svenja之厨房2★第164道∼∼risotto黄梨鸡(所有食谱附图step-by-step)★

长江漆号

原帖由 svenja 于 4-7-2009 09:04 PM 发表
这是那天弄的草莓yogurt雪糕，很好吃下

---------------------------------------------

材料:
份量: 4人份

250g草莓(净重)
200g原味yogurt
300ml牛奶(fresh milk)
70g细糖
半茶匙vanilin sugar ( ...

yogurt

给我一份。。。健康食品。。。

欢迎svenja归队。。。

椰子糖

请问雪糕机一部多少钱？

宝贝小白

svenja姐等你回来等了很久哦！
家里没有ice cream maker很想买一个当生日礼物，家人男友都反对。

宝贝小白

我上星期二进新加坡有去找雪糕机kenwood现在offer新币89原价108，philips的新币92。很奇怪为什么新山都看不到的，我真的真的好想买哦！

svenja

原帖由 pynnlee 于 5-7-2009 07:28 AM 发表
芝士muffin好好吃哦！！ 赶快抄起来

这个muffin真的很好吃下，而且超容易做的

原帖由 LHTH 于 5-7-2009 04:35 PM 发表
草莓yogurt雪糕真得很诱人呢
感觉上芝士muffin一咬下去会很脆

LHTH，草莓yogurt雪糕跟芝士muffin都是很容易做的，看步骤图就知道了

原帖由 minipotato 于 5-7-2009 06:21 PM 发表
请问如果没有雪糕机可以用什么代替吗？

minipotato，如果没有雪糕机的话就用手kacao，把弄好了的材料放进plastic盒里，每隔1-2小时拿出来kacao就可以了，不过有雪糕机的话做出来的口感比较滑，因为雪糕机是一直在kacao，所以kacao出来的雪糕比较细幼，用手kacao的话就会比较粗，不过如果只是想试试这道食谱的味道，清清菜菜就好

