我的简单家常菜：葡式蛋塔

BabyKangaroo

芒果糯米糍



材料：芒果快，椰丝，糯米粉75g，玉米淀粉20g，椰粉15g，牛奶125g，细砂糖25g

做法：
1. 牛油加糖煮热至糖溶化。
2. 加入所有的粉类拌匀，然后蒸15分钟。
3. 蒸好的面糊摊凉。
4. 用保鲜袋取出一小块熟面团，压扁，放芒果快。
5. 收口，捏紧。表层沾满椰丝。
6. 做好的糯米糍可以放入冰箱之后才享用。

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 5-6-2014 09:46 PM
芒果糯米糍

袋鼠小美，这个我喜欢！

可以寄点给我吗？

BabyKangaroo

石黑龙 发表于 5-6-2014 10:01 PM
袋鼠小美，这个我喜欢！

可以寄点给我吗？

啊？你竟然喜欢吃这个？好吃咩？

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 5-6-2014 10:02 PM
啊？你竟然喜欢吃这个？好吃咩？

这个我喜欢。。类似占有椰丝，如木薯糕，等等！

我都喜欢吃！

GX888

BabyKangaroo 发表于 5-6-2014 09:46 PM
芒果糯米糍

好吃。。。

BabyKangaroo

石黑龙 发表于 5-6-2014 10:05 PM
这个我喜欢。。类似占有椰丝，如木薯糕，等等！

我都喜欢吃！

原来你喜欢吃绵绵的食物。那onde-onde 你也喜欢吃咯？

石黑龙

BabyKangaroo 发表于 5-6-2014 10:08 PM
原来你喜欢吃绵绵的食物。那onde-onde 你也喜欢吃咯？

onde-onde。。。我好喜欢哦！

harusan_ant

石黑龙 发表于 5-6-2014 10:57 PM
onde-onde。。。我好喜欢哦！

弟弟
onde onde 哈如姐也愛~
哦耶~

什麽時候來一個onde onde 大餐？
（説笑的~ 胃痛別吃太多糯米~ 難消化~）

石黑龙

harusan_ant 发表于 6-6-2014 08:51 AM
弟弟
onde onde 哈如姐也愛~
哦耶~

哈如姐，那么您也是会做onde~onde的咯！

麻烦人

BabyKangaroo 发表于 5-6-2014 09:46 PM
芒果糯米糍

饭后吃点甜品。。
超赞的。。

柠檬绿茶

BabyKangaroo 发表于 5-6-2014 09:46 PM
芒果糯米糍

里面内陷不懂可以换成椰糖？

harusan_ant

石黑龙 发表于 6-6-2014 09:14 AM
哈如姐，那么您也是会做onde~onde的咯！

呵呵呵
愛吃啊~
當然會想學做~
中學老師有教~
很容易~

石黑龙

柠檬绿茶 发表于 6-6-2014 10:27 AM
里面内陷不懂可以换成椰糖？

柠檬姐，我吃到的内陷是椰糖的哦~~

BabyKangaroo

柠檬绿茶 发表于 6-6-2014 10:27 AM
里面内陷不懂可以换成椰糖？

内陷当然可以换了，但是做法还是大同小异的。
换成椰糖的话，就要用上pandan 汁，就变成“onde-onde“ 了
里面放花生的话，就变成“花生糍粑“了。
之前在这里看到有个网友介绍“芒果雪媚娘”里面是放芒果和鲜奶油的。
但是主角全都是糯米粉

BabyKangaroo

麻烦人 发表于 6-6-2014 09:44 AM
饭后吃点甜品。。
超赞的。。

这个甜品吃了会很涨的，你也来一口吧  

BabyKangaroo

石黑龙 发表于 5-6-2014 10:57 PM
onde-onde。。。我好喜欢哦！

看来这里很多人都很喜欢吃啊

BabyKangaroo

harusan_ant 发表于 6-6-2014 08:51 AM
弟弟
onde onde 哈如姐也愛~
哦耶~

哈如什么食物都爱，只要是可以放进口里的
可惜我家里没有椰糖，不然可以做做看

harusan_ant

BabyKangaroo 发表于 6-6-2014 12:18 PM
哈如什么食物都爱，只要是可以放进口里的
可惜我家里没有椰糖，不然可以做做看

sorry
哈如蠻挑食的~
呵呵呵~
好吃的才吃~
啦啦啦啦啦啦啦~

luckystar3339

BabyKangaroo 发表于 5-6-2014 09:46 PM
芒果糯米糍

好吃，星星也喜欢吃这个

柠檬绿茶

石黑龙 发表于 6-6-2014 11:42 AM
柠檬姐，我吃到的内陷是椰糖的哦~~

糯米糍内陷真的有椰糖的噢？
外面卖的？

BabyKangaroo 发表于 6-6-2014 12:10 PM
内陷当然可以换了，但是做法还是大同小异的。
换成椰糖的话，就要用上pandan 汁，就变成“onde-onde“ 了 ...

和ondeh不一样在于外层不裹椰丝吧