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eq小厨房 ~Fondant 翻糖作品 - pg 51~
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发表于 6-3-2009 10:28 AM
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原帖由 kittymiao0210 于 5-3-2009 05:30 PM 发表 
你的蛋塔也很美呢！
表面有点发亮的感觉。
和你的比，你的比较美咯.这次的内陷没有裂痕，很好 |
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楼主 |
发表于 6-3-2009 10:28 AM
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原帖由 38隐形人 于 5-3-2009 09:58 PM 发表
蛋塔呀 蛋塔呀
我很想弄的呀
不过上次弄过一次罢了
就很懒惰呀 
不要被懒惰虫大倒嘛 |
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发表于 7-3-2009 01:18 AM
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楼主 |
发表于 6-4-2009 11:10 AM
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发表于 6-4-2009 11:15 AM
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发表于 6-4-2009 11:22 AM
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croquette... 我喜欢... 快... 要乘热吃...  |
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发表于 6-4-2009 11:33 AM
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楼主 |
发表于 6-4-2009 11:34 AM
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原帖由 Rosemount 于 6-4-2009 11:22 AM 发表 
croquette... 我喜欢... 快... 要乘热吃...
不要客气，help yourself ！ |
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发表于 10-4-2009 04:25 PM
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发表于 10-4-2009 04:53 PM
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回复 640# eq1967 的帖子
呀！eq,你家的斑马咖啡形状很美下，转向两边的像镜子一样！
祝你妈妈生日快乐哦~ |
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发表于 10-4-2009 04:57 PM
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我要carrot cake 和斑马咖啡蛋糕食谱，可以吗？ |
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发表于 11-4-2009 01:14 AM
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发表于 11-4-2009 01:15 AM
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发表于 13-4-2009 10:34 AM
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楼主 |
发表于 13-4-2009 10:38 AM
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发表于 13-4-2009 11:12 AM
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妈妈和姐姐的生日很接近下。
你的小蛋糕做到很均匀，大小一致，我每次做到有大有小 |
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楼主 |
发表于 13-4-2009 11:28 AM
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楼主 |
发表于 14-4-2009 10:58 AM
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萝卜蛋糕的食谱 :
Carrot cake
1½ cups corn oil
4 large eggs, separated
250g castor sugar
1½ cups grated carrots
150g plain flour, sifted
100g self-raising flour, sifted
1½ tsp bicarbonate of soda, sifted
1 tsp salt
1½–2 tsp mixed spices (I put cinnamon powder)
100g toasted walnuts, coarsely chopped (optional)
Method
Grease, line and grease a 21–22 cm round cake pan and preheat oven to 180°C.
Beat egg yolks with an electric beater in a large mixing bowl.
Add in corn oil and 150g sugar and continue to beat until well combined.
Stir in carrots to mix and fold in the sifted dry ingredients.
Beat egg whites until stiff, adding 100g castor sugar slowly until well mixed and combined.
Fold the beaten egg whites into the batter.
Spoon the cake batter into prepared cake pan and bake for 40–45 minutes or until cooked through when tested
[ 本帖最后由 eq1967 于 14-4-2009 11:00 AM 编辑 ] |
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发表于 14-4-2009 07:48 PM
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回复 646# eq1967 的帖子
姐姐的生日蛋糕小小粒的
可爱 |
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楼主 |
发表于 15-4-2009 11:35 AM
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原帖由 38隐形人 于 14-4-2009 07:48 PM 发表 
姐姐的生日蛋糕小小粒的
可爱
我的烂手机拍的不很清楚，妹妹的digital camera拍的比较好看。这是用Hsling 的triple choc. cup cake食谱做的。 我还加了choc. topping |
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可乐饼好好吃，吃了一直停不了口。。这萝卜蛋糕我是照 Amy Beh的食谱做的。少糖少油有好吃， 妈妈很喜欢哦
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