***圣诞节的赠礼~~Christmas & Valentine~

原帖由 elsa16csk 于 18-12-2005 11:01 PM 发表


   不要说穷好啦！你是害怕请我喝茶！
   冒白泡也没关系...
明天我帮你秤秤。。。:

哪里有？哪里有？
我哪里有害怕请你喝茶？
我只是没钱...

我只是想你帮我秤秤、
分点糕给我、
不跟我借钱...
就这样而已！
~你想太多啦!

btw, 沙糖是castor sugar对吧？

原帖由 paraxit 于 18-12-2005 23:58 发表


哪里有？哪里有？
我哪里有害怕请你喝茶？
我只是没钱...

我只是想你帮我秤秤、
分点糕给我、
不跟我借钱...
就这样而已！
~你想太多啦!

btw, 沙糖是castor sugar对吧？

   
  一般的蛋糕是使用细糖(castor sugar)，饼干是使用粉糖 (icing sugar) 或者是细糖。
  １５G是用到 ２TBSP。２大汤匙。

原帖由 elsa16csk 于 19-12-2005 09:13 PM 发表


   
  一般的蛋糕是使用细糖(castor sugar)，饼干是使用粉糖 (icing sugar) 或者是细糖。
  １５G是用到 ２TBSP。２大汤匙。

谢谢
不过，沙糖是什么呢？

t00

阿～做给爱爱最适合不过
不过有没有不用烤炉的？(我这里没有)
比较简单的

[ 本帖最后由 t00 于 20-12-2005 12:42 PM 编辑 ]

hi elsa,

请问那个水果冻可以用flavoring来做吗？
比如草莓？
谢谢

原帖由 paraxit 于 26-12-2005 05:03 PM 发表
hi elsa,

请问那个水果冻可以用flavoring来做吗？
比如草莓？
谢谢

帖沉到太深了吗？

原帖由 paraxit 于 26-12-2005 17:03 发表
hi elsa,

请问那个水果冻可以用flavoring来做吗？
比如草莓？
谢谢

   
  对不起！没有注意到…
  可以的，如果你喜欢！而且将会较方便。

原帖由 elsa16csk 于 28-12-2005 12:35 PM 发表


   
  对不起！没有注意到…
  可以的，如果你喜欢！而且将会较方便。

好怕你会说不能啊！！！
因为要用水果选择就少了...

水果口味果冻糖

请问：
如果用蓝莓，要放多少？
就是那种做塔的蓝莓

（做蓝梅塔剩下的！）

原帖由 paraxit 于 29-12-2005 02:10 发表
水果口味果冻糖

请问：
如果用蓝莓，要放多少？
就是那种做塔的蓝莓

（做蓝梅塔剩下的！）

      paraxit!
      使用蓝梅塔剩下蓝梅啊！我想等下做完会尖叫。。。。颜色怕怕的。。。哈哈！不相信哦！相象那个蓝药水的颜料。。。。。。

linnh

Elsa，
   Strawberry chocolate chips 若用来装饰饼干表面为甚么烤了会变褐色？是不是熟了才趁热压在上面？ 炉火已经很低了。那天跟朋友研究了几种方法还是很快变色。市场上卖的放Strawberry chocolate chips 在面团里一起烤还是娇嫩的粉红色。

原帖由 linnh 于 5-1-2006 14:03 发表
Elsa，
   Strawberry chocolate chips 若用来装饰饼干表面为甚么烤了会变褐色？是不是熟了才趁热压在上面？ 炉火已经很低了。那天跟朋友研究了几种方法还是很快变色。市场上卖的放Strawberry chocolate chips 在 ...

     你指的 Strawberry chocolate chips我没有见过，抱歉的很。。。回答不到你！
如果是混和进入面团，肯定的不会焦，在顶部是需要烤好啦！
擦过一层糖浆，再撒上。

不是你的天使

原帖由 elsa16csk 于 9-12-2005 09:44 AM 发表
～～浓情巧克力～～

   2.Cappuccino Chocolate -卡布奇诺的热情
     [img]h ...

請問這個怎麽做？
我想做這個...看起來好像好好吃

對了，有沒有情人節的贈禮呢？
謝謝唷