我的简单家常菜：葡式蛋塔

麻烦人

BabyKangaroo 发表于 6-6-2014 12:13 PM
这个甜品吃了会很涨的，你也来一口吧

吃少少不会涨啦。。
谢咯～

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 6-6-2014 03:21 PM
糯米糍内陷真的有椰糖的噢？
外面卖的？

柠檬姐，我吃到的是椰糖哦~~并不是黑糖来的！

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 6-6-2014 05:01 PM
柠檬姐，我吃到的是椰糖哦~~并不是黑糖来的！

可是姐姐都没问是不是黑糖啊～
椰糖内陷的糯米糍以为是住家自己做的，所以才问的。

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 6-6-2014 05:39 PM
可是姐姐都没问是不是黑糖啊～
椰糖内陷的糯米糍以为是住家自己做的，所以才问的。

我一般上吃到不就是黑糖就是椰糖！

有其他的内陷，我可没吃过哦！

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 6-6-2014 05:50 PM
我一般上吃到不就是黑糖就是椰糖！

有其他的内陷，我可没吃过哦！

不好意思，孤闻寡陋了

BabyKangaroo

luckystar3339 发表于 6-6-2014 02:46 PM
好吃，星星也喜欢吃这个

星星，你还真知我心意，这几天真的有点想做芒果糯米饭

BabyKangaroo

柠檬绿茶 发表于 6-6-2014 03:21 PM
糯米糍内陷真的有椰糖的噢？
外面卖的？

onde-onde 外层是有裹椰丝的。其实很有很多其他的内陷例如紫署，榴莲，红豆，南瓜。
但这些口味我还真的没有吃过，比较常吃的就是onde-onde罢了。

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 6-6-2014 05:54 PM
不好意思，孤闻寡陋了

不好意思，是我孤陋寡闻了，就吃过黑糖和椰糖两种吧了哦！

柠檬绿茶

BabyKangaroo 发表于 6-6-2014 07:24 PM
onde-onde 外层是有裹椰丝的。其实很有很多其他的内陷例如紫署，榴莲，红豆，南瓜。
但这些口味我还真的 ...

糯米糍 = ONDEH-ONDEH 去了吗？
我越弄越糊涂了

BabyKangaroo

柠檬绿茶 发表于 6-6-2014 11:06 PM
糯米糍 = ONDEH-ONDEH 去了吗？
我越弄越糊涂了

onde-onde 是娘惹糕点啊，也是用糯米粉做的。一粒圆圆青色的，里面的陷料是椰糖，外面粘着椰丝。在马来挡就有卖了。

38隐形人

基本上
里面喜欢放什么就放什么

38隐形人

石黑龙 发表于 3-6-2014 03:40 PM
我母亲的厨艺很好的~~而且她有很多这方面的家庭式的生意订单！（自由餐/烘培/糕点等等）
几乎天天都有， ...

难怪




。

石黑龙

38隐形人 发表于 9-6-2014 06:14 PM
难怪

难怪什么，隐小美？

38隐形人

石黑龙 发表于 9-6-2014 08:40 PM
难怪什么，隐小美？

难怪你那么厉害煮

石黑龙

38隐形人 发表于 9-6-2014 09:04 PM
难怪你那么厉害煮

我很不行的。。。而且很大头虾，常会忘了下这个，忘了那个步骤。。。

讲真的，这里的高手太多太多了！我还向这些姐姐请教！

我快乐

BabyKangaroo 发表于 5-6-2014 09:46 PM
芒果糯米糍

好吃吗。。。难做的吗

BabyKangaroo

我快乐 发表于 11-6-2014 07:30 PM
好吃吗。。。难做的吗

不会很难做啦，有时间可以玩玩

我快乐

BabyKangaroo 发表于 12-6-2014 12:22 PM
不会很难做啦，有时间可以玩玩

真的要等得空才试

BabyKangaroo

糙米波纹米粉



材料：米粉浸软，虾米泡软，鱼饼切片，鱼丸，鸡蛋，洋葱片，辣椒切条状，青葱粒 （其他自己喜欢的材料也可以加入）
调味料：酱油，黑酱油

做法：
1. 把鸡蛋煎好然后切成条状备用。
2. 虾米，洋葱片爆香之后，加入鱼饼，鱼丸一起翻炒。
3. 加入调味料和米粉。
4. 加入水，水量要淹过米粉，然后盖上锅盖焖煮即可。
5. 把鸡蛋丝，辣椒，青葱撒在米粉上就可以了。

柠檬绿茶

BabyKangaroo 发表于 15-6-2014 03:19 PM
糙米波纹米粉

煮好的米粉还会有波纹吗？