工业区的foodcourt 你们觉得怎样？

zvee

喵美人 发表于 16-3-2016 02:41 PM
工业区水档跟杂菜饭会比较好做. 我在sembawang 工业区，工厂的劳工80%都是吃杂菜饭。基本上填饱肚子是主要，好不好吃是其次。
祝你：生意兴隆

可是就少了周末的生意
不像组屋区那么happening

zvee

烂口王 发表于 16-3-2016 02:46 PM
最好是年轻的女子，泡的咖啡特别香…

那个是啤酒吧
哈哈哈

水手一月山

烂口王 发表于 16-3-2016 02:46 PM
最好是年轻的女子，泡的咖啡特别香…

年轻女子不是去卖酒的咩？

我注意到我家附近的咖啡店，他们都是走job rotation制度的，捧咖啡的一段时间后会开始冲咖啡做头手，在过段时间就收钱，然后一直轮换。

zvee

水手一月山 发表于 16-3-2016 02:49 PM
年轻女子不是去卖酒的咩？

我注意到我家附近的咖啡店，他们都是走job rotation制度的，捧咖啡的一段时间后会开始冲咖啡做头手，在过段时间就收钱，然后一直轮换。

他们有些脾气都很大

ycseng01

付了100k 过后每个月还要付10k租金？

zvee

ycseng01 发表于 16-3-2016 03:23 PM
付了100k 过后每个月还要付10k租金？

对咯  我觉得很奇怪叻
因为她说那个hawker地不是她的
她也是跟人家租的
所以100千是take over fee

天然夜行者

zvee 发表于 16-3-2016 02:44 PM
前两年没pr存比较多
现在20%了就没那么多了啦  哈哈
一个月花费大概租金550，生活费、杂费、交通费大概500，周末跟朋友逛街宠自己的花费大概一个月200-400
平均一个月存一个2500-3000

不用養雙親?真好!

ycseng01

zvee 发表于 16-3-2016 03:39 PM
对咯  我觉得很奇怪叻
因为她说那个hawker地不是她的
她也是跟人家租的
所以100千是take over fee

那真的要搞清楚到底是谁的，别把租金白白给错人。

还有要问100k的take over fee是怎么样算出来的，合不合理等。

zvee

天然夜行者 发表于 16-3-2016 04:14 PM
不用養雙親?真好!

爸妈自己做生意  所以只有新年的时候给大一点  其它日子只是买些东西回家  或者带爸妈去喝茶旅行

zvee

ycseng01 发表于 16-3-2016 04:16 PM
那真的要搞清楚到底是谁的，别把租金白白给错人。

还有要问100k的take over fee是怎么样算出来的，合不合理等。

谢谢你的提醒  这真的蛮重要的  

小木偶

zvee 发表于 16-3-2016 04:59 PM
谢谢你的提醒  这真的蛮重要的

1）Take Over Fee 通常是包括了一些厨房器具，餐具，柜台，桌椅或其他用具。A）你需要确定 Take Over Fee 包括的东西；B）这些东西是新或旧；C）这些东西你都会有用到吗？？D) 一些地方 Take Over Fee 的价钱会偏高是因为它的装潢。

2）确定她所拥有合约的合法性和有效性。

3）在工业区最主要的顾客群是以劳力工作为主的劳工，Non-Halal 和 Halal 的杂菜饭是最重要的，只要食物的味道和价钱没问题，生意应该不错。其次可考虑出租给面食或汤类食物。

4）一定要观察每天的客户流量来计算生意数额。

5）附近还有其他竞争业者？？

6）还有很多其他基本的要素：A）资金流量；B）员工；C）地点；D）其他。。。

紧记：Fail to plan is plan to fail。。。

天然夜行者

zvee 发表于 16-3-2016 04:58 PM
爸妈自己做生意  所以只有新年的时候给大一点  其它日子只是买些东西回家  或者带爸妈去喝茶旅行

那你也可以向父母討教如何做生意啊。。

話說家裡都作生意了還當馬勞？

农夫

做吃做到要让人顶，你还敢吃上来？
建议你去考察先。最怕你顶了，然后附近又有更大更好的新foodcourt。还有那些厂是否会搬迁或厂里面将会有自己的canteen。。。

花心大萝卜

注意一下 5 点过后的人流量。
很多工人都是准时下班，坐 bas kilang 离开。

可能你只是做早市跟午餐时间。也不知道能不能 cover 你的开销。
洗碗，服务生。。。etc 都是钱。

话说 10K 我觉得有风险。

zvee

农夫 发表于 16-3-2016 06:34 PM
做吃做到要让人顶，你还敢吃上来？
建议你去考察先。最怕你顶了，然后附近又有更大更好的新foodcourt。还有那些厂是否会搬迁或厂里面将会有自己的canteen。。。

