impian emas 从此espresso飘香

arshow523

原帖由 frankling 于 20-5-2009 08:42 AM 发表
bali是超容易走的，不过想到处跑就要engage一个driver，看你book一天还是半天。我那时半天是180000，全天300000。

去几天那就要看你了。如果touchdown已经是下午了，回国时又是下午5，6点飞机的，4天3夜是不够的， ...

cari 快要易名"卡“li 了。。。哈哈哈
去到那用钱还很过瘾下。。声声都是万万声。。。

stary9

lengzai lz..还记得帮我找地址吗？？

arshow523

frank 兄卡到暴血管了。。。。。。

frankling

原帖由 stary9 于 19-5-2009 10:13 PM 发表
好有品味的lz...你在bali哪买的石雕都好cool
我也想去那看看，哪里还有买什么比较容易带回来的小石雕吗？
如果能够提供lz的购买地点，小弟感激不尽。。。

找到了找到了！！！
可以想见我的东西有多乱了

如下：
Gopala （stone carver）
Address： Tegaltamu, Batubulan, Sukawati, Gianyar, Bali
Tel (0361)299248

这家店是我看了众多的之后再回去买的，因为：
1.价格最合理
2.可以议价
3.老板娘很asali，爽快
4.真的是有很多艺术工人在后院工作雕刻的

而且。。。她以为我才20几岁，好笑吧！！

啊呀，batubulan type错窝，没关系，补上了

[ 本帖最后由 frankling 于 25-5-2009 10:29 PM 编辑 ]

frankling

最近都没有时间再看书了，最新的兴趣是做cake，哈哈。
不服输的性格的我坚持一定要把cake做出来，所以上网去看看自己的失败到底是什么原因。终于给我找出来了啦，原来是我在溶解牛油之后没有把它冷却就直接倒进去搅拌了，所以cake才发不起来的，真的是笨哦:@。

好了，给大家看看我的成果吧


这次是做了shiffon cake （有没有拼错哦）



下次要做moisture的chocolate cake，敬请期待哦

[ 本帖最后由 frankling 于 8-6-2009 02:10 PM 编辑 ]

辛东东

你是说chiffon cake（戚风蛋糕）？你做的是原味的？
油的部分可以用植物油代替

[ 本帖最后由 辛东东 于 7-6-2009 08:52 PM 编辑 ]

frankling

是的是的，就是chiffon cake， 我买的粉是原味的，原来可以用植物油（是margerine吗）哦，那味道会有差吗？这个chiffon cake用的牛油不多啦，只是80ml而已，我只做了一半的份量，所以只用了40ml，之前的哪个可怕了，竟然要用290ml咧 。

frankling

还记得我说过掏到宝了吗，今天就来post我的宝了。

在metrojaya（danga mall）的warehouse sale时顺道逛了下，其实没什么东西好cap的，那知到给我看到了这个＝东西窝，就赶快抢了来。



看到了吗，RM15.96 ！！ ！ 太开心了

开封咯



有个磨豆器，还蛮重的，有个铁罐子，没用的东西，应该是铝制的，品质不好，一捏就扁了，拿去丢掉了，还有两个小咖啡杯，不错，斟满了也不多，像starbucks僵的mug其实是太大了（没办法，美国人吃的喝的份量都巨大，难怪他们身型也巨大）.

[ 本帖最后由 frankling 于 8-6-2009 02:07 PM 编辑 ]

frankling

赶快的就拿出老同学在菲冷翠买给我的咖啡豆子来，看不懂包装上的意大利文啦。



把两个放在一起


磨好啦


[ 本帖最后由 frankling 于 8-6-2009 02:23 PM 编辑 ]

frankling

三拨两下的赶快煮好了水，来冲泡了

辛东东

原帖由 frankling 于 8-6-2009 01:47 PM 发表
是的是的，就是chiffon cake， 我买的粉是原味的，原来可以用植物油（是margerine吗）哦，那味道会有差吗？这个chiffon cake用的牛油不多啦，只是80ml而已，我只做了一半的份量，所以只用了40ml，之前的哪个可怕了， ...

