鹿妈妈合十。。。。。大家好！

rjsmom

虾酱的味道。。蛮咸的。。
像是本地的cincalok吧。。
但是它是paste来的。。
多用于腌料。。
JJ, Tesco, Giant。。都有卖。。

其实。。我觉得不是很多人可以接受那股味。。
但是，作为腌料。。我个人还蛮喜欢的。。

38隐形人

也是 不知道虾酱的味道  

如果做炸鸡 炸肉  小孩 应该吃吧?
basically 炸的 应该可以骗到不爱吃的人吃

svenja

这3样也是我洗番吃的，很容易下饭噢

猫猫88

很减单的家常菜不过切可以另人味口大开。扒多多饭

marianne

我喜欢蛋， 尤其是芙蓉蛋更是我炒喜欢的，
而且， 蛋便宜很多。。。简单又一餐。
虾酱我没有买过， 味道不懂怎样？
没有辣味吧？

戴雨轩

原帖由 rjsmom 于 4-7-2008 09:50 PM 发表
鹿妈最喜欢吃的虾酱猪肉来了。。。
我很少煮这一道菜，因为小孩子都不大吃。。今天。。只是应酬我而已。。



虾酱猪肉
http://i ...

妈妈你吃完整盘哦?
mamak包菜我也爱。。

rjsmom

鹿妈我真的“xiao”了。。。
今天作了cupcake！！
我今天作了frida的小杯子蛋糕。。。。。
真不可思议。。
我家没有mixer。。 刚才搅得我手真累。。。
一边看笔记，一边弄。。。
是很简单的步骤。。（不简单我也作不来。。。 ）

现在正在烘烤当中，烤炉中飘出蛋糕香味。。很香哦！！
三个小家伙不时跑近烤炉望。。。“好了没有？？？”一直问。。
那个香味真的很诱人。。。

好。。等一下出炉了我一定及不急待的想show 大家。。。
不过拍不出步骤。。paiseh。。。

先回帖。。

回复 654# 38隐形人 的帖子
炸的多数人都喜欢。。。
香脆嘛。。。

回复 655# svenja的帖子
回复 656# 猫猫 的帖子
是啊是啊。。就是好配饭！！
单汁都可捞饭吃哦。。。

回复 657# marianne 的帖子
我们家也是蛋的常客。。。
洋葱蛋，黄豆蛋，荷包蛋，番茄煎蛋。。还有你的芙蓉蛋。。。
我们常上。。。

虾酱不辣的。。它是一种把虾子发酵了的酱料。。
所以。。有一点呛的味道。。。

回复 658# 戴雨轩 的帖子
如果我很饿得话, 那整盘虾酱猪肉，我是没问题的哦！！
月+巴。。在饿的时候是它是顾虑不了了。。
我老大最喜欢吃这样炒的包菜。。。。。

好了。。。。。。烤炉已经叮了。。。是时候出炉咯。。。
等我哦！！

marianne

鹿妈妈，　你再烤蛋糕？
还是用手搅拌，　实在厉害哦。。。
我很久没有做，　懒惰。
期待你的蛋糕。。。。。

rjsmom

我的第一个烘焙作品。。。
从 frida 那里学习的成果。。

My Cupcake
还冒不出来。。。


慢慢的冒出来了。。。

成品（1）。。

成品（2）

成品（3）

成品（4）

第一次做好吃吗？？
paiseh。。。还算麻麻地。。。
热热的时候吃还好。。
冷了就有点硬。。
尤其外皮。。。
是什么原因呢？？

请大家指教指教。。。

rjsmom

是啊。。。搅到手都酸死了！！！
今天是不知是怎么了。。。会想弄蛋糕！！

fridatan

哈哈，很漂亮啊，可惜是杯子太大了，如果用小个的，给他发出来应该更诱人。
鹿妈啊，其实小蛋糕不必用搅拌机的，有时我懒惰洗，也是用手搅，只要东西搅匀就ok啦。
我还在想要做蛋糕还是饼干好。。。。
还是先把牛油退冰在决定。。

hsling

原帖由 rjsmom 于 5-7-2008 07:28 PM 发表
我的第一个烘焙作品。。。
从 frida 那里学习的成果。。

My Cupcake
还冒不出来。。。

http://i292.photobucket.com/albums/mm13/tes ...

鹿妈妈真的是第一次烘蛋糕吗？有点难以置信耶。。。
因为成品(4)图里的蛋糕仔看起来好好吃的样子
有没有觉得做蛋糕好好玩呢？ 小心会做上瘾的

猪敌

原帖由 rjsmom 于 5-7-2008 07:28 PM 发表
我的第一个烘焙作品。。。
从 frida 那里学习的成果。。

My Cupcake
还冒不出来。。。

http://i292.photobucket.com/albums/mm13/tes ...

鹿妈妈，你的蛋糕发得好高哦。
我做的都不会发的。。 做了几次都不成，做到我放弃了。。
再接再力哦。

樱樱美呆子

鹿妈~~
我要吃虾酱猪肉
我还没有吃过虾酱猪肉，大多数都是吃虾酱鸡翼的 。 。 。 。 。
鹿妈你的cupcake做到很成功咧~~
看起来一点都不象第一次做的样子
我第一次做的蛋糕，只能够拿来孝敬我家的垃圾桶

38隐形人

第一次 有成功耶 厉害哦
看起来 不错嗫
我预测 接下来 你一定会接二连三 的
一烤再烤 一烘再烘 给小鹿们吃

迷糊蛋

鹿妈妈，你的蛋糕。。。。。杯子很美噢。。
开个玩笑。。。
你的蛋糕做得很好噢。。用手打的能发到这样美，算很厉害了。。
蛋糕刚出炉时软，冷后有点硬，是还可以接受吧。。
毕竟你的蛋糕看起没有沉。。
下次买个mixer吧，手才不会这么“酸”。。。

苹果鱼

鹿妈妈那个mamak宝菜是怎样煮的？
你是放什么调味料？
我很喜欢吃那个包菜，可是不会煮

svenja

哇！！！第一次做就酱成功哦! 我不敢想起我的第一次
rjsmom，你用手搅拌啊? 是我的话真会要了我的命
不过有烤箱的话如果不做蛋糕又很傻羊一下

mycozy

原帖由 rjsmom 于 1-7-2008 04:05 PM 发表
好久都没弄chicken pie 了。。。
那天在JJ 买了puff pastry之后。。。就看到看到许多姐妹都用这puff pastry来做小点心。。

那鹿妈也来做一道“大”一点的点心，兼晚餐。。。   ...

鹿妈~~我好喜欢你的chicken pie哦！
料多实在~~

fridatan

svenja是最会善用烤箱的哦。

鹿妈妈，最后我昨天决定作饼干，可是啊，迷糊的我，搞错了一些步骤。。哎，还好出来的饼干还可以吃