我的芝士蛋糕（有照片，也加了食谱）

holycake · 发表于 9-6-2010 01:51 PM

请问楼主~yawen8317...
你的食谱放在那里啊...?我没看到的..?能再分享一次吗..?
不好意思... 我是新来的..ha...ha.

samuelanthea · 发表于 9-6-2010 02:44 PM

回复 1# yawen8317

很有心思

煮书 · 发表于 9-6-2010 05:37 PM

口水~~~~~~~

joey_chew · 发表于 9-6-2010 09:46 PM

赞~留下脚印

anomi · 发表于 6-5-2011 10:11 AM

回复 1# yawen8317

lz 为什么我芝士蛋糕站不起来呢？有点水水，像yogurt

egu · 发表于 6-5-2011 10:45 AM

回复 yawen8317

lz 为什么我芝士蛋糕站不起来呢？有点水水，像yogurt
anomi 发表于 6-5-2011 10:11 AM

放你的食谱来看看！大家研究研究！

anomi · 发表于 6-5-2011 10:49 AM

回复 46# egu

这是我在cari 看到别人教的食谱
饼干材料Marie Biscuit 马里消化饼 15片
Melted Butter 溶化牛油 100gm

cheese材料
cream cheese 250gm
糖 80gm
原味yogurt 200gm

Justy · 发表于 6-5-2011 10:50 AM

楼主用了多少Gram的Gelatin在cream cheese 里面？

egu · 发表于 6-5-2011 10:53 AM

回复 egu

这是我在cari 看到别人教的食谱
饼干材料Marie Biscuit 马里消化饼 15片
Melted B ...
anomi 发表于 6-5-2011 10:49 AM

你这蛋糕是冷藏的还是要烘的？？

anomi · 发表于 6-5-2011 10:56 AM

回复 49# egu

蛋糕是冷藏的

egu · 发表于 6-5-2011 10:58 AM

回复 egu

蛋糕是冷藏的
anomi 发表于 6-5-2011 10:56 AM

如果是冷藏不用烘的你就要放Gelatin（鱼胶粉了）不然就不会set哦！

egu · 发表于 6-5-2011 11:01 AM

回复 egu

这是我在cari 看到别人教的食谱
饼干材料Marie Biscuit 马里消化饼 15片
Melted B ...
anomi 发表于 6-5-2011 10:49 AM

你cheese的材料就这样简单3样东西罢了吗？？

anomi · 发表于 6-5-2011 11:07 AM

回复 51# egu

还有柠檬汁半粒，鱼胶粉大概要放多少？

egu · 发表于 6-5-2011 11:15 AM

回复 egu

还有柠檬汁半粒，鱼胶粉大概要放多少？
anomi 发表于 6-5-2011 11:07 AM

大概8g-10g吧！

anomi · 发表于 6-5-2011 11:19 AM

回复 54# egu

谢谢你

egu · 发表于 6-5-2011 11:28 AM

回复 egu

谢谢你
anomi 发表于 6-5-2011 11:19 AM

呵呵！不客气！！大家都是研究研究！

hooi1983 · 发表于 6-7-2011 03:46 PM

回复 12# yawen8317

lz, 请问一下那个消化饼是哪里买的? 如果用oreo饼可以吗?那个蓝梅酱是可以涂在面包的酱吗?

hooi1983 · 发表于 6-7-2011 03:57 PM

回复 12# yawen8317
lz, 那个蓝梅酱是加进去cream cheese 还是等好了才涂在蛋糕上面的?

munchai · 发表于 7-7-2011 08:47 PM

你很会弄蛋糕下~

enochow · 发表于 9-7-2011 05:38 AM

看起来很好吃！

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所属分类: 办公美食