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楼主: LHTH

LH煮吃记。面包造型花样做法,超松软巧克力海绵蛋糕,比萨做法,章魚燒,黄酒的做法

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发表于 24-12-2009 05:33 PM | 显示全部楼层
LHTH
看起来这个模会不会很难做饼干呢?
但是很可爱哦!
希望你的宝贝喜欢
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发表于 24-12-2009 06:56 PM | 显示全部楼层
cookies的形状全部都是交通工具来的是不是?
那个牛奶味,最下面的,船旁边的是什么交通工具来的?我看不出来
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发表于 24-12-2009 09:21 PM | 显示全部楼层
跟大家说好了
今天会一起放上饼干
我选做的是阿莫的牛油曲奇 3
我做了两种口味
牛奶的 和 milo 的      ...
LHTH 发表于 24-12-2009 04:10 PM



  圣诞节快乐
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发表于 25-12-2009 03:30 AM | 显示全部楼层
我到现在才siam到你做我的第3个牛油曲奇,哈哈,年纪大了,老花眼了。。呵呵。

用模型印出来饼干的确加分不少。。至少比我得好看多了。。

在这边,我也要祝你和家人圣诞节快乐哦 ~~
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发表于 25-12-2009 08:40 AM | 显示全部楼层
牛油曲奇,
有两个囗味,那个味好吃点.
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发表于 25-12-2009 09:54 AM | 显示全部楼层
牛油饼干我也要做啦。。。。。。不过我要去先买金桶牛油。先看看你的。
祝你圣诞节快乐,新年快乐!!
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发表于 25-12-2009 11:29 AM | 显示全部楼层
MILO的好吃吗?
青豆饼看起来就脆脆的 好像很好吃
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发表于 25-12-2009 05:07 PM | 显示全部楼层
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发表于 25-12-2009 10:16 PM | 显示全部楼层
圣诞节快乐
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发表于 26-12-2009 09:18 AM | 显示全部楼层
tu tu 车,乱乱跑。。。
多多可爱车哦。。。
milo口味怎样?像不像巧克力味道呢??
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发表于 26-12-2009 11:26 AM | 显示全部楼层
哇~~做了美美的曲奇噢。。。
想问噢~~那个milo的,烘好后会粘粘的吗?
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 楼主| 发表于 29-12-2009 04:05 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 LHTH 于 29-12-2009 11:39 PM 编辑

不得空进来
真抱歉将迟回复你们


回复 620#liontnl

lion 甜心
你的爱心我收到了
很开心呢
你给了我一个惊喜哦




回复 621#pynnlee

因为模有很多小小的边
有时面粉会卡在里面
只要挖出来就行了
整体来说
弄饼干的样子时
动作不能太粗鲁罢了

我的宝贝很喜欢哦
一做好就吵着要吃了




回复 622#塔·死海·泡影

对啊
全部都是交通工具来的
那是飞机啦




回复 623# Fatmoon

新年快乐
愿望成真




回复 624#   阿莫33

莫 你的这个饼
在我家获得不错的评论哦

我老公还要我在新年时再做呢




回复 625#   catdog001  

我家里的人都比较爱吃milo 的
我也是呢




回复 626#[    八爪魚   

牛油饼干我也不常做的
我觉得做饼干很多工呢

也祝你新年快乐!!




回复 627#    38隐形人

milo 的的确很好吃
我家孩子和亲戚孩子全都很爱吃呢

青豆饼我觉得很合我的味
我还想新年做来吃呢




回复 628#    Rosemount
回复 629#    ehon  


新年快乐
愿望成真




回复 630#    小星99

不会像 chocolate
反而很香milo 呢



回复 631#    可爱的北极熊  

不会粘粘的
烤的够火的话
吃起来还很脆呢

可是凉了后吃起来
就只是松, 不会很硬的那种
不是脆脆的了
我喜欢吃脆脆的那种饼干

.
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 楼主| 发表于 29-12-2009 04:07 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 LHTH 于 30-12-2009 03:56 PM 编辑

