喵眯的家常小菜 － 2011新年快乐！！

二月的星

哈咯， =）想学学那豆腐汤怎么做，，，， 有没有食谱呢？
谢咯

longsy714

原帖由 喵眯 于 11-9-2007 09:37 PM 发表
oh...这样我得上网找找看

好..我等你....

啊不過如果你不介意用其他圖的話也可以跟我說一聲,我就看有甚麼好看的就可以做給你了.

喵眯

喵眯

原帖由 妮可斯 于 11-9-2007 17:39 发表
喵咪，你的南乳排骨和栗子鸡看来好好吃哦！
栗子鸡容易煮下，那南乳排骨呢？
食谱来！

南乳排骨更容易 排骨用这几样东西腌好:南乳,糖,麻油,生粉,胡椒粉,绍酒.热锅爆香蒜茸,入排骨煎一会至肉呈白色,即把剩余的腌料和适量的水加入盖上盖子慢火焖至汁收,再以黑油调色,起锅前加入葱段炒一炒即可.

喵眯

原帖由 二月的星 于 11-9-2007 21:45 发表
哈咯， =）想学学那豆腐汤怎么做，，，， 有没有食谱呢？
谢咯

鲜虾豆腐汤
1) 把虾连壳洗净,刨壳保留,虾去肠泥,用胡椒粉和糖腌着.
2) 煲一小锅水(看虾只多寡而定分量),加入一些白胡椒粒(稍微敲碎),煮至沸.
3) 同时间热锅,烧热少许油,加点盐,炒香虾壳,勺入(2)慢火煲至出味.
4) 加入豆腐,煲至豆腐热透,加入虾,煲至刚熟,以盐和鱼露调味.
5) 在碗里挤入酸柑汁,置入少许香菜(芹菜或芫茜),勺入虾汤和材料即可享用.

希望你会喜欢

喵眯

原帖由 longsy714 于 12-9-2007 08:27 发表


好..我等你....

啊不過如果你不介意用其他圖的話也可以跟我說一聲,我就看有甚麼好看的就可以做給你了.

好,就请你替我选吧

喵眯

今天的晚餐很简单

喵眯

还有这道,我买回来煎熟就可以吃,而且超好吃的...你认为是什么呢?

蓝月儿

最近很流行煮臭豆
2样都是我爱吃的菜

喵眯

对啊...我就是被"感染"了煮臭豆病毒 忍无可忍之下,就煮了,吃少少也好

思念离我很近

原帖由 喵眯 于 12-9-2007 10:53 PM 发表
还有这道,我买回来煎熟就可以吃,而且超好吃的...你认为是什么呢?
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/0912.jpg?t=1189608754

萝卜糕吗?还是什么饼之类的?

乐玄一禾

原帖由 喵眯 于 12-9-2007 10:53 PM 发表
还有这道,我买回来煎熟就可以吃,而且超好吃的...你认为是什么呢?
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/0912.jpg?t=1189608754

我觉得是otak咧……应该不会错……

长江漆号

原帖由 喵眯 于 12-9-2007 10:47 PM 发表
今天的晚餐很简单
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/0912coudou.jpg?t=1189608419

http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/0912yushushu.jpg?t=1189608447

臭豆。。。

原来喵眯也是臭味相投。。

leongpw

原帖由 喵眯 于 12-9-2007 10:53 PM 发表
还有这道,我买回来煎熟就可以吃,而且超好吃的...你认为是什么呢?
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/0912.jpg?t=1189608754

我猜，可能是素鹅素鸡之类的。。

gweneng

原帖由 喵眯 于 12-9-2007 11:00 PM 发表
对啊...我就是被"感染"了煮臭豆病毒 忍无可忍之下,就煮了,吃少少也好

哈 哈.....  可 是 你 的 臭 豆 很 特 别, 可 以 给 我 详 细 的 食 谱 吗?

a_bowl

是otak吧~是鱼肉的还是虾的呢？好想念muar的otak哦~

喵眯

喵眯

原帖由 乐玄一禾 于 13-9-2007 02:00 发表


我觉得是otak咧……应该不会错……

恭喜你... 你答对了!!!送上鲜花一朵

喵眯

原帖由 a_bowl 于 13-9-2007 18:10 发表
是otak吧~是鱼肉的还是虾的呢？好想念muar的otak哦~

阿bowl也答对了!!! 正是Muar的otak...味道跟我在muar吃的有95%相似,所以我觉得很满意了是鱼肉的.

[ 本帖最后由 喵眯 于 13-9-2007 10:56 PM 编辑 ]

喵眯

思念,leong和妮可斯答错了,你们说要怎么罚?

[ 本帖最后由 喵眯 于 13-9-2007 11:04 PM 编辑 ]