~长江上菜~砂锅饭~当归凤爪~干炒鱼头米粉~茶叶下的银鱼炒饭~料理蒙面超人~芝士一族~

长江漆号

原帖由 tenshi 于 18-9-2007 09:10 AM 发表
哥哥早安。。。
我要吃炸鱼片。。。。要开始吃咯。。。开动了！！
哇。。。一极棒。。。哈哈

哥哥今天也要加油哦！！

哈哈。。。要留一点给我哦。。。

我会加油的。。。妹妹也要加油哦。。。不要不开心。。。

这个星期就能见到你了。。。

长江漆号

原帖由 smeiyee 于 18-9-2007 08:10 AM 发表

这个拿来做炸鸡．．．．
应该也不错的．．．．

好主意。。。下次我试试看。。

原帖由 longsy714 于 18-9-2007 10:00 AM 发表


好用心的長江哦~~

長江最近都煮肉,龍兒沒東西吃,只能進來欣賞

哦。。。对不起。。。今晚我煮一道龙儿能吃的菜。。。

原帖由 蓝月儿 于 18-9-2007 11:32 AM 发表
炸鱼片
我要吃！我要吃！
我从来没炸到酱＂彭＂过

哈。。。用炸虾球的粉来炸。。。真的会彭的哦。。。

tenshi

我怕怕。。。
希望一切顺利。。。

长江漆号

原帖由 tenshi 于 18-9-2007 01:43 PM 发表
我怕怕。。。
希望一切顺利。。。

不用怕。。。有哥哥在。。。知道吗。。。

tenshi

可是你好迟来哦。。。
如果你早早来就好。。。

longsy714

原帖由 长江漆号 于 18-9-2007 01:40 PM 发表

哦。。。对不起。。。今晚我煮一道龙儿能吃的菜。。。

呵呵,榦嘛說對不起呀....那沒甚麼呀.不過...很期待你今晚煮的菜呢.

秘密王國是在那裡呀?外人可以進去嗎?

长江漆号

原帖由 tenshi 于 18-9-2007 03:17 PM 发表
可是你好迟来哦。。。
如果你早早来就好。。。

我会尽量早的。。。好吗。。。

如果累了。。。就不用等我了。。。没关系。。。

长江漆号

原帖由 longsy714 于 18-9-2007 09:10 PM 发表


呵呵,榦嘛說對不起呀....那沒甚麼呀.不過...很期待你今晚煮的菜呢.

秘密王國是在那裡呀?外人可以進去嗎?

是自己弄来吃的。。。希望你会喜欢。。。

秘密王国是我的家。。。你要来我家吗。。。

那里住着我和妹妹还有一大群朋友。。。

长江漆号

~菜饼~

这是我自己弄来吃的。。。人家炸虾饼我炸菜饼。。。

材料：面粉。
      planta。
      鸡蛋。
      红辣椒。切丝。
      青辣椒。切丝。
      包菜。切丝。
      豆芽。
      菜豆。横切。薄片。

调味料：胡椒粉。麻油。盐。少许味精。

做法：在碗中加入面粉。planta。鸡蛋。看分量而定。。。
      然后加入适量的水和调味料。。。搅拌均匀。。。
      然后把切好的材料一起放下去搅拌均匀。。。备用。。。
      烧热油之后。。。把锅铲放入热油中弄热。。。
      让后拿起来铺一层之前搅拌好的粉在上面。。。铺平。。。
      然后放入油锅中炸。。。轻轻的摇动锅铲。。。菜饼便会脱落。。
      。就这样重复动作。。。把菜饼炸至金黄色便可起锅。。。
      在切成小块便完成了。。。

明天我想试试看把韭菜叶拿来炸。。。

[ 本帖最后由 长江漆号 于 31-3-2008 01:04 PM 编辑 ]

长江漆号

龙儿。。。

上面这道还可以吗。。。都是用菜的哦。。。

希望你会喜欢。。。

蓝月儿

还不错吃的感觉。
是我会加一些虾下去。

tenshi

哥哥早。。。
我一定会等你的。。。
哥哥。。。我很少吃菜。。。
今天也要加油哦！！

[ 本帖最后由 tenshi 于 19-9-2007 10:01 AM 编辑 ]

下雨

原帖由 长江漆号 于 18-9-2007 03:04 发表
http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/DSC02122.jpg

~炸鱼片~

炸粉跟黄金虾球是一样的。。。我在复制一次。。。方便大家 ...

