐上。

[ 本帖最后由 petitecamel 于 16-4-2008 04:58 AM 编辑 ]
回复

使用道具 举报

发表于 18-12-2007 09:51 AM | 显示全部楼层
哇。。原来 ZOE 也是高手
回复

使用道具 举报

发表于 18-12-2007 10:07 AM | 显示全部楼层
原帖由 Miaoy 于 13-12-2007 10:13 AM 发表
这个哦,本来是什么金沙酥猪肉的,可是那个金沙,
我失败了,很粗,好像煎蛋一样
另外的是粉葛汤+杂菇

http://img.photobucket.com/albums/v336/Miaoy/7-DSCN9186.jpg


猫, 你的金沙, 外表看来很棒,
你失败的地方是。。。鸡蛋??
杂菇我喜欢, 我喜欢那种香甜味道。

原帖由 petitecamel 于 16-12-2007 08:04 AM 发表
上菜咯。。。!!

这道菜其实是为自己而煮的(因为有放小辣椒),而女儿们(3岁+17个月的)让她们填包了肚子才轮到自己享受!!
怎么知道女儿们一看到这道菜和那碟饭。。。她们却喊着说要 ...

你真的厉害,幸好有你的客串,那个女人。。。也坐月去了吗??

原来L & P.
我煮肉一定会放几滴调味。。。
回复

使用道具 举报

发表于 18-12-2007 06:51 PM | 显示全部楼层
原帖由 stacylow 于 18-12-2007 09:51 AM 发表
哇。。原来 ZOE 也是高手


当然,要不然哪里会请他来做嘉宾


原帖由 marianne 于 18-12-2007 10:07 AM 发表


猫, 你的金沙, 外表看来很棒,
你失败的地方是。。。鸡蛋??
杂菇我喜欢, 我喜欢那种香甜味道。


你真的厉害,幸好有你的客串,那个女人。。。也坐月去了吗??

原来L & P. ...



那个上面的所谓金沙,应该是好像奶油虾那个一丝丝的

那个女人,生了

哦。。L & P。。上次我买了,之后发现他的味道很怪,
就放在那边等过期应该是过期了吧???
回复

使用道具 举报

Follow Us
发表于 18-12-2007 09:00 PM | 显示全部楼层
原帖由 petitecamel 于 12-12-2007 07:03 AM 发表
今晚得空没事做就排了照片来客串客串。。。 !!
http://i34.photobucket.com/albums/d145/petitecamel/food/Dinner-1.jpg

Miaoy收货吗?!!

京都汁:
1大碗醋
2大碗水
1粒 ...


什么是0檬???
回复

使用道具 举报

发表于 20-12-2007 01:22 PM | 显示全部楼层
原帖由 petitecamel 于 12-12-2007 07:03 AM 发表
今晚得空没事做就排了照片来客串客串。。。 !!
http://i34.photobucket.com/albums/d145/petitecamel/food/Dinner-1.jpg

Miaoy收货吗?!!

京都汁:
1大碗醋
2大碗水
1粒 ...


这个酱料味道应该不错。。。谢谢分享。。
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

发表于 22-12-2007 05:54 PM | 显示全部楼层
to : 三位<水查某> +1位友情客串的<水查某>

回复

使用道具 举报

发表于 23-12-2007 01:58 AM | 显示全部楼层
(热汤圆送上..)
回复

使用道具 举报

发表于 24-12-2007 05:45 PM | 显示全部楼层
三个小女人饭店。。。
祝大家,圣诞节快乐

回复

使用道具 举报

发表于 25-12-2007 02:43 AM | 显示全部楼层


~圣诞节快乐~。。。
回复

使用道具 举报

发表于 25-12-2007 09:58 AM | 显示全部楼层
祝3個女人聖誕節快樂~
回复

使用道具 举报

发表于 25-12-2007 02:16 PM | 显示全部楼层
4位高手聖誕快樂

回复

使用道具 举报

发表于 25-12-2007 05:58 PM | 显示全部楼层
祝福快樂的小女人們, 圣誕快樂!!

回复

使用道具 举报

发表于 25-12-2007 10:40 PM | 显示全部楼层
原帖由 fairy_girl 于 18-12-2007 09:00 PM 发表


什么是0檬???

0檬 == 柠檬咯

原帖由 长江漆号 于 20-12-2007 01:22 PM 发表


这个酱料味道应该不错。。。谢谢分享。。 http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/couga_ultimate_stretch.gif


zoe应该是忙着圣诞节了

原帖由 妮可斯 于 20-12-2007 01:27 PM 发表

嗯。。这个好吃!
我家每次也是这样煮的。
那肉碎汁拿来捞饭一流!
呵呵。。


我也喜欢这个汁给小喵捞饭
回复

使用道具 举报


ADVERTISEMENT

发表于 25-12-2007 11:32 PM | 显示全部楼层
带来我家两只猫,祝大家圣诞快乐

回复

使用道具 举报

发表于 25-12-2007 11:34 PM | 显示全部楼层
原帖由 Miaoy 于 25-12-2007 11:32 PM 发表
带来我家两只猫,祝大家圣诞快乐


你的2只小猫好可爱哦。。。
圣诞节快乐
回复

使用道具 举报

发表于 1-1-2008 10:42 PM | 显示全部楼层
四位幸福的小女人~~~新年快樂

回复

使用道具 举报

发表于 3-1-2008 06:01 AM | 显示全部楼层
假期完了。。。。当然要谢谢Miaoy代我回复贴子!!(圣诞其间真的忙透了!! )还有各位姐妹们的祝福,也祝大家新年快乐!!

还有当然少不了要谢谢3位女主人让我这个客串的加入!!爱死你们啦!!   (因为如果自己开贴的话,要照顾三个宝贝,肯定是不能常上菜。。。。因为排版很花时间嘛!! )为了报答你们,我就先上菜咯!!

(辣椒只是装饰而已!



这道菜15分钟就搞定。。。因为都是一锅熟的!!

预先把Oven烘热150&ordm;C。。。先热锅,稍微把牛肉四面煎一煎然后倒入菜(任自己喜欢,我则放了罗卜,西芹,番薯),洋葱,蒜和250ML的酒(可以用鸡精代替)最后洒上盐,黑糊椒及香草(我只放了Bayleaf和Rosemary)用Foil盖好放到Oven烤2&frac12;-3个小时!!

[ 本帖最后由 petitecamel 于 4-1-2008 06:13 PM 编辑 ]
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

 

所属分类: 办公美食


ADVERTISEMENT


本周最热论坛帖子本周最热论坛帖子

ADVERTISEMENT



ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT


版权所有 © 1996-2023 Cari Internet Sdn Bhd (483575-W)|IPSERVERONE 提供云主机|广告刊登|关于我们|私隐权|免控|投诉|联络|脸书|佳礼资讯网

GMT+8, 10-11-2025 02:56 AM , Processed in 0.474962 second(s), 21 queries , Gzip On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表