一堆  cheese cake


strawberry yogurt cheese cake                            食谱来自pynnlee


材料 :
Cream Cheese              250 g
Strawberry Yogurt         250 ml
鱼胶粉                           2 汤匙
糖                                150 g
滚热水                           6 匙

饼底 :
tiger 饼                         120g
牛油                              80g (隔水解溶)

步骤 :
1。把饼放进塑胶袋里压碎
2。把饼碎放进碗里加入牛油,搅拌均匀。放入蛋糕模里压至结实,然后放
    进冰箱里备用
3。cream cheese 搅拌至松软, 加入糖搅拌均匀
4。再加入strawberry yogurt 搅拌均匀
5。滚热水倒入鱼胶粉,搅拌均匀。
6。yogurt糊放入已冷的鱼胶水,搅拌一下
7。拿去放在冰箱的已铺好饼底的蛋糕模,倒入cheese 浆。放入冰箱4-5小
     时,就可以享用

     






同样做法只是改成了oreo 饼








CCC                       食谱来自38隐形人

之前买了一个love 型的模
现在才开来用
吃了后就只能说 ccc 还是那么好吃啊














原味 yogurt cheese cake



材料 :
Cream Cheese              250 g
Strawberry Yogurt         250 ml
糖                               150 g (分成两份来用)
蛋黄                              2粒
蛋白                              2粒
面粉                             50g
塔塔粉                           1小匙

饼底 :
tiger 饼                         120g
牛油                              80g (隔水解溶)

步骤 :
1。把饼放进塑胶袋里压碎
2。把饼碎放进碗里加入牛油,搅拌均匀。放入蛋糕模里压至结实,然后放
进冰箱里备用
3。cream cheese和糖 隔水解溶后搅拌均匀 , 待微凉
4。分次加入蛋黄搅拌均匀 , 再加入yogurt 搅拌均匀
5。加入面粉,搅拌均匀。
6。蛋白放塔塔粉打起泡 , 加糖打至硬泡
7。蛋白泡分次倒入cheese 糊拌均
8。糊拌好就倒进饼底的模里
9。170'c 烘 35~40分钟 (只要testing到没有粘物就行了)








蛋糕待凉后就下塌了
不懂哪里出错了



还有

很开心收到 lion 的礼物
还很惊喜呢
之前在 lion 的贴看到的饼干
现在有机会吃到了
好开心啊
嘻嘻 。。。 lion 还送了一张黑胡椒排骨的食谱











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发表于 29-12-2009 05:49 PM | 显示全部楼层
看不到照片的
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发表于 29-12-2009 09:11 PM | 显示全部楼层
够力咯
做么一下子做那么多CHEESE CAKE?

不过照片看不到
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发表于 29-12-2009 09:20 PM | 显示全部楼层
我也是看不到照片呢。。。
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 楼主| 发表于 30-12-2009 12:25 AM | 显示全部楼层
回复     Rosemount
          38隐形人
          戴雨轩



嘻嘻....
我写到一半我家的猪仔就跑来吵我了
所以那是半成品来的
照片当然看不到啦
我已经改好了
谢谢你们那么时常来我的贴坐坐
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发表于 30-12-2009 10:25 AM | 显示全部楼层
好多的cheese咯~~~

上次吃cheese cake吃到怕怕。。。到现在都没动到
可能可以考虑再吃了。。。
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发表于 30-12-2009 11:11 AM | 显示全部楼层
嗨。。。
那天只是在你的帖这里潜水。。。
今天要进来留言了哦。
好厉害哦,从开始的炒饭到现在cheese cake。。。。
我要向你学习。。
我可以抄下你的食谱吗?
我也要学习。。。
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发表于 30-12-2009 03:32 PM | 显示全部楼层
lhth,
我没空上来,家姐来小住.
一堆cheese ceke几时请我吃.
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所属分类: 办公美食


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