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楼主: linlin2010

如果在吉打开一间中国餐馆

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发表于 16-9-2010 02:47 PM | 显示全部楼层
回复 35# linlin2010


    歡迎您嫁來馬來西亞~
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发表于 17-9-2010 04:40 PM | 显示全部楼层
楼主失踪咯~~~~
怕了佳礼成员~
太热情~
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发表于 17-9-2010 05:54 PM | 显示全部楼层
楼主失踪咯~~~~
怕了佳礼成员~
太热情~
maxyeong 发表于 17-9-2010 04:40 PM



    可能忙著照顧孩子
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发表于 17-9-2010 09:11 PM | 显示全部楼层
可能忙著照顧孩子
wilsonlim80 发表于 17-9-2010 05:54 PM

说不定已经开始采购材料了~
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发表于 18-9-2010 12:32 PM | 显示全部楼层
我没有找合股,因为很多东西两个人做,不如一个人,会有很多分歧,我是想自己做,我不懂马来文, ...
linlin2010 发表于 14-9-2010 04:51 PM



需要的资金是要看你厨房设备、用具需求,店面设计,电器、餐桌椅等的价钱,而且还有买食材的费用,员工薪资,都需要纳入预算资金里。还有手头上的流动现金,以及储备资金(可耐6个月亏损,毕竟生意开头不一定是赚钱的嘛)也得纳入资金预算。
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 楼主| 发表于 18-9-2010 02:34 PM | 显示全部楼层
回复 45# 海书


    恩,这些都在我的预算内,还有其他。。
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 楼主| 发表于 18-9-2010 03:28 PM | 显示全部楼层
楼主失踪咯~~~~
怕了佳礼成员~
太热情~
maxyeong 发表于 2010-9-17 16:40



    本人在此,哪里会失踪,只是家里网线有问题,上网也成了一件奢侈的事情,哈哈哈
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 楼主| 发表于 18-9-2010 03:29 PM | 显示全部楼层
回复  linlin2010

建议你到双溪大年Legenda height,
Village Mall对面 Old Town Cafe 那里看看。坐落 ...
sawadee 发表于 2010-9-16 13:10


位置到是很好,但是我不能去,因为我的老公和孩子都在吉打,所以只能在这里发展下
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 楼主| 发表于 18-9-2010 03:31 PM | 显示全部楼层
回复  linlin2010


    歡迎您嫁來馬來西亞~
wilsonlim80 发表于 2010-9-16 14:47


谢谢你,谢谢大家的热心帮助,希望有缘能成为朋友
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发表于 19-9-2010 03:34 PM | 显示全部楼层
谢谢你,谢谢大家的热心帮助,希望有缘能成为朋友
linlin2010 发表于 18-9-2010 03:31 PM



好的哦~ 朋友
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发表于 20-9-2010 07:59 AM | 显示全部楼层
本人在此,哪里会失踪,只是家里网线有问题,上网也成了一件奢侈的事情,哈哈哈
linlin2010 发表于 18-9-2010 03:28 PM

只是开开玩笑而已~不必那么认真啦~
大马的网线是这样的了~
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发表于 20-9-2010 02:35 PM | 显示全部楼层
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发表于 20-9-2010 02:38 PM | 显示全部楼层
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发表于 20-9-2010 07:27 PM | 显示全部楼层
在这里开间有特色的餐馆,最要紧的就是价格定位要拿捏得好,不能太贵,毕竟这里不是槟城或者吉隆坡,人们一般收入不会很高,像华佗馆那样的收费水平就很好,顾客长做长有。如果一盘面、饭就要价10元以上,我相信这样的餐馆不会维持很久,可能一开始可以吸引到顾客光顾,但是日子一久,顾客就会吃不消而不再光顾了,就像新界茶餐室。

收费不能太高,又要维持一间餐馆的运作,这是很考验成本开销管理的,而店租通常是不可避免的最大必定开销,所以一开始就必须寻找租金合理的店面,一般1500元左右的店面是最合适的,如果2000元以上就不予考虑,因为毕竟是第一次开店,没有稳定的顾客群来消费,这会面对很大的风险,加上三年店面租约到期,屋主肯定会加价,如果加价50元无所谓,但是屋主是讲钱不讲情的,一次加500元也是很常见的,这肯定会加重成本开销。

我本身也是开店做生意的,所以很在意成本开销管理,即使一开始资金充足也要面对日后的风险,谨记一句创业难,守业更难。
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发表于 21-9-2010 08:16 AM | 显示全部楼层
回复 48# linlin2010


    雙溪大年也位於吉打州.
你的意思吉打是=亞羅士打( Alor Setar )吗?
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发表于 21-9-2010 09:06 AM | 显示全部楼层
LZ,开一家大排档式的中国馆子吧。一个个档口,正宗的中国餐。档口还可以分租给别人。这样每月固定开销就没有那么重。
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发表于 21-9-2010 11:34 AM | 显示全部楼层
留个脚印。
我也想尝尝中国料理。
那以后喝茶的地方就多一个了。
食物的味道真的很重要,要是好吃,我还会回去吃,不好吃的话,我就不想再去第二次了。
第二就是价钱了,如果价钱公道,那客人还是会上门的。
楼主加油!
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发表于 21-9-2010 05:15 PM | 显示全部楼层
楼主, 有刀削面吗?超爱的。。。
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发表于 28-9-2010 04:14 PM | 显示全部楼层
楼主,看了网友们给了意见吧,估计你心理也有数了.中华料理处处都会受任欢迎的.你要开餐馆要选对地方.因为大家比较容易接受粤菜或酸辣中口味的菜,而且主食为米饭为主.当然东北大米是相当好吃(但价钱不便宜,毕竟是进口),如果你要用馒头之类当主食,恐怕吃不习惯.饺子,锅贴,凉伴菜,三鲜饼之类之能当点心吃,如果你的餐馆里有些炒菜,炒肉类,最重要是大家是否能接受你家乡的味道吗...我想最好看看有没有这样的市场再打算.. 加油
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发表于 29-9-2010 08:30 PM | 显示全部楼层
这里很多马来人~
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