杨扬的厨房乐园--*烘焙*+*家常小菜*--摩卡蛋糕，烤三文鱼,巧克力斑点蛋糕卷

hyeoh9

嘿嘿。。。那天看到家里还有剩一些意大利面，不要浪费嘛，就随便弄一餐意大利面给男朋友吃 结果越放越多料，最后连爸爸妈妈也够吃了，一家人省了早餐，哇哈哈哈哈哈

早餐--> ****意大利面,炸鱼块,南瓜+花椰菜,无蛋萝卜蛋糕****

意大利面(淋酱前):材料: 意大利面(热水加盐,油1匙煮大约15分钟或至软), 培根(煎熟), 花椰菜(蒸熟), 小番茄, 黄瓜



意大利面(淋酱后):
酱汁材料: 纯番茄酱(tomato puree) 1/2罐
               番茄意大利面酱 1/2罐
               牛油/橄榄油  3大匙
               蒜茸  3-4瓣(剁碎)
               灯笼椒  半粒(切片)
               香肠,火腿,蘑菇,香菇 (切片/切丁, 各适量)
               干巴斯里叶(洒面)
                糖 1小匙(我没加,因为我喜欢酸点)

做法: 1) 烧热油, 爆香蒜茸,
        2)加入香肠,火腿,蘑菇,香菇炒熟; 加入灯笼椒继续炒;
        3) 倒入酱汁, 炒匀(我自己有加点水,然后盖上盖子焖2-3分钟);
        4) 熄火, 把酱汁到在意大利面上, 撒上干巴斯里叶, 完成~~~




炸鱼块:这个是偷吃步的,因为买现成的来炸的,没什么特别食谱, 哈哈...包装是蓝色的,超好吃..{:2_67:}
我不喜欢那种陈色皮有点硬硬粒粒的nugget..这种tempura的我就一吃不能收手。。再沾上美玉酱/nando's 辣椒酱/辣椒酱。。体重就

happymall

好豐富喔

hyeoh9

好豐富喔
happymall 发表于 17-12-2010 11:57 AM

哈哈。。。乱乱来又一餐

happymall

哈哈。。。乱乱来又一餐
hyeoh9 发表于 17-12-2010 12:11 PM

哈哈   好好來時就不得了了

prettybabes5

你的手艺很不错叻,看了很想吃你的蛋糕.像买回来的酱...

hyeoh9

你的手艺很不错叻,看了很想吃你的蛋糕.像买回来的酱...
prettybabes5 发表于 17-12-2010 01:43 PM

   谢谢。。。我会继续加油和分享的

hyeoh9

唉。。。那天就看到剩下的意大利面。。。没几下又发现冰箱里的优格就来到期也无人问津， 我挨一挨义气~~用掉它咯！！

这次作的是柠檬优格小蛋糕， 味道好好噢~小小个又不会腻。。
这次也不例外， 食谱还是来自星厨房哦http://chinese4.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=1015181&extra=page%3D1&page=42

白娘

唉。。。那天就看到剩下的意大利面。。。没几下又发现冰箱里的优格就来到期也无人问津， 我挨一挨义气~~用掉 ...
hyeoh9 发表于 17-12-2010 03:46 PM

这个食谱我试过。。好好吃哦 ！。。喜欢你那个意大利面。。好多好多料哦！哈哈哈。。面条几乎看不见咯

hyeoh9

回复 48# 白娘
哈哈。。。是咯是咯。。。所以我就说嘛。。。。食物是体重就

hyeoh9

这是上个周末弄的午餐。。先来个“全家福”。。之后再慢慢上食谱。。嘿嘿
~~**潮州式蒸鱼，甜菜根牛蒡汤，美味叉烧，黄椒炒花椰菜，芙蓉蛋***~~~

prettybabes5

这是上个周末弄的午餐。。先来个“全家福”。。之后再慢慢上食谱。。嘿嘿
~~**潮州式蒸鱼，甜菜根牛蒡汤 ...
hyeoh9 发表于 17-12-2010 04:26 PM

    你的摆盘很漂亮,你煮很多年了吗?

hyeoh9

你的摆盘很漂亮,你煮很多年了吗?
prettybabes5 发表于 17-12-2010 04:39 PM

没有很多年啦。。只不过我喜欢食物漂漂亮亮的。。拍照比较美嘛，也比较开胃很容易的。。拿一些大片的生菜铺面，番茄或灯笼椒加色，青葱提味。。（这是我的习惯啦。。尤其是花椰菜。。无所不在）
我是看书学来的。。去巴刹逛看到什么就买什么咯。。

prettybabes5

没有很多年啦。。只不过我喜欢食物漂漂亮亮的。。拍照比较美嘛，也比较开胃很容易的。。拿 ...
hyeoh9 发表于 17-12-2010 04:44 PM

    生菜不便宜不是吗?还是你去PASAR买比较便宜?我一直都去TESCO买菜,不知道哪里的比较便宜..我有个疑问,你的生菜最后有吃掉吗?还是摆美而已?

hyeoh9

生菜不便宜不是吗?还是你去PASAR买比较便宜?我一直都去TESCO买菜,不知道哪里的比较便宜..我有个疑 ...
prettybabes5 发表于 17-12-2010 04:54 PM

对啊生菜不便宜，所以我都会吃掉的，因为自己煮的食物不会很油嘛。。外面的就不要咯，因为外面铺盘的生菜感觉好像吸油纸
tesco不是每次都便宜不过有优惠是有便宜的，巴刹就肯定不便宜。。所以我多数会在tesco逛了，哪些菜便宜就买咯，不新鲜的或者贵的才留去巴刹买咯。。

悠悠的我

哇。。你的蛋糕。 蛋撻。。水果撻，， 都很美哦。。好好吃的樣子。。
你的家人真有口福。。。

hyeoh9

哈哈，谢谢。。。
最近疯狂做饼干，看来有得分享了。。。圣诞节嘛，做了派街坊{:2_78:}

happymall

这是上个周末弄的午餐。。先来个“全家福”。。之后再慢慢上食谱。。嘿嘿
~~**潮州式蒸鱼，甜菜根牛蒡汤 ...
hyeoh9 发表于 17-12-2010 04:26 PM

   甜菜根煮出来红红的喔 美下  还有清蒸的鱼我很爱吃

天空蓝

你的蛋糕做的很漂亮，很可口的样子。我也是新手，九月才开始学做蛋糕，多数是星的食谱，比较容易做。 加油。
期待更多作品。

hyeoh9

甜菜根煮出来红红的喔 美下  还有清蒸的鱼我很爱吃
happymall 发表于 17-12-2010 07:51 PM

   甜菜很降火，是一道很健康的汤哦。。有时间的话可以试试看哦我也是超爱鱼的。。哈哈。。潮州蒸最棒！！{:2_67:}

hyeoh9

你的蛋糕做的很漂亮，很可口的样子。我也是新手，九月才开始学做蛋糕，多数是星的食谱，比较容易做。 加油。 ...
天空蓝 发表于 17-12-2010 08:38 PM

  哈哈。。。跟我同一个月份哦。。我也是九月时才买了我的宝贝烤箱。。哈哈。。。咱们一起加油哦~~~