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楼主: silent_nite

~ 澳大利亞的天空 3 ~

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 楼主| 发表于 29-4-2010 08:46 PM | 显示全部楼层
哇~一次过看到这么多! 以后应该每天抽空上来看一下
才会有比较多idea
我很喜欢吃自己炒的饭~ 因为可 ...
~通通~ 发表于 29-4-2010 04:32 PM

噢,成功就好啦!最重要可以吃到高兴。你男朋友有没有称赞你啊?
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 楼主| 发表于 29-4-2010 08:50 PM | 显示全部楼层
你好慷慨哦!
你脸叫肉 我脸不知道叫什么了 T_T
我也是来这里胖了多过10kg
最近才比较少吃 ...
~通通~ 发表于 29-4-2010 04:28 PM

我来到这里胖了 7kg,今年三月份开始去游泳,现在天气转冷就没去了!
噢!你去那么远捐血,我都是在 Bourke st 捐血的,刚 online joined in "Frequent Donor Loyalty Program 2010" 我算是 frequent donor 目前捐血了两次,最后一次是 2 月中,第三次在 5 月 7 号。
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发表于 29-4-2010 09:25 PM | 显示全部楼层
很久以前show过了罗~
现在老了。。。



很厉害嘛~姜饼裂了。会不会是烘烤太久了?
秀一shiuichi 发表于 29-4-2010 09:26 PM

我太迟了啊~ 现在每天也要吃东西啊~
有时间的话 教一教我这个新手
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发表于 29-4-2010 09:33 PM | 显示全部楼层
我来到这里胖了 7kg,今年三月份开始去游泳,现在天气转冷就没去了!
噢!你去那么远捐血,我都是在 ...
silent_nite 发表于 29-4-2010 10:50 PM


是咯,天气冷真的减少很多动力 ...
我是今天刚好男朋友过去southbank...我没有事做
就当跟屁虫咯~

刚刚又当跟屁虫  本来打算不吃晚餐了
可是他妈又煮了一大碗面  给脸一下 吃光光 T_T
我也是frequent donor 自从来墨尔本  都有时常捐血
能救人  又当做一个小小的身体检查

噢,成功就好啦!最重要可以吃到高兴。你男朋友有没有称赞你啊?
silent_nite 发表于 29-4-2010 10:46 PM

我有逼他称赞咯  haha
照片来了,献丑下
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 楼主| 发表于 29-4-2010 10:20 PM | 显示全部楼层
是咯,天气冷真的减少很多动力 ...
我是今天刚好男朋友过去southbank...我没有事做
就当跟屁虫咯~

...
~通通~ 发表于 29-4-2010 11:33 PM

哦,你男朋友是本地人?还有妈妈在这里住的wor ... 很不错啊!至少有别人的妈妈照顾你。
ehh ... 你的面粉糕很马来西亚哦,我都没有弄到像你这样咧!我是煮ikan bilis汤,放入小白菜和鸡胸肉,随便吃。
嗯,我在马来西亚捐血五次了。
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发表于 1-5-2010 10:44 PM | 显示全部楼层
哦,你男朋友是本地人?还有妈妈在这里住的wor ... 很不错啊!至少有别人的妈妈照顾你。
ehh ... 你的 ...
silent_nite 发表于 30-4-2010 12:20 AM

男友是从中国来的本地人....keke 幸福下~ 虽然家常菜不一样 不过吃到homecook的
越来越bui咯~~~
你的比较健康! 我是看了你做面粉糕 手痒痒去挖冰箱
刚好都有ikan bilis和肉碎! 所以就将就下~
再说男朋友没有吃过 给他认识一下马来西亚的风味

捐血很好! 我刚刚说服另外一个朋友去捐~ 条件是陪他吃buffet

对了~你之后会想留在这里吗?
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 楼主| 发表于 2-5-2010 01:55 AM | 显示全部楼层
男友是从中国来的本地人....keke 幸福下~ 虽然家常菜不一样 不过吃到homecook的
越来越bui咯~~~
你 ...
~通通~ 发表于 2-5-2010 12:44 AM

哦,哈哈! 我随便咯!像你那样的煮发,我觉得很多工咯!要放油去炒,炒了又要洗锅又不是洗一个锅罢了!哎…… 以后的事情我没有想过咧!见一步,走一步咯,顺其自然咯! 等我年底回去实习了,再决定要不要留在澳洲咯,我比较希望能够做回老本行咯!就像我 diploma 的同学说:”读 design 的到最后还是做 designer 跑不掉的,都想不到其它工作可以做了。“

哎呀~马来西亚食物嘛!你直接带你男朋友去 MY CUBE @ Lygon St 那边吃啦!有炒果条,很马来西亚的味道咯!只差没有蛤! 啊不然,把你男朋友带回去马来西亚咯!
嗯,我下星期五不能捐血了,哎!不得空,为了要帮那个 Channel 31 剪接一些 video - title: ''behind the screens C31"。不知道有没有骗我,producer 说我 edit 完 4 个 tapes 尾声那个 credit 部分 video editor 放我的名字 wor .... *这句话吸引到我,把捐血延迟*
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 楼主| 发表于 2-5-2010 01:29 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 silent_nite 于 2-5-2010 03:33 PM 编辑

今天制作饺子,步骤:

面粉、盐、水搓匀


搓成面团


面团搓到压下去软软就可以了


用保鲜纸或者碟子盖着给面团“休息”