做么你每次都做这么好吃的东东来引诱人
看到我口水直流失尽仪态

下雨

原帖由 长江漆号 于 19-9-2007 01:38 发表
http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/DSC02120.jpg

http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/DSC02121.jpg

~菜饼~

这是我自己弄来吃的。。。人家炸虾饼我炸菜饼。。。

...

长江，

相片可以缩小点吗?























那么诱惑力就没那么强

pudpudling

原帖由 长江漆号 于 10-8-2007 03:24 AM 发表


这个是用妈密加入一些秘密酱料煮成的。。。

好好的长江哥，
你不能公开食谱吗？哈哈。。
好好吃哦.......

Joevy

长江,我第一次那么用心看煮食的贴,一楼一楼的看呢~ 看到很多菜都不错,但有些没有食谱,有点可惜.当看到你的第一个食谱中写"酱清",就知道你一定是JOHOR人了...哈哈,好有亲切感,因为在北上很少人懂酱清这个叫法.

想请问下有些菜有放蛋丝,那蛋丝会不会很难弄呢?LP酱是什么啊?田鸡粥你会做吗?会不会很难做呢?我很想学这道菜

秋天的叶子

回复 #590 长江漆号 的帖子
黑胡椒山猪肉~　我觉得山猪肉不错下
妈妈偶尔也会煮。。我还蛮喜欢的！加油~

回复 #603 长江漆号 的帖子
炸鱼片~ 这个和黄金虾球和相似。。一样很好吃！喜欢~

回复 #618 长江漆号 的帖子
菜饼~ 我喜欢这个。。好久没吃了。。。还想念哦！

长江漆号

原帖由 tenshi 于 19-9-2007 09:59 AM 发表
哥哥早。。。
我一定会等你的。。。
哥哥。。。我很少吃菜。。。
今天也要加油哦！！

妹妹要好好照顾身体哦。。。你每次胃痛我都好担心。。。

其他的都没关系。。。最重要是你的身体。。。

快快好起来。。。

长江漆号

原帖由 蓝月儿 于 19-9-2007 09:22 AM 发表
还不错吃的感觉。
是我会加一些虾下去。

月儿。。。我也洗翻虾。。。

不过是做给龙儿的。。。所以只放菜。。。

原帖由 下雨 于 19-9-2007 10:47 AM 发表



长江，

相片可以缩小点吗?

那么诱惑力就没那么强

下雨谢谢你。。。

不是东西好吃。。。是我拍照的技术好而已。。。

原帖由 pudpudling 于 19-9-2007 05:07 PM 发表


好好的长江哥，
你不能公开食谱吗？哈哈。。
好好吃哦.......

也不是不可以。。。

因为我们煮的分量都很多。。。所以一点点的分量。。。

我还真的需要时间加减乘除一下。。。不好意思哦。。。

原帖由 Joevy 于 19-9-2007 05:22 PM 发表
长江,我第一次那么用心看煮食的贴,一楼一楼的看呢~ 看到很多菜都不错,但有些没有食谱,有点可惜.当看到你的第一个食谱中写"酱清",就知道你一定是JOHOR人了...哈哈,好有亲切感,因为在北上很少人懂酱清这个叫法.
...

哦。。。谢谢你的支持。。。 你也是JOHOR人吗。。。

蛋丝是用蛋黄加planta炒出来的。。。

我也是捉了很久才捉到窍门的。。。现在都是靠经验来判断了。。。

LP酱我在拍照片上来给你看。。。

田鸡粥我这里没卖哦。。。下次休假去请教我的师兄后在放上来。。。

长江漆号

卡。。。。。