香港美食

小香里

富臨餐牌之一:

小香里

富臨餐牌之二:

小香里

富臨餐牌之三:

小香里

富臨餐牌之四:
這種粉麵經常轉款，大家只作參考。

小香里

富臨餐牌之五:
該酒樓的燒鵝也頗馳名的。

小香里

富臨餐牌之六，也是最後一張:

deadcow

不懂有没有问过，例牌其实是什么意思？

小香里

deadcow 发表于 16-8-2013 12:30 AM
不懂有没有问过，例牌其实是什么意思？

對於某些特別貴的食物，例如燒鵝，如果叫一隻或半隻是比較貴，所以推出一種標準size，
比正常一碟較小，但又未致於迷你，方便人客﹔燒味拼盆之類也會有例牌的。

但也有更詳細解釋，見下面連結。但無論怎樣界定，終歸根據當地環境而定。
大家到酒樓吃飯，可以主動問侍應，某種食物有沒有例牌的，記緊問清楚價錢才可叫。

http://hi.baidu.com/smilysoft/item/32f97ac76552563e45941616

小香里

deadcow 发表于 7-8-2013 01:02 AM
没有开是指暂时没有开还是永远关闭了？

根據報導，他們不做了，或許另覓大舖位後再開。

小香里

百份百餐廳的餐牌

這是連鎖式餐廳，款式沒有銀龍的多，純粹供大家參考。
http://www.openrice.com/restaurant/sr1.htm?tc=sr1quick&s=1®ion=0&inputstrwhat=%E7%99%BE%E4%BB%BD%E7%99%BE&inputstrwhere=

百份百餐牌之一:
大家要留意最高邊位的時間，香港的餐廳的食物供應，很多有分時段的。

小香里

百份百餐牌之二:

小香里

百份百餐牌之三:

小香里

百份百餐牌之四:

小香里

百份百餐牌之五:

小香里

百份百餐牌之六:

小香里

百份百餐牌之七，也是最後一版:

killswitch

前幾天在youtube看到飲食男女這節目，今晚在這裡竟然看到這樣的好帖。

以後有機會到香港玩，會回來爬樓。

tze214

留个脚印

小香里

喜訊: 金華有分店

各位來香港最喜吃的金華冰廳的脆皮菠蘿包，
老闆終於開了分店，就只隔一個樓梯口和
一小舖位，人潮得以舒緩。

小香里

手信篇之「欖菜」

             今晚又推薦一款超級市場可買到的食品給各位，就是橄欖菜，簡稱欖菜。之前在18頁434樓介紹的XO欖菜，那是混入了XO醬，但即使是純欖菜也一樣很美味。所謂欖菜，是欖和芥菜葉，通常以橄欖油浸，這是潮州人最愛的醃菜。吃法最普遍是伴粥﹑炒飯﹑蒸豆腐。其次是撈麵和炒熟了的青豆角之後加些少上去才上碟。，十分美味和特色的家鄉食品。

提示:

1.     通常沒有盒，準備防震碎物料包裹，例如就用自己的毛巾和衣服來包也可以。

2.     如擔心不合口味，建議去酒樓飲茶之前先買一瓶，拿去酒樓試吃，不過開了瓶小心易流出，要妥善牢固蓋子。

3.     如果大家看到是中國製造的話，可以放心，出口到香港的是安全的。

圖片兩款我試遍了，個人感覺右邊一款十分香濃欖菜和橄欖油，左邊一款卻
香味不顯著，味道也不及右邊一款，始終一分錢一分貨。


顏色是黑色的，內裏有幾粒欖。