这个也是让我起疑和有顾虑的地方...
她单方面说是没时间管理...

zvee

小木偶 发表于 16-3-2016 05:29 PM
1）Take Over Fee 通常是包括了一些厨房器具，餐具，柜台，桌椅或其他用具。A）你需要确定 Take Over Fee 包括的东西；B）这些东西是新或旧；C）这些东西你都会有用到吗？？D) 一些地方 Take Over Fee 的价钱会偏高是因为它的装潢。

2）确定她所拥有合约的合法性和有效性。

3）在工业区最主要的顾客群是以劳力工作为主的劳工，Non-Halal 和 Halal 的杂菜饭是最重要的，只要食物的味道和价钱没问题，生意应该不错。其次可考虑出租给面食或汤类食物。

4）一定要观察每天的客户流量来计算生意数额。

5）附近还有其他竞争业者？？

6）还有很多其他基本的要素：A）资金流量；B）员工；C）地点；D）其他。。。

紧记：Fail to plan is plan to fail。。。

谢谢你的提醒
这些真的很重要。

对于合约这方面真的需要仔细研究。都是血汗钱  没有回头路啊

A detailed plan is really important.

zvee

花心大萝卜 发表于 16-3-2016 10:32 PM
注意一下 5 点过后的人流量。
很多工人都是准时下班，坐 bas kilang 离开。

可能你只是做早市跟午餐时间。也不知道能不能 cover 你的开销。
洗碗，服务生。。。etc 都是钱。

话说 10K 我觉得有风险。

我粗略计算

现在5个stall 收租共$7000而已
而我每个月得还$10000给landlord
所以每个月我还有$3000的deficit

如果我自己经营drink stall
请2个员工
每个月最少也$3000

加上水电、cleaner、maintenance 一个月$1000-2000跑不了

这样算来  我一个月从drink stall 的nett profit最少要$8000才可以cover
还不包括自己的花费
$8000是保守估计自己没有薪水拿

请问我这样算对吗？

zvee

天然夜行者 发表于 16-3-2016 05:36 PM
那你也可以向父母討教如何做生意啊。。

話說家裡都作生意了還當馬勞？

他们说...
要创业  回去msia比较容易
哈哈

zvee

小木偶 发表于 16-3-2016 05:29 PM
1）Take Over Fee 通常是包括了一些厨房器具，餐具，柜台，桌椅或其他用具。A）你需要确定 Take Over Fee 包括的东西；B）这些东西是新或旧；C）这些东西你都会有用到吗？？D) 一些地方 Take Over Fee 的价钱会偏高是因为它的装潢。

2）确定她所拥有合约的合法性和有效性。

3）在工业区最主要的顾客群是以劳力工作为主的劳工，Non-Halal 和 Halal 的杂菜饭是最重要的，只要食物的味道和价钱没问题，生意应该不错。其次可考虑出租给面食或汤类食物。

4）一定要观察每天的客户流量来计算生意数额。

5）附近还有其他竞争业者？？

6）还有很多其他基本的要素：A）资金流量；B）员工；C）地点；D）其他。。。

紧记：Fail to plan is plan to fail。。。

你的意见很宝贵。

再请问你哦

我粗略计算

现在5个stall 收租共$7000而已
而我每个月得还$10000给landlord
所以每个月我还有$3000的deficit

如果我自己经营drink stall
请2个员工
每个月最少也$3000

加上水电、cleaner、maintenance 一个月$1000-2000跑不了

这样算来  我一个月从drink stall 的nett profit最少要$8000才可以cover
还不包括自己的花费
$8000是保守估计自己没有薪水拿
而且目前只有周日营业
就是说一个月的营业日子只有20天左右
每天至少要赚个400 才不至于亏损

请问我这样算对吗？


如果是24hour营业可能还可以cover  
单单是breakfast & lunch crowd
会比较难？

如果是neighbourhood就还ok  比较容易吸引到good hawker  
targeted customers也比较广

天然夜行者

zvee 发表于 17-3-2016 10:16 AM
我粗略计算

现在5个stall 收租共$7000而已
而我每个月得还$10000给landlord
所以每个月我还有$3000的deficit

如果我自己经营drink stall
请2个员工
每个月最少也$3000

加上水电、cleaner、maintenance 一个月$1000-2000跑不了

这样算来  我一个月从drink stall 的nett profit最少要$8000才可以cover
还不包括自己的花费
$8000是保守估计自己没有薪水拿

请问我这样算对吗？

你這樣算比較不會亂:

開銷:
$100000 (one off)
租金 $10000
員工 $3000
水電等 $2000
Tax?
Insurance?
Equipment? (one off?)
Material purchasing?

收入:
其他檔口租金 $7000
Revenue? GP? NP?