我的私房菜

christine1983

前两天孩子一直吵我做蛋糕，早上趁他们还在学校快手快脚又做了小蛋糕，用了昨晚买的纸杯，有没有眼前一亮？

BabyKangaroo

楼主很喜欢做蛋糕啊

christine1983

BabyKangaroo 发表于 19-5-2014 07:15 PM
楼主很喜欢做蛋糕啊

哈哈，不是我喜欢做蛋糕，这次是孩子要求的，今天早上才做，下午放学回来马上就吃了，幸好被我制止不然明天早餐都没了

BabyKangaroo

christine1983 发表于 19-5-2014 07:27 PM
哈哈，不是我喜欢做蛋糕，这次是孩子要求的，今天早上才做，下午放学回来马上就吃了，幸好被我制止不然明 ...

你的孩子很幸福啊

38隐形人

在马来档子看到卖这样的蛋糕
上面一点点的
好像甲虫

christine1983

38隐形人 发表于 20-5-2014 07:05 PM
在马来档子看到卖这样的蛋糕
上面一点点的
好像甲虫

像甲虫？

christine1983

饭后来一杯果汁

用了三粒苹果加一粒柠檬搅打出来的苹果柠檬，酸酸甜甜的 yummy

38隐形人

christine1983 发表于 20-5-2014 08:07 PM
像甲虫？

上面一粒粒的颜色
不象甲虫咩嘻嘻
我刚刚喝蜜糖酸甘水

christine1983

38隐形人 发表于 21-5-2014 11:36 PM
上面一粒粒的颜色
不象甲虫咩嘻嘻
我刚刚喝蜜糖酸甘水

颜色是随便放的，蛋糕里面有葡萄干，蒸的时候全部沉底了，要反过来才能看到

christine1983

最近又是蛋糕又是饼干煎鱼的，喉咙痛了 >.<

38隐形人

christine1983 发表于 22-5-2014 07:10 AM
颜色是随便放的，蛋糕里面有葡萄干，蒸的时候全部沉底了，要反过来才能看到

葡萄干沾点粉才放去面糊里面
比较不会沉淀

christine1983

38隐形人 发表于 22-5-2014 06:32 PM
葡萄干沾点粉才放去面糊里面
比较不会沉淀

那么要用什么粉？面粉，木薯粉，粘米粉都可以？

天空蓝

那么要用什么粉？面粉，木薯粉，粘米粉都可以？

面粉就可以了

christine1983

谢谢天空蓝谢谢隐形人，下次做的时候试试看

christine1983

好久沒上菜了，今天又做了馬來糕，不知道為何蒸出來的表面都是醜醜的，幸好還難吃，還很鬆軟

christine1983

手癢癢的我難得買齊了材料，做了個cheddar cheese cake，成果還蠻滿意的，就是脫模時心急了點，把表皮弄掉了一大片
切了小小片試味道，濃濃的cheese香～

BabyKangaroo

christine1983 发表于 25-5-2014 09:44 PM
好久沒上菜了，今天又做了馬來糕，不知道為何蒸出來的表面都是醜醜的，幸好還難吃，還很鬆軟

看起来很美味啊

christine1983

BabyKangaroo 发表于 27-5-2014 12:20 PM
看起来很美味啊

謝謝誇獎，自己動手做很有滿足感

christine1983

喜歡做蛋糕的我嘗試做了烤的蛋糕，結果不是很滿意，我打雞蛋打得太久了，蛋糕很硬，可是很香

BabyKangaroo

christine1983 发表于 29-5-2014 04:21 PM
喜歡做蛋糕的我嘗試做了烤的蛋糕，結果不是很滿意，我打雞蛋打得太久了，蛋糕很硬，可是很香

你这个蛋糕的表面上面也是有一个个小洞洞，和我之前做的情形是一样的