原帖由 38隐形人 于 5-7-2009 06:41 PM 发表
哭到很惨
因为想你嘛
~~~~~~恶到......

马币?
草莓很大

为什么没放柠檬，但是吃起来觉得好像有柠檬的味道?

我好感动89下
是咯，就是奇怪做么吃起来米有柠檬却又有柠檬

原帖由 爱吃 于 5-7-2009 10:05 PM 发表
svenja, 好久才见到你

什么是fresh cheese ?

爱吃，不好意思，做工忙了一直抽不出时间上来 谢谢你的关心，我会尽量上来
谢谢你的一语惊醒梦中人，那是cream cheese，我每次都德文的frischkäse直接翻译成fresh cheese，因为frisch是fresh的意思，其实真正的意思是cream cheese。不好意思，又搞错了，这好像是你第二次问同样的问题

原帖由 长江漆号 于 6-7-2009 03:06 AM 发表

yogurt

给我一份。。。健康食品。。。

欢迎svenja归队。。。

长江。这是原汁原味健康食品，一定留你一份
很开心在这里又见到大家，只是不能家家去拜访，深感抱歉

原帖由 椰子糖 于 6-7-2009 03:57 AM 发表
请问雪糕机一部多少钱？

我买的大概是rm150-170，是philips，offer时买的。如果你要买的话，最好不要买不知名的牌子，因为上次我一架便宜的雪糕机，那种窄小的，结果我家人用了第一次就报销了 应该只是搅拌多出15分钟，motor热过度，坏掉了。虽然现在很多机器都是来自中国制造，名牌也是，不过至少他们有quality control。

原帖由 宝贝小白 于 6-7-2009 05:36 PM 发表
svenja姐等你回来等了很久哦！
家里没有ice cream maker很想买一个当生日礼物，家人男友都反对。

宝贝小白，不好意思，我也是很想念你们   但是工作太多，抽不出时间来
为什么你家人男友反对? 我老公不反对也! 　只要我洗番而且又不太贵而且又是电器的话(他对电器比较有兴趣 ) ，他会买的。我家人也很洗番做雪糕。你就跟你家人及男友说，做雪糕可以增加感情的

原帖由 宝贝小白 于 6-7-2009 05:45 PM 发表
我上星期二进新加坡有去找雪糕机kenwood现在offer新币89原价108，philips的新币92。很奇怪为什么新山都看不到的，我真的真的好想买哦！

这两个牌子应该不错，kenwood的厨房电器的信誉都很不错的，我家的philips雪糕机好像是4年了，还是很好，最重要是小心保养，就能耐久   新山这么近都没有啊? 想买就去买，不然卖完了就会后悔咧。

svenja

这道叫做鸡肉蕃茄烤，其实这道菜吃料很多次了，一个月都有4次吧，今天又煮 因为容易又简单又好吃

---------------------------------------------

材料:
份量: 2人份

腌料:
3汤匙橄榄油
1汤匙蜜糖
3汤匙生抽(soya sauce)
2汤匙辣椒酱(chili sauce，我选没有辣的，你们要辣的话可以选中辣的)
1茶匙越橘酱(lingonberry jam，没有也没关系，可加一汤匙细糖代替，有就比较好味)
3汤匙蕃茄酱(ketchup)

其他材料:
800g马铃薯
1粒洋葱(切粒)
2瓣蒜头(捣碎)
2-3片鸡胸肉(抹干cocktail tomatoe, 切块，也可选大粒的马铃薯)
2支迷迭香(rosemary，临时家里没有，所以用罐装的)
1支百里香(thyme)
250ml菜汤(vege-stock)
橄榄油

∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼

svenja

索利，忘记说，我今天配意大利面吃，虽然也是不错吃下，不过觉得配马铃薯比较好吃。

pityoon

SVENJA,真的很想念你的料理,每次都让我'眼前一亮'和 雪糕和鸡肉蕃茄烤都让人
看到你说工作很忙,你要小心保重身体哦,现在应该是夏天,要多喝水和吃多点的水果.

爱吃

我竟然问了两次噢！！！！我不记得了，我想我。。老。。。了。。。。 。 svenja 你的记性那么好哦！

美牙

svenja.......
我来坐坐了。。。
继续上好料请我吃噢

阿莫33

鸡肉蕃茄烤好像很好吃。。。材料也很简单。。食谱我拿走了哦。。。

另外，请问你是用什么蔬菜煮菜汤？如果没有菜汤，换成鸡汤、猪骨汤或江鱼仔汤，可以吗？

38隐形人

感动哦
不要吐就好

肉
好吃
好吃
好吃
好吃

不过


可以做鸡腿肉给我吃吗
我比较喜欢  鸡腿肉

柠檬绿茶

来个抱抱先  

我抄了RECEIPE...谢谢SVENJA.

