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楼主: 38隐形人

吃进隐形的口里(四) ~ 完结篇 ~ 混色之 - 可可绿茶7风 + 巧克力大理石戚风/看到帅哥

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发表于 6-7-2011 03:32 PM | 显示全部楼层
孟老师的食谱噢
你都有收集他的书籍吗?
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发表于 6-7-2011 04:06 PM | 显示全部楼层
之前看他们写你的那个肉松面包,真的很像电了发染了发的面包,很angmo下咯,边看边笑,呵呵呵

我都很久没有做一粒一粒的面包料,都是在做土司。
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发表于 6-7-2011 04:19 PM | 显示全部楼层
整天做面包
都没请我吃
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发表于 6-7-2011 05:08 PM | 显示全部楼层
38家天天都有面包香~~~几时开间店?
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发表于 6-7-2011 09:44 PM | 显示全部楼层
又见圆嘟嘟的面包,
好想抱回家
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发表于 6-7-2011 09:50 PM | 显示全部楼层
切达乳酪土司
食谱: 孟老师
这个食谱很好揉
面包机揉两次就有少许的弹性了
用平时食谱都没有的
所以 ...
38隐形人 发表于 5-7-2011 09:49 PM



    美美圆圆的面包,一定很好吃。很久没上来,上了很多菜,吃不及。
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 楼主| 发表于 6-7-2011 10:23 PM | 显示全部楼层
切达cheese面包?cheese在那里?包着还是混在面粉里的?
没切来看看。。。
youngmummy88 发表于 6-7-2011 10:22 AM

cheese是芝士汤种
没有切开
近来喜欢圆圆的东西

孟老师的食谱噢
你都有收集他的书籍吗?
辛辣 发表于 6-7-2011 03:32 PM

有西点面包饼干蛋糕卷

之前看他们写你的那个肉松面包,真的很像电了发染了发的面包,很angmo下咯,边看边笑,呵呵呵

我都很久没 ...
八爪魚 发表于 6-7-2011 04:06 PM

我做土司都做不好的

整天做面包
都没请我吃
鲸鱼蓝蓝蓝 发表于 6-7-2011 04:19 PM

你都酱厉害做

38家天天都有面包香~~~几时开间店?
Sh1l1N 发表于 6-7-2011 05:08 PM

没有那么厉害啦 ,做来玩罢了
开店? 等着拍苍蝇咩

又见圆嘟嘟的面包,
好想抱回家
ehon 发表于 6-7-2011 09:44 PM

我想成是好像枕头那样大的size

美美圆圆的面包,一定很好吃。很久没上来,上了很多菜,吃不及。
天空蓝 发表于 6-7-2011 09:50 PM

没有很多 ,面包罢了
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发表于 7-7-2011 12:02 AM | 显示全部楼层
有西点面包饼干蛋糕卷
38隐形人 发表于 6-7-2011 10:23 PM


我喜欢有一本做蛋糕的
可是台湾出版的书籍,
开始的价钱都很贵下
而且过不久就降价
老公叫我迟些才买
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 楼主| 发表于 7-7-2011 12:14 AM | 显示全部楼层
我喜欢有一本做蛋糕的
可是台湾出版的书籍,
开始的价钱都很贵下
而且过不久就降价
老公叫我迟 ...
辛辣 发表于 7-7-2011 12:02 AM

是哦
那一本?
很多食谱都很贵一下
现在我也很少买了
都在看网上食谱
或者等什么时候大减价才买咯
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发表于 7-7-2011 12:31 AM | 显示全部楼层
是哦
那一本?
很多食谱都很贵一下
现在我也很少买了  
都在看网上食谱
或者等什么时候大减价才 ...
38隐形人 发表于 7-7-2011 12:14 AM



100道小蛋糕
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发表于 7-7-2011 09:38 AM | 显示全部楼层
我也是很喜欢揉面包,但是没有机器的帮助每次出来的成果都不成功,害我没有那个心情去弄了
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发表于 7-7-2011 09:47 AM | 显示全部楼层
切达乳酪土司
食谱: 孟老师
这个食谱很好揉
面包机揉两次就有少许的弹性了
用平时食谱都没有的
所以 ...
38隐形人 发表于 5-7-2011 09:49 PM



    始终还是圆形的面包最好看 拿了一个做早餐
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发表于 7-7-2011 10:04 AM | 显示全部楼层
通常我也是面包机打两次啦
不过难得看到有弹性
有时间有精力就搞一搞
看会不会弄出什么膜出来
结 ...
38隐形人 发表于 5-7-2011 10:02 PM


面包机打两次?是不是第一次打好了,再打一次?可以这样的哦?打两次的面团会更有弹性吗?

