SP美食分享区（任何关于吃的请在这儿发问）

cheehaw33

原帖由 可爱小虫虫 于 21-9-2009 11:19 PM 发表
不知道你们有没有听过khao-jam这食物，来自于吉兰丹州，也叫做‘青叶饭’，可以参考这个link http://blog.axian788.com/?p=144，在sp ria jaya 就可以吃到了，
我妈煮的，她现在是在家里接订单，任何人想试试的话可 ...

沒聽過呢。。。味道是怎樣的？可以形容下嗎？
現在是在自家接單罷了嗎？有MOQ的嗎？   
注：MOQ（minimum order quantity）

cheehaw33

原帖由 白蚂蚁1234 于 22-9-2009 02:28 AM 发表

老大，看来你不止‘’潜‘’，还会吃呢
毒毒他们下水吧

哎呀。。民以食為天嘛。。。
我老鄉那邊的毒照已經很夠力料。。。我這邊還是聊聊好吃的東西吧。。

可爱小虫虫

现在我妈她只接订单，多些时间可能会摆档买，大概4-5人份她就可以煮了，不过要是她刚好有接人家订单的话，就可以散卖，因为太少的话很难拿捏出好吃的饭和其它材料。。。订10份的话，还免费送1份哦

饭虽然是用很多种草叶制的，但它的味道都不会很重草叶味哦，饭的颜色是深青色的，都是以一些天然的草叶颜色挤出来的，绝对没有人工颜色，味精和防腐剂
配料方面就有黄瓜，豆芽，小葱头，laksa花，鱼肉碎，香椰， 鱼露等。。
味道方面我觉得是蛮特别的，当所有的配料捆在一起时放进口里，有点香，有点咸，有点甜，有点淡淡的草香味，就像味觉在手舞足蹈似的（呵呵我也不知道酱形容对不，好像有点夸张了）。。。不过我还得说要看各人口味吧，有些人觉得好吃有些可能不这么觉得

这种饭吃多了也不觉得腻，因为在煮的过程中也没什么用到油腻的材料，算是健康且容易消化的食物

可爱小虫虫

照片来了！！！
就是这样子的，把全部配料参在一起就可以了

白蚂蚁1234

我看到你们的照片都流口水了
这里的东西怎样都比不上我们北马的食物
尤其是第一页的nasi lemak

cheehaw33

原帖由 可爱小虫虫 于 22-9-2009 04:58 PM 发表
照片来了！！！
就是这样子的，把全部配料参在一起就可以了

謝謝小虫虫的介绍。。。 昨晚試了。。很不錯哦。
先試沒加辣椒，然后才加。。。兩種吃法也很贊！！

可爱小虫虫

不客气，配料可以依个人口味来做些小更改的。。。
任何人想试可以pm我哦。。。

liter

这个我在吉兰丹吃过，觉得它的饭还蛮特别，蛮好吃的。我个人比较喜欢重口味的，所以我会加很多辣椒，但一点都不会辣。回来过后，在槟城，北海，alorsetar一带有找过，但也没人有卖或听过着食物。还蛮怀念它的味道的。没想到在sp会有卖。听说它应该是泰国的食物，为什么alorsetar没买，而在sp就有买呢？小虫虫你是泰国人吗？

可爱小虫虫

我不是泰国人啦，是吉兰丹人，这饭是来自吉兰丹州，因为吉兰丹靠近泰国，所以相信这饭应该也受到泰南哪里食物的影响吧 。。。我妈下星期一有接订单，你要不要试试看，有兴趣的话可以pm我哦。。

colty

看到口水直流

celyn0404

看样子好象很好吃呢，你妈在哪里卖啊？

可爱小虫虫

我妈在家自己接订单来买的，我家就在taman ria jaya， 靠经回教堂哪里而已，其实她做了蛮久了的，不过都只在帮人接订单。。。主要是买这种青叶饭，onde onde（pandan糕抱椰糖外面是椰丝那种） 我妈也会做哦。。

celyn0404

你是说tmn ria jaya第４期那里噢，要定做的？

可爱小虫虫

我pm你了

liter

你妈妈这个星期五有做吗？

可爱小虫虫

你要多份吗？如果4份以上的话，我妈可以准备给你的。。或是可以团购哦。。。可以问问看你朋友或家人要不要，酱可以share share 买

如果你要少份的话，我妈星期日有做，只要pm我就可以了，以便我妈她可以煮多点卖给你

详情我pm了

可爱小虫虫

那天刚create部落各，里面有些写khaojam的来源，迟些会再upload其它我妈做的特别食物，可以去看看哦。。 http://littlewormieworm.blogspot.com/2009/09/khao-jam.html

venusgal]

我也顺便来介绍一些吉兰丹的美食，这是吉兰丹－美食大不同的Cari论坛 http://cforum3.cari.com.my/viewt ... p;extra=&page=1

davidthegreatz

bg chik的炒果条有吃过吗？

cheehaw33

原帖由 davidthegreatz 于 8-10-2009 05:41 PM 发表
bg chik的炒果条有吃过吗？

那邊？？？