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算盘子，ketupat，咖啡芝士蛋糕，swiss roll,麦片叉烧包
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楼主 |
发表于 14-5-2011 08:05 PM
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回复 598# lim72
要等下一次弄了，那天切时没拍到，拍时是才出炉。我去败家买了8x4x4的，十一块一个，朋友笑我呢？可以买三粒面包咯！
这麽麻烦还要做。（但是愛烘焙的，真是很享受这种过程） |
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发表于 14-5-2011 08:08 PM
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回复 lim72
要等下一次弄了，那天切时没拍到，拍时是才出炉。我去败家买了8x4x4的，十一块一个，朋 ...
@苹果虫@ 发表于 14-5-2011 08:05 PM 
模型才那么便宜罢了吗？？这烘起来是不是像G牌小粒面包这样大呢？？ |
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楼主 |
发表于 14-5-2011 08:24 PM
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是的。我还想买多一模型。因为一下子做两粒，一粒拿来沾咖哩吃，另外一粒做三文治。其实我朋友和那老板比较有交情，我去买就是十三四块咯！ |
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发表于 14-5-2011 10:21 PM
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回复 KuEY
加了木薯粉更加好吃，单单rice flour会带点硬而不是酥脆。这个食谱在米都（alorstar) ...
@苹果虫@ 发表于 27-12-2010 11:43 PM 
请问楼主木薯粉是tapioca starch吗？ |
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发表于 14-5-2011 11:06 PM
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回复 604# urmydestiny
木薯粉就是tapioca flour 。 |
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发表于 14-5-2011 11:13 PM
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回复 urmydestiny
木薯粉就是tapioca flour 。
@苹果虫@ 发表于 14-5-2011 11:06 PM
谢谢楼主，我之前做的是用普通面粉而不是木薯粉，出来的也不错但是我的好像没用这么多鸡蛋叻！看到了你的这食谱很想试做。 |
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楼主 |
发表于 14-5-2011 11:24 PM
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回复 606# urmydestiny
那得空可以式1/4食谱哦！有时当下午茶也很ok!请问你是那里人啊？有勇气可以换成虾米辣椒咸味道。不错的哦！ |
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发表于 14-5-2011 11:29 PM
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回复 urmydestiny
那得空可以式1/4食谱哦！有时当下午茶也很ok!请问你是那里人啊？有勇气可以换 ...
@苹果虫@ 发表于 14-5-2011 11:24 PM
啊！我不敢自己换口味叻！没人捧场要拿去丢就浪费了。 |
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发表于 15-5-2011 01:08 AM
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终于来到你家逛一逛了，原来你是靠月饼起家的啊！ 我喜欢你的云吞面，其他的都没有时间看，慢慢看，好吃的东西要慢慢欣赏的 |
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发表于 15-5-2011 04:41 PM
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香肠和ham面包。
@苹果虫@ 发表于 14-5-2011 07:38 PM
好多面包，你做来卖？
这款面包在我家最受欢迎，家中老板最爱。 |
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发表于 16-5-2011 04:40 PM
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菜菓喜欢
咖喱卜中意
蛋挞我的至爱
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楼主 |
发表于 16-5-2011 11:07 PM
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回复 610# 天空蓝
我的面包像外卖吗？是做来自己吃的。 |
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楼主 |
发表于 16-5-2011 11:15 PM
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回复 609# pityoon
你家我都还没逛完，放工回来煮一餐，好像没时间哪像你还做parttime.够本事的。 |
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发表于 17-5-2011 07:37 AM
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回复 天空蓝
我的面包像外卖吗？是做来自己吃的。
@苹果虫@ 发表于 16-5-2011 11:07 PM
不好意思，因为你做的面包款式太多了，我每次做面包都是少量的做，款式不多。所以可以一下子吃到不同的面包，通常都是在外面。pai se |
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发表于 17-5-2011 10:57 AM
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面包真多花样！羡慕
白土司真的很像外面卖的！
还有还有，我喜欢你的咖喱卜！ |
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发表于 17-5-2011 05:08 PM
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哇！几天没来nia就看到酱多面包, 要去你家打包了。。。。
菜粿一做再做，不用说一定是很好吃啦 |
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楼主 |
发表于 17-5-2011 10:56 PM
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回复 614# 快乐家族
改天做时，要记得拍，因为我放工回来才做的，一面煮饭菜一面做糕的，就是赶时间没想到拍哦！欢迎你来坐坐。 |
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楼主 |
发表于 17-5-2011 11:02 PM
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回复 617# ehon
菜糕很好吃呀！也很容易做，外面卖很贵了，只好自己动手咯！那天到鲁乃吃自由餐忘了和你拿电话，也不懂你住哪一间，对你的蒸笼有兴气。 |
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发表于 4-6-2011 05:42 AM
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回复 TEDDYMM
蜂巢饼
10粒蛋
600克木薯粉
600克糖
椰浆浓200克
Rice flour1kg.
面糊浓 ...
@苹果虫@ 发表于 21-12-2010 11:10 PM 
嗨！楼主你好，很久没有留言了。
我又上来偷师了 
我打算要试做你这食谱所以再次看下材料，面糊浓度是要自己加水的吗？
我看楼主的食谱没有写水的容量叻！ |
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发表于 4-6-2011 10:39 AM
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包包包。。好吃哦。。。。。。看到你的菜菓。。。我更加想做来自己偿下！！！ |
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