老肥厨房

lily_love2u

这是我买来预习老公的生日大餐，牛肉是被我搞得很嫩但是为何煎出来却没牛肉那个骚味呢？？（我买的是澳洲 ...
阿bui敏 发表于 26-3-2011 05:01 PM

    可以放上你做泡菜的食谱吗~~

阿bui敏

可以放上你做泡菜的食谱吗~~
lily_love2u 发表于 26-3-2011 06:30 PM

请参考这里：http://cforum6.cari.com.my/viewthread.php?tid=1488078&page=28#pid58321197
我学着他做的，只是我没做这么多然后分量全都agak agak 的，全靠自己试味道

lily_love2u

请参考这里：
我学着他做的，只是我没做这么多然后分量全都agak agak 的，全靠自己试味道
阿bui敏 发表于 26-3-2011 06:43 PM

    okok~谢谢你~

阿bui敏

okok~谢谢你~
lily_love2u 发表于 26-3-2011 06:55 PM

不用不用
要很用心去做哦！我失败了很多次，嘻嘻！

佩霞

可是我有预算，我自己又不会做蛋挞，then我怕我们已经很忙了再去搞这些怕到时变xiao za bo 一样
不过 ...
阿bui敏 发表于 26-3-2011 04:59 PM

不会拉~可以先做着它的皮~然后，当天挤上奶油~放上水果~呵呵。。很像讲很容易哦~paiseh
你的厨艺好厉害哦~
原来你也是sarawak这的~呵呵~我在古晋这~

阿bui敏

不会拉~可以先做着它的皮~然后，当天挤上奶油~放上水果~呵呵。。很像讲很容易哦~paiseh
你的厨艺好厉 ...
佩霞 发表于 26-3-2011 09:21 PM

嘿，佩霞，你好！
我是sibu人！
我厨艺厉害？？还好啦，在这里算是雕虫小技啦！
对哦，我可以先做皮，然后用小小的模来装，前一天烤好的皮第二天还会酥脆吗？

lily_love2u

不用不用
要很用心去做哦！我失败了很多次，嘻嘻！
阿bui敏 发表于 26-3-2011 07:29 PM

    我试了一次。。也是很咸~哈哈哈~

白娘

回复 616# 阿bui敏


请问当晚哪有宴会吗？。。如果有的话，茶点时间是下午5点多到6点多。。距离晚宴7-8点不是很久哦 。。来宾也许会提早回去梳洗整装，去参加晚宴啊。。所以我觉得尽量是贵精不贵多。。大概是饮料2-3种（适合老中青。。红枣茶，果汁，矿泉水。。）汤圆，三文治，水果盘，杯子蛋糕（如果有结婚蛋糕的话这个可以省掉）。。最后，有心思一点就做一个回礼的小礼包（里面有糖果的。。）

如果是借用场所的话，尽量东西要简单容易收舍。。准备餐巾，tissue，纸碟杯，朔胶汤茶，叉子，垃圾袋，布置摆餐的桌布，花篮什么的。。你是年轻大姑，新人也会向你们敬茶，所以你的工作不能太忙哦。。。预先一个流程，把工作分配好好的。。让来宾，新人，和你本身也很尽兴

感觉好像我在娶弟妇那样兴奋。。哈哈哈 。。啊娘自作聪明的帮你想了一下，希望你不介意哦！

阿bui敏

我试了一次。。也是很咸~哈哈哈~
lily_love2u 发表于 26-3-2011 10:47 PM

只可以抹一点点，我第一次用埋的更好笑，我老公试味道时差点咸死，

阿bui敏

回复  阿bui敏


请问当晚哪有宴会吗？。。如果有的话，茶点时间是下午5点多到6点多。。距离晚宴7-8点不 ...
白娘 发表于 27-3-2011 10:08 AM

阿娘，我感激你都来不及呢！
我们kampung的宴会是7.00开始，
我和弟弟商量只是希望那些早来的长辈有东西医肚子罢了，所以开始的半个小时我们会一直补添食物，过后就吃完就算了！
我结婚的时候也是准备这样结果我预定那家糕点的到7点才送东西来，气死我了！

阿bui敏

分享：这个酸梅汁很好喝哦！



青红椒炒牛肉片

清炒翁菜！

妹妹的便当！

白娘

分享：这个酸梅汁很好喝哦！



青红椒炒牛肉片

清炒翁菜！

妹妹的便当！:lovelines ...
阿bui敏 发表于 27-3-2011 06:26 PM

我没吃牛肉很久咯 。。这碟可以给我一份猪肉的吗？ 。。是黑胡椒吗？。。是的话更加very good啦

阿bui敏

我没吃牛肉很久咯 。。这碟可以给我一份猪肉的吗？ 。。是黑胡椒吗？。。是的话更加very g ...
白娘 发表于 28-3-2011 10:11 AM

这我就直接炒青红椒喔！哈哈！我还真没试过用猪肉炒青红椒，我多数用羊肉和牛肉滴！
黑胡椒我多数只用在西餐不然就有一道曾经在我店里很卖的黑胡椒猪肉片！

阿bui敏

清炒生菜

cincalok蒸三层肉，害我干掉两碗饭！

今天的烤鸡翅有点干！

弟弟回家吃饭，一定有的金豆汤！

白娘

黑胡椒猪肉片。。。嗯。。。sound great喔。。。

阿bui敏

黑胡椒猪肉片。。。嗯。。。sound great喔。。。
白娘 发表于 28-3-2011 04:29 PM

有空我再煮给你看吧！

38隐形人

鸡汤的鸡腿肉呢?

便当还有汤

青椒很青
红椒很红
生菜很绿
三层肉很白

柠檬绿茶

做么有燃烧吧燃烧吧火鸟的，是一道菜来的吗?

白娘

做么有燃烧吧燃烧吧火鸟的，是一道菜来的吗?
柠檬绿茶 发表于 28-3-2011 10:19 PM

啊bui敏在做菜时候用锅铲，汤勺当麦克风唱的歌仔啦。。。

阿bui敏

鸡汤的鸡腿肉呢?  

便当还有汤  

青椒很青
红椒很红
生菜很绿  
三层肉很白
38隐形人 发表于 28-3-2011 10:14 PM

呵呵，38大人真幽默！