进厨房那二三事的料理

uchoice

谢谢分享

wnkoh

uchoice 发表于 29-12-2012 11:06 PM
谢谢分享

欢迎来到这里哦

wnkoh

这两天休假，看到冰箱还有两片墨西哥饼皮，灵机一动....就做了这个墨西哥鸡肉卷。

材料：墨西哥饼皮
          鸡腿肉
          生菜
          番茄
          美奶滋
          泰式辣椒酱（番茄酱也行)

做法：1.先把鸡腿肉用黑胡椒，盐和酱油腌大概2-3小时，如果能腌过夜将更入味！
          2.小火热锅，把墨西哥饼皮烘一烘备用。
          3.热油，把腌好的鸡腿肉放下去用小火炸至两面金黄色。(当然，肉也要熟才行，呵呵)
          4.在烘好的墨西哥饼皮上涂上适量的美奶滋。
          5.把鸡腿肉切条状，再把生菜，番茄全部铺在墨西哥饼皮上，淋上泰式辣椒酱，卷起就可以享用了~

wnkoh

星期五那天，心血来潮想要清理就快过期的鱼排，所以弄了个干炒白酱意大利面，又担心不够吃，所以意思意思再弄个蔬菜沙拉~结果是撑死了~忘了其实白酱是很饱的

材料：一般的超市鱼排
          意大利面(Angel Hair）
          P牌的罐头白酱汁
          蟹柳，香肠切条状备用
          蒜末切末

做法：1.热锅，下油把鱼排煎至金黄色，捞起备用。
          2.热一锅水，放点盐，油，把面条烫软，捞起过个冷河（这样比较Q）备用。
          3.热锅，下油爆香蒜末，把蟹柳，香肠下锅拌炒。
          4.倒下P牌的罐头白酱汁，和蟹柳，香肠一起拌炒入味。
          5.下面条煮至收汁，熄火即可。

kinoko

wnkoh 发表于 31-12-2012 09:48 AM
星期五那天，心血来潮想要清理就快过期的鱼排，所以弄了个干炒白酱意大利面，又担心不够吃，所以意思意思再 ...

哇！好丰富的红毛餐哦~

wnkoh

kinoko 发表于 31-12-2012 10:50 AM
哇！好丰富的红毛餐哦~

欢迎你哦~没有很丰富啦，不过真的撑得很饱~~

wnkoh

爬着贴的时候，看见可乐饼，想起自己之前也有做过，马上把照片找出来！感觉很像自己在灌水~罪恶

38隐形人

做么照片朦朦的
第一次准备那么多人分量的晚餐是几个人?
大餐大餐我好久没有做了
鱼排红毛餐我好久没有做了
鸡肉卷我好久没有做了
可乐饼可乐饼我好久没有做了
所以我发现我好懒好懒

wnkoh

38隐形人 发表于 31-12-2012 02:11 PM
做么照片朦朦的
第一次准备那么多人分量的晚餐是几个人?
大餐大餐我好久没有做了

照片很蒙啊？因为我经过edit~~啊哈哈
这是第二次了，第一次那时要准备6个大人，两个小孩的分量；第二次只有5个人

你没有懒惰啦~是我一次过整理，所以显得我勤劳啦~~

wnkoh

新的一年，新年快乐～给自己做了个蓝莓芝士蛋糕，庆祝新的一年，事事顺利，也给大家说声：新年快乐