我好想再做面包哦,可是我时间有限,38有什么方法可以在短时间内做好面包吗?
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发表于 7-7-2011 10:36 AM | 显示全部楼层
切达乳酪土司
食谱: 孟老师
这个食谱很好揉
面包机揉两次就有少许的弹性了
用平时食谱都没有的
所以 ...
38隐形人 发表于 5-7-2011 09:49 PM


这个是土司的食谱,但你就做成'波波'的是吗??可爱哦!
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发表于 7-7-2011 11:19 AM | 显示全部楼层
嗯~也很股辣的变胖~~~~~
做么是两粒
38隐形人 发表于 5-7-2011 11:38 PM



两粒补两粒嘛
我以为你懂
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发表于 7-7-2011 12:04 PM | 显示全部楼层
38, 你做的面包都是圆卜卜的,很可爱..
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发表于 7-7-2011 05:51 PM | 显示全部楼层
YER
我都米有你酱厉害
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发表于 7-7-2011 06:54 PM | 显示全部楼层
黑糯米汤种面包
食谱: 65度汤种
煮了一小锅黑糯米
没有吃完的就来做一做
表面抹的是用了一半的鸡蛋份量 ...
38隐形人 发表于 18-6-2011 07:15 PM



   


38,我要向你拿这面包的食谱耶!
今天煮了1锅红豆黑糯米..要留一些上来做你这款软软软的面包
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 楼主| 发表于 7-7-2011 08:54 PM | 显示全部楼层
100道小蛋糕
辛辣 发表于 7-7-2011 12:31 AM

你很喜欢做小蛋糕哦

我也是很喜欢揉面包,但是没有机器的帮助每次出来的成果都不成功,害我没有那个心情去弄了
爱死罗 发表于 7-7-2011 09:38 AM

是啊 以前我没有面包机时候
就是手揉到半条命

始终还是圆形的面包最好看 拿了一个做早餐
lim72 发表于 7-7-2011 09:47 AM

是咯
做来做去都是这样的
我看大家都看到显了

面包机打两次?是不是第一次打好了,再打一次?可以这样的哦?打两次的面团会更有弹性吗?

我好想 ...
恩恩。妈 发表于 7-7-2011 10:04 AM

可以
打好一次后马上按了从新再打一次
因为面包机马力没有很大
只打一次的话面团通常没有打到很好
可以做中种/冷藏面种那些,就是前一天先准备好材料
就可以缩短第二天制作时间

这个是土司的食谱,但你就做成'波波'的是吗??可爱哦!
pityoon 发表于 7-7-2011 10:36 AM

是咯 我做吐司每次都做不好
就干脆什么鬼食谱都做成餐包

两粒补两粒嘛
我以为你懂
辛东东 发表于 7-7-2011 11:19 AM

其实我懂
其实你懂不懂我的心?

38, 你做的面包都是圆卜卜的,很可爱..
swinter 发表于 7-7-2011 12:04 PM

近来莫名的喜欢圆圆的东西

YER
我都米有你酱厉害
鲸鱼蓝蓝蓝 发表于 7-7-2011 05:51 PM

YER
我才米有你讲的酱厉害

38,我要向你拿这面包的食谱耶!
今天煮了1锅红豆黑糯米..要留一些上来做你这款软软软的面 ...
丰富人生 发表于 7-7-2011 06:54 PM

不好意思让你久等了
放上了
来嘛 按人家
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发表于 8-7-2011 04:55 PM | 显示全部楼层
你很喜欢做小蛋糕哦  
38隐形人 发表于 7-7-2011 08:54 PM


是啊。。喜欢看它巧小玲珑的样子
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