(蛋奶素)素食家常菜

Janeavatar

惹味鲍鱼菇

材料：
200g 鲍鱼菇
3大匙粟粉
1/2 小匙盐
5杯炸油

调味料：
1/2 大匙生抽
1大匙逝 ...
三炎 发表于 26-6-2011 06:51 PM

这个好吃。

三炎

原来吃素都有好多的开胃菜喔，看了肚子都饿了。


(posted by mobile)
cat_fish 发表于 4-11-2011 01:03 AM

对呀~只要把食谱变一变就可以是一道美味的素食了

这个好吃。
Janeavatar 发表于 4-11-2011 01:19 PM

谢谢~很高兴你喜欢

三炎

素肚汤



辣辣甜甜香香的很好喝，这是今年新年煮的，食谱不太肯定，有机会再煮的话才把真确的食谱放上来

Janeavatar

南瓜饭

三炎 发表于 27-6-2011 12:17 AM

请问南瓜饭怎么煮？

三炎

回复 40# cat_fish


    对呀~其实素食变一变都可以是一道美味的美食

三炎

请问南瓜饭怎么煮？
Janeavatar 发表于 6-11-2011 10:59 AM

对不起~正确的食谱我忘了，因为每次煮食都是随心所欲的，不想大概大概的写出，怕遗漏了
下次有机会下厨煮这南瓜饭，一定放上食谱

三炎

随意的炒米粉



今天又是随意的一餐，因为目前住在别人的家，不能像在家里一样自由买菜下厨
很多时候要下厨时冰箱里都只剩一些有限的材料，今天也是一样，一整天都没出去买食，所以翻了仅有的材料炒了一道还算可口的米粉^^

材料：
米粉 浸软
红萝卜 切丝
鲍鱼菇  洗净拉丝
香酥G 切粒
鸡蛋 一粒


调味料：（混合）
麻油
黑酱油
酱清
maggie seasoning
胡椒粉
素蚝油
番茄酱

1。热油，把香酥G粒炒香/炸香捞起。鸡蛋打散煎熟切丝盛起备用。
2。热少许油把萝卜，鲍鱼菇炒香，放入混合好的调味料煮滚后放入浸好的米粉炒均，放入鸡蛋丝和香酥G炒熟即可。

eiko

来支持支持。。。

三炎

谢谢支持

三炎

今晚的晚餐 ^^


1。炒了道爱吃的四季豆
2。番茄酱素鱼
3。豆腐卜杂炒

SKTAN28

LZ 期待您的新分享。。。。

您好

赞哦！来支持一下。期待lz更多的分享，我也可以学习新的菜色。

三炎

LZ 期待您的新分享。。。。
SKTAN28 发表于 22-12-2011 12:06 PM

谢谢支持^^

赞哦！来支持一下。期待lz更多的分享，我也可以学习新的菜色。
您好 发表于 23-12-2011 09:54 PM

希望大家能一起切磋交流^^

三炎

没节目的圣诞节，在家煮了可口的白粥小菜，吃得满足又舒服^^

SKTAN28

我今天也煮了素蚝煎及豆签。。。

三炎

我今天也煮了素蚝煎及豆签。。。
SKTAN28 发表于 27-12-2011 11:02 PM

哇~听起来好好吃~素蚝煎曾经和朋友学过，但是却没下厨煮过^^
要不要放上来和大家分享？

SKTAN28

回复 56# 三炎


    http://www.FreeUploadShare.com/DOWNLOAD/55d1c1633/sk 001.jpg

我不曾upload 過。。。試試看。。。

三炎

回复  三炎


     001.jpg

我不曾upload 過。。。試試看。。。
SKTAN28 发表于 31-12-2011 08:36 AM

看不到哦，或者你可以到http://photobucket.com/注册个户口，再upload照片，然后再copy IMG code就可以了

三炎

我在此恭祝大家新年快乐！

每年的除夕早上就得煮大餐供奉祖先，然后就是我们家的团圆饭了，家里只有我和大嫂吃素而已，所以我煮了４道荤食，５道素食，谁说吃素就不能融入呢？我始终觉得这是大家的体谅和配合而已，大家各让一步，不要那么计较，不管吃素吃荤都不会影响彼此的感情

素麦片虾

材料：
素蝦　300g
咖哩葉
指天椒 切小段
Nestum麥片
蛋黃 2個
奶油 3－4大匙

調味：鹽

做法：
１。在锅里把奶油热溶加一點鹽巴把素蝦炒至香，撈起待用。
２。用剩餘的奶油把咖哩葉爆香，加入蛋黃，快速翻炒以便使蛋黃呈金黃絲狀，然後加入辣椒和麥片，炒至麥片与奶油及蛋黃絲混合均勻，最後加入素蝦一齊翻炒即可。

炒杂菜


杂菜咔哩（这道是叫女佣煮的，所以食谱不清楚）


从素料店买来就能炸的“枣”


白菜金菇汤

三炎

新年吃了两天的大餐实在是吃怕吃腻了，年初二告诉爸爸想煮点白粥吃点清淡的，他也双手双脚赞成，因为白粥加小菜也是他的最爱，煮了一大锅的白粥一家人吃吃下很快就见底了