把肉碎跟麻油、盐、黑胡椒混在一起


把馅料放入面皮中间,然后用手指把面皮旁边粘起来


饺子完成了


备注:凌乱的小厨房
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 楼主| 发表于 7-5-2010 09:29 AM | 显示全部楼层
面粉糕


乌龟豆炒蛋饭
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发表于 7-5-2010 10:45 PM | 显示全部楼层
哦,哈哈! 我随便咯!像你那样的煮发,我觉得很多工咯!要放油去炒,炒了又要洗锅又不是洗一个锅罢了! ...
silent_nite 发表于 2-5-2010 03:55 AM

我刚开始也是觉得很多工! 不过其实到后来我只是用了两个锅 一个煲汤 一个炒ikan bilis 和肉碎...
可能时间多的是所以不会觉得麻烦 haha

我还没有去过my cube~有机会的话肯定去吃一下!
在墨尔本通常如果要吃msian food他都会自动要求去clayton的malaysia garden或华记
不然就是china bar,还有新开的茨场街
我已经带男朋友去马来西亚了!
他说以后不管去哪里旅行 肯定要停在malaysia吃一下 haha~ malaysia boleh!


channel 31的project怎样? 好玩吗?producer有把你名字放上去吗?
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发表于 7-5-2010 10:50 PM | 显示全部楼层
今天制作饺子,步骤:

面粉、盐、水搓匀


搓成面团


面团搓到压下去软软就可以了


用保鲜纸 ...
silent_nite 发表于 2-5-2010 03:29 PM

我还没有试过自己弄饺子皮
每次懒惰就去买回来 馅料cincai来
看你真的很有心弄面粉类的 不知道我什么时候才比较勤劳一点
之前空手揉面包 烘出来很硬... 之后就不敢尝试了
直到那天你说很容易弄面粉糕 hehehe
真是鼓励到我

很喜欢豆豆炒饭! 可是家里的那个不吃豆类 ... 无奈~

-----------------------------
前几天上来要回复 可是很lag -,-
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 楼主| 发表于 7-5-2010 11:19 PM | 显示全部楼层
回复 651# ~通通~
心细是要用时间去培养,因为很费时!除非你时间很多,慢慢消磨时间啦!包饺子都要花费三小时了,况且我没有滚木,都是用手指慢慢弄扁,慢慢包馅料。我SMS给我妈妈说我弄饺子,我妈妈说等她飞来吃,哈哈!她想念我的饺子,朋友想念我的蛋糕和饼干。去年底回去煮了一次咸鱼花腩煲给我爸爸吃,他说味道还差一点点就跟外面的很像了。
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 楼主| 发表于 7-5-2010 11:32 PM | 显示全部楼层
回复 650# ~通通~
C31 剪接啊,有压力啊!因为两个监督我的人都不会剪接啊!>_<'' 放我的名字啊,还没有咧!Manager 说可能要耗我一个月完成咧!有一个念头不是很想继续帮忙了,可是我答应要做完的,唉!我的人就是这样,开始我做了,做到一半放掉好像不负责任。 不过我帮到下星期五就停,Manager说我放学得空可以去帮忙剪。唉,免费劳工咩?刚才我把简单的剪接教 co-producer 就算了,我帮不到忙,就给她自己完成。最多我过了忙碌时期,我帮忙作效果。 至于我实习咧,突然想到我的 Diploma coursemate 他之前帮忙《心魔》后制作,现在帮忙《心属于我》后制作,我就向他询问咯!帮我找门路。顺便也在墨尔本 email 了几间电影制作公司,看看有没有请我咯!
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发表于 8-5-2010 02:06 PM | 显示全部楼层
卡贴了wei~~~~~~~~~~~~~~~~
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 楼主| 发表于 8-5-2010 02:56 PM | 显示全部楼层
葱油饼
面粉


菜油


盐(我用粗盐)


青葱


加水搅拌成面糊


为了快又方便,我把青葱加入面糊里


把油倒入平底锅


用汤匙慢慢把面糊倒入平底锅里煎


葱油饼,完成了!很脆啊!
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 楼主| 发表于 9-5-2010 11:19 AM | 显示全部楼层
Cola Chicken Wings @ 可乐鸡翅
把麻油、盐、白糖都适量的倒入鸡翅里拌匀,放入冰箱里过夜。


隔天要炒的时候,把鸡翅拿出来,再把青葱、姜丝先炒香。


把鸡翅放入锅中,倒入可乐,该过鸡翅就行了。


等可乐都收干后,即可将鸡翅捞起。


备注:我个人觉得不是很成功,腌制的时候,麻油放太多了,反而比较像麻油鸡。>___<''
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发表于 9-5-2010 03:03 PM | 显示全部楼层
可乐鸡很不错的样子~~~~~
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 楼主| 发表于 10-5-2010 09:51 PM | 显示全部楼层
可乐鸡很不错的样子~~~~~
Atila02 发表于 9-5-2010 05:03 PM

哈哈,你可以学煮啊! 教材我附在图上了。
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 楼主| 发表于 11-5-2010 12:39 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 silent_nite 于 11-5-2010 02:42 PM 编辑

马来西亚式烤鸡翅



腌制材料:
酱油
麻油
蚝油
黑胡椒
蒜米粉
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发表于 12-5-2010 12:23 PM | 显示全部楼层
原来这里也有人介绍美食,为什么不到这里和大家分享

http://cforum3.cari.com.my/viewt ... &extra=page%3D1
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