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怡保 | 槟城 | 马六甲『美食』，那个优先？
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发表于 3-4-2012 03:03 PM
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发表于 6-4-2012 02:05 AM
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感觉上怎么什么都是槟城最好的？连白咖啡都说比怡保的好。。。 |
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发表于 12-4-2012 12:24 PM
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怡保人当然支持怡保。。。
不过，我觉得每个地方都有自己的特色和口味，要选出“最好吃”的食物是不可能。 |
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发表于 13-4-2012 04:35 PM
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ipoh和penang的都不错，ipoh比较多选择，penang的也很特别。
马六甲？？？？？
一点点咯...... |
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发表于 13-4-2012 04:55 PM
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本帖最后由 lemongreentea 于 13-4-2012 04:58 PM 编辑
虽然本人在ipoh长大。。。可是还是觉得penang那里东西不止味道不错而且多样化。。
ipoh美食味道是好，但种类不很多 |
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发表于 25-4-2012 10:32 PM
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penang 会比较多美食~~~~但要厉害的去找~~ |
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发表于 28-4-2012 05:09 PM
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马六甲和怡保，各有特色。。也比较多选择
不觉得槟城有特别的美食，来来去去都是那几样罢了
不是煎，就是炒，再来就是辣 |
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发表于 2-5-2012 09:58 PM
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其实，要懂得找吃才能够评论。不是我是槟州人，才说槟州好。只是吃了北到南，东到西 （马来半岛），如果以总评分，槟州还是拿第一。如果以个别项目，各地有各地的拿手食物。Ipoh的芽菜鸡，槟州是不能来比的。马六甲的ceruk和鸡饭粒，Ipoh也不能来吧！
但以食物分布，selection和quality，槟州还是顶呱呱的！ 不好吃的，包他一星期内收档！ |
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发表于 7-8-2012 01:28 PM
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如果拼起来可是各有千秋,怪只怪Ipoh政府没有宣传我州的美食。。。.gif) |
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发表于 7-8-2012 06:50 PM
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我是太平人，本身觉得怡保的比较好吃。沙河粉，炒果条。槟城也不错。马六甲只试过鸡粒饭，烧鱼，satay celup，不好吃。鸡粒饭最好笑，普通饭不好吗？为什么要做到一粒粒？还是有什么原因？ |
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发表于 7-8-2012 07:42 PM
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我还是喜欢槟城的美食。。。
也许，我是怡保人，吃多不觉好吃的原因吧。 |
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发表于 9-8-2012 12:43 AM
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发表于 17-8-2012 09:27 PM
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可能是住在怡保吧，
觉得槟城和马六甲都很好吃，
正所谓隔离饭香。
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发表于 19-8-2012 08:33 AM
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发表于 19-8-2012 02:22 PM
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以前在怡保的确有很多非常出名和具有广东风味的传统美色，也有很多野味店，糖水档，凉茶档等等，她的美食大名还被远播至全马各地和新加坡，不然外地也不会出现这么多的＂怡保河粉＂，＂＂怡保河嘻＂，＂怡保攘豆府＂等等的招牌。。。尤记得以前七，八十年代的怡保市到处都是一片繁华拥挤的景象，那些街边的美食更是数之不尽，甚至连一些国外的老馋也从远道慕名而来为的就是要一赏特色的美食！可惜随着时间的转移和发展的末落，再加上地方政府只注重单元文化的宣扬发展和缺乏沟通的城市规划给很多华人经营的传统生意和手工文化带来了前所未有的冲击，那些老一辈的师傅因为失去了自己熟悉的营业地点和顾客群，再加上不适应政府部门设立出来不明朗又繁文褥节的程序与官员的故意刁难而宁愿转行打工或退休，至于那些学有所长的年青人更是为了延续生活而远赴他方另谋出路，很多还跑去了国外，就这样的＂另类发展＂导致了很多的传统美食文化在怡保消声绝迹了！
现在的怡保剩下的真正道地美食可说是廖廖无几，很多挂着＂传统招牌＂和外表被包装的精美的＂怡保美食＂吃下去却只有浓浓的＂商业化与机械化＂的味道，以前那种独特的＂用心经营＂与＂亲和老街坊＂的地方味道已成绝响。。。。 |
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发表于 21-8-2012 06:34 PM
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Penang和安順的腸粉，我都喜歡。
但是我還是偏愛Penang的美食，就好像別的地方的人喜歡怡保的美食那樣。
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发表于 22-8-2012 01:13 AM
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三个地方的食物都好吃，但给我选我还是会选怡保优先！ |
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发表于 25-8-2012 03:43 PM
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Berlin's Bier Houz.
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万里望
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Folie Folie cafe and grill, Ipoh.
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发表于 28-8-2012 07:16 AM
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我不想再重复了。
怡保的美食无人能敌，是因为怡保出名的不是美食*，而是怡保人嘴叼，槟城虽和怡保一样有美食，但普通吃的也被冠为美食，都让外地名人都觉得美食天堂被夸大其词，呆上一个月美食就没了。到达到终端美食这样的境界，只有怡保的食舌合一，才是最完美的，因为普通吃最终是会在怡保绝迹的。但槟城人的舌是不叼的，所以普通吃也不会消失。所以槟城只能得到“食天堂之誉”，达不到“美食天堂”的境界。
*出名不但要靠好吃/口碑，也要靠宣传，就如新加坡“出名”美食，是靠宣传，槟城也一样。所以当杂志说它是top 10，别人也跟着说must eat b4 die，then 大家就信以为真，不信的就用杂志砸死你，砸你不死就用你难吃的食物砸，俗称“发烂砸”。不愿相信自己的城市被质疑的人，就如不信JB的治安一样。
终端美食（真正美食）=怡保
出名美食=槟城 |
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发表于 28-8-2012 07:23 AM
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补充一下：怡保人去到香港是会觉得香港的东西好吃过怡保。槟城人呢？你自己去问问咯，不然你是不相信的。中庸不是天生的，但怡保人有。 |
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