哦~原来你买的是预拌粉啊。。植物油不是马芝淋啦
植物油可以是粟米油、葵花籽油等（比较健康）
290ml?有点夸张~我做过戚风也不少次了，从来没用过那么多哦

[ 本帖最后由 辛东东 于 9-6-2009 09:07 PM 编辑 ]

frankling

我记得了，是butter cake啦，当然主角是butter啦。

不是马芝林哦 ，那么用那种cooking oil会有奇怪的味道吗 ？

辛东东

原帖由 frankling 于 8-6-2009 03:20 PM 发表
我记得了，是butter cake啦，当然主角是butter啦。

不是马芝林哦 ，那么用那种cooking oil会有奇怪的味道吗 ？

paishe~第二张切了片的蛋糕比较慢显示出来。。你说butter cake哦
可以把牛油的部分一半换去马芝淋（白兰他），那烤出来的蛋糕会比较香哦

SF03

原帖由 frankling 于 8-6-2009 02:00 PM 发表
还记得我说过掏到宝了吗，今天就来post我的宝了。

在metrojaya（danga mall）的warehouse sale时顺道逛了下，其实没什么东西好cap的，那知到给我看到了这个＝东西窝，就赶快抢了来。

http://i287.photobucket. ...

哇，价钱很便宜，你果然捡到宝了

forenx

原帖由 frankling 于 7-6-2009 06:50 PM 发表
最近都没有时间再看书了，最新的兴趣是做cake，哈哈。
不服输的性格的我坚持一定要把cake做出来，所以上网去看看自己的失败到底是什么原因。终于给我找出来了啦，原来是我在溶解牛油之后没有把它冷却就直接倒进去搅 ...

楼主，你这个蛋糕的组织比较像蜂蜜蛋糕或者海绵蛋糕.....
chiffon cake组织会比较蓬松，而且会粘着蛋糕模型“攀“高，
不过如果你是第一次做蛋糕的话哦，要赞你烘炉火候控制得好啰，
表面金黄色，里面也熟了，很不错了。

另外你好象很喜欢喝咖啡，从今天开始，astro每逢星期天晚上九点半，
有陈豪主持的“品味咖啡”，我忘了是astro的哪一台，今晚有空的话可以看一下。

june1522

一口气爬完贴，楼主真是单身贵族钻石男哦。

想请问下，你让狗狗自由活动，它们没在你的草堆做cake吗或挖花草码？我的有两次不小心松了绑后就在草上大小便，结果那里的草就焦黄了，有够毒的。你有做狗屋给狗吗？我正在头痛这个问题。

利害！可以从bali搬那么多东西会来！那里的画真的很贵，我也是买不下手。

weun

楼主， 请问这个厨是laminate 的吗？ 是什么牌子的？色号 还记得吗？ real wood feel or suede texture?

我最近在为了这个颜色烦啊。。想要做成bedroom wardrobe ....一直找不到美的dark brown / black brown...

原帖由 frankling 于 28-4-2008 02:50 PM 发表
我的厨房

weun

哇，搂主的wardrobe 是dark brown laminate 的吗？什么公司的？。。。我也想做类似的, 我想用black brown。。

不过怕 整体看起来会太暗, 因为我房间只由两个小窗。。。烦啊。。。。

原帖由 frankling 于 22-6-2008 12:10 AM 发表

janelai

男人会做蛋糕很cool.我老头子可能可以跟你交友

mercy99

楼主怎么你的AmBank贷款没有下文啦？我去年签了今年才看到你的帖，他们的销售人员还可以可惜客户服务员的态度就真的是不敢领教，你换了银行吗？我现在也是后悔莫及，还要被绑五年。。。

你的狗才八年为什么这么年轻就去了呢？