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楼主: 舒蓝

乐得自在,随性的煮意~asam咖哩鱼

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发表于 26-2-2012 10:46 PM | 显示全部楼层
很水晶的
剔透的
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发表于 26-2-2012 10:53 PM | 显示全部楼层
水晶虾饺

   

   用料:
    澄粉50g
    生粉200g
    滚水275g
    油少许
    以上拌成团, ...
舒蓝 发表于 26-2-2012 01:03 PM


谢谢分享....
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发表于 26-2-2012 11:50 PM | 显示全部楼层
你可以开档卖了,美到~~~~~~~~~
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发表于 27-2-2012 02:41 PM | 显示全部楼层
蓝宝贝,免烘的芝士蛋糕味道很好噢! 
老公,也赞“
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发表于 27-2-2012 08:49 PM | 显示全部楼层
我今晚不吃晚餐..

水晶虾饺, 水晶韭菜饺, 芋头糕各来一份, 可以吗?
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发表于 27-2-2012 09:20 PM | 显示全部楼层
芋头糕很漂亮,我做过几次都不成功,不是太水就是太硬。
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 楼主| 发表于 28-2-2012 02:13 PM | 显示全部楼层
水晶饺好美哦
请问有食谱吗?
annie711 发表于 25-2-2012 12:27 AM



    食谱已经补上了,欢迎你常来。。。
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 楼主| 发表于 28-2-2012 02:21 PM | 显示全部楼层
怎么的问倒法
是逻辑性的问题还是闹闹的话题
辛辣 发表于 25-2-2012 12:33 AM



    就一些你觉得根本不合逻辑的事。。。
    或是不合情理的事。。。
    或许以前老师所知道的知识只有在他的专长里面
    不像现在,即使不是自己的专长,也能容易在酷哥那找到答案
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 楼主| 发表于 28-2-2012 03:05 PM | 显示全部楼层
谢谢分享....
gracefoo76 发表于 26-2-2012 10:53 PM



    不客气!
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 楼主| 发表于 28-2-2012 03:08 PM | 显示全部楼层
你可以开档卖了,美到~~~~~~~~~
时间 发表于 26-2-2012 11:50 PM



    呵呵!
   开档卖,还没到·那番功夫啦!
   还有很多要学的呢!
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 楼主| 发表于 28-2-2012 03:15 PM | 显示全部楼层
蓝宝贝,免烘的芝士蛋糕味道很好噢! 
老公,也赞“好”
Piggy80 发表于 27-2-2012 02:41 PM



    免烘的芝士蛋糕味道好我才敢介绍,不然会被人丢臭鸡蛋啦!

    可以想象那个情景。。。甜甜的。。。
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 楼主| 发表于 28-2-2012 03:27 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 舒蓝 于 28-2-2012 03:33 PM 编辑
我今晚不吃晚餐..

水晶虾饺, 水晶韭菜饺, 芋头糕各来一份, 可以吗?
swinter 发表于 27-2-2012 08:49 PM



    没问题!爱吃多少请自便!
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 楼主| 发表于 28-2-2012 03:32 PM | 显示全部楼层
芋头糕很漂亮,我做过几次都不成功,不是太水就是太硬。
天空蓝 发表于 27-2-2012 09:20 PM



    太水?是不是粉不够?食谱有问题吧?
    太硬,我就不知道是什么原因了。。。水太少吗?呵呵!
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发表于 29-2-2012 04:50 PM | 显示全部楼层
免烘的芝士蛋糕味道好我才敢介绍,不然会被人丢臭鸡蛋啦!

    可以想象那个情景。。。甜甜 ...
舒蓝 发表于 28-2-2012 03:15 PM



宝贝, 称赞的有回帖,

打包的却不理我,
伤心叻
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 楼主| 发表于 1-3-2012 12:47 PM | 显示全部楼层
宝贝, 称赞的有回帖,

打包的却不理我,
伤心叻
Piggy80 发表于 29-2-2012 04:50 PM



    伤心的时候想想我们吧!

    我也是这样,不开心的时候就来这里。。。
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 楼主| 发表于 1-3-2012 03:08 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 舒蓝 于 1-3-2012 03:20 PM 编辑

肉干包

      哈哈!

      没有人像我这样

      乱来一场吧。。。

      肉干包,听都没有听过吧!

      还说什么吃过???

      肉干自己会做变得没有什么稀奇,

      以前孩子还小,

      肉干等等之类的食品都很快被扫完

      长大后,不知道是自己变了口味,

      还是已经没有小时候那样没烦恼的吃,

      新年也只是做了2公斤的肉干,

      直到今天还在冰柜里。。。

      头还真的是疼啊。。。

      

      呵呵!怪怪的吧???

      不过,吃起来还真不错。。。很喜欢那个口味。。。

      滑溜枸杞玉子

     

     这样子一口吃下去。。。嗯。。。
     
      
    黑糖发糕
     

     一直来我家拜的是佛祖
     多年前曾经做过鸡蛋发糕,
     不知道为什么后来做的一直发不起来。。。
     我也放弃了
     每逢初一十五,看到许多的网友在做,
     而且做得非常非常的发。。。
     我心又燃起了念头
     之前做的不但硬得可以丢死一只小强
     有时候 ,还像那个年糕那样黏得死死的。。。哈哈哈!
     这一次,可以把它做成功了。。。
     又可以省下好多钱了。。。
     虽然不是很很很发,不过总之比没有发好。。。呵呵呵!

   
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发表于 1-3-2012 04:42 PM | 显示全部楼层
什么是澄粉?
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 楼主| 发表于 1-3-2012 07:46 PM | 显示全部楼层
什么是澄粉?
YIE 发表于 1-3-2012 04:42 PM



    Wheat Starch 又稱澄麵、澄粉、汀粉、小麥澱粉。是一種無筋的麵粉,成
份為小麥。
    可用來製作各種點心如蝦餃、粉果、腸粉等... 一般市场杂货店会有出售
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发表于 1-3-2012 09:14 PM | 显示全部楼层
日本豆腐叫玉子吗?
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发表于 1-3-2012 10:45 PM | 显示全部楼层
肉。。。干。。。包。。。
你就好咯
还有那么多肉干
我想吃都没有了
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