minipotato

原帖由 svenja 于 7-7-2009 04:59 AM 发表

minipotato，如果没有雪糕机的话就用手kacao，把弄好了的材料放进plastic盒里，每隔1-2小时拿出来kacao就可以了，不过有雪糕机的话做出来的口感比较滑，因为雪糕机是一直在kacao，所以kacao出来的雪糕比较细幼，用手kacao的话就会比较粗，不过如果只是想试试这道食谱的味道，清清菜菜就好

我懂了，谢谢

svenja

原帖由 pityoon 于 7-7-2009 08:32 AM 发表
SVENJA,真的很想念你的料理,每次都让我'眼前一亮'和 雪糕和鸡肉蕃茄烤都让人
看到你说工作很忙,你要小心保重身体哦,现在应该是夏天,要多喝水和吃多点的水果.

谢谢pityoon的关心 要
雪糕和鸡肉蕃茄烤鸡胸肉这两样都很容易做的，全部丢进去就可以料
现在是夏天，但是天气好像denggi那样，又冷又热。我洗番搅红罗卜汁，放在冰箱冷冷的，那来搅果汁特别好喝

原帖由 爱吃 于 7-7-2009 10:14 AM 发表
我竟然问了两次噢！！！！我不记得了，我想我。。老。。。了。。。。 。 svenja 你的记性那么好哦！

爱吃，我的记性开始退料，很多时候我老公刚说的东西我又再问一次
不过我知道我还欠很多人答案，我欠绿茶一张亚洲店的照片，还欠不懂哪一位网友butter cookies的食谱，还欠一位网友种子 我就是一直拖拖拖，便成越堆越多，sikit-sikit, lama-lama jadi bukit

原帖由 美牙 于 7-7-2009 07:35 PM 发表
svenja.......
我来坐坐了。。。
继续上好料请我吃噢

哟。。。好久不见料哦
等下就去你家，100页料哪里可以不去恭喜

原帖由 阿莫33 于 7-7-2009 08:36 PM 发表
鸡肉蕃茄烤好像很好吃。。。材料也很简单。。食谱我拿走了哦。。。

另外，请问你是用什么蔬菜煮菜汤？如果没有菜汤，换成鸡汤、猪骨汤或江鱼仔汤，可以吗？

阿莫你好!
这材料真的很简单的，看似很多，其实都是全部丢进去的，是不是很简单咧
我是用懒人招来煮蔬菜汤，就是超市买便的那种块状的，如果米有的话，试下鸡汤也可以，我没试过用猪骨汤或江鱼仔，对我来说是很大的工程，煮到来我会满身大汗的 　我觉得鸡汤会比其他的汤好

原帖由 38隐形人 于 7-7-2009 10:34 PM 发表
感动哦
不要吐就好

肉
好吃
好吃
好吃
好吃

不过


可以做鸡腿肉给我吃吗
我比较喜欢  鸡腿肉

鸡腿啊? 我老公啃去了哦

原帖由 柠檬绿茶 于 8-7-2009 12:16 AM 发表
来个抱抱先  

我抄了RECEIPE...谢谢SVENJA.

绿茶，好久不见了，我也来抱抱
这道菜很容易的

欠你一张照片，现在就来

原帖由 minipotato 于 8-7-2009 01:25 AM 发表
我懂了，谢谢

不用客气

svenja

忘了贴这个，这是3个月前买的，pralinen道具，大概是rm70吧


里面有3支不同形状的叉，一个网架，还有pralinen迷你杯

爱吃

鸡肉蕃茄烤看起来容易煮又美味~， 不过，如果用干迷迭香和百里香, 不知道味道差多吗？

你的记性很好啦，去了外国那么多年，还记得马来文，利害~

kinoko

不管你有多忙 。。。记得贴成品哦~~~
哈哈哈。。。

辛东东

原帖由 svenja 于 4-7-2009 07:33 PM 发表

我看你的儿子流的口水比你还多
大间超市应该有卖吧，或者去鬼佬超市看看下。
对啊，500g一个26cm的圆型模就可以了，你要用长型模也可以。不过要用两个，心型也可以，做给你老公吃的
kaya也可以，吃多会kaya的 因为我穷，所以每天都在想kaya

果酱不素比kaya贵咩？穷的人是偶叻

原帖由 svenja 于 4-7-2009 08:09 PM 发表

表酱讲啦，你来这里做也是会没心做工的
昨天天气热，靓仔穿了条黑色背心，那个马色很大力下，我看到很害怕 人家他是踢足球的。

哇~你酱讲。。。。很有想象空间叻 讲到踢足球，偶又想到我的麦克巴拉


对了~你的草莓yogurt雪糕里的草莓(净重)，是指还没打汁之前对吗？

傻傻

原帖由 svenja 于 8-7-2009 03:53 AM 发表
忘了贴这个，这是3个月前买的，pralinen道具，大概是rm70吧

最近很懒得留言，所以只是静静的看。。
看到这“道具”，忍不住POP出来了。。
喜欢这玩意儿。。可是却不曾去玩。。唉。。

这里什么都贵。。连好的巧克力也贵也难找。。所以别说做了。。