懒人的幸福小厨房~ pg11 自创中西合碧炒意大利面

悠悠的我

哇。 你的汤料真的满多。。
汤一定很甜。。。很甜。。。
我的 ABC 汤只放江鱼仔而已 。。没放肉类
因为我们一天三餐都在外面吃。。
所以煲汤就会清清的。。

elaine2284

哇~好多料的ABC汤~
elaine很爱这个汤噢~
其实我也喜欢老火汤，比较够味~
babyroz 发表于 22-8-2010 10:29 PM

是咯。。有益又对高纤维。。。

我今天也熬了ABC汤，也只是一个小时半，味道果然没熬两小时的浓。还有马铃薯因为切太小块了，熬到没了踪影。 ...
wsling 发表于 22-8-2010 10:36 PM

呵呵。。。那么巧。。
熬汤东西要切大大块的。。。要不然东西会“融化”掉的。。

美味和健康，真难兼顾阿。。。
fridatan 发表于 23-8-2010 12:53 AM

是咯。。好像有点难。。。通常有益的东西味道还是有待改善。。。
我看下次还是熬两个小时好一点。。。

哇。 你的汤料真的满多。。
汤一定很甜。。。很甜。。。
我的 ABC 汤只放江鱼仔而已 。。没放肉类
因为我 ...
悠悠的我 发表于 23-8-2010 02:26 AM

是啊。。我喜欢放多多料的。。。汤渣可以拿来配饭。。
这样就可以煮少一样菜咯。。。

elaine2284

今天的晚餐。。非常的简单。。其实是我不大舒服啦。。所以就简单的煲萝卜马铃薯粥和炒了一些香菇。。。

萝卜马铃薯粥
材料：萝卜1条，马铃薯2粒

水滚后转小火煲45分钟。。。完成


大葱猪肉焖香菇
材料：大葱，shitake 香菇，花肉。。






爆香大葱后，下花肉微煎，加香菇，倒入少许水，绍兴酒，胡椒粉，酱油，蚝油，焖大概20分钟。。上桌~~~


今天的晚餐


有没有觉得和昨天熬ABC汤的材料有一样？？？哈哈。。。
懒人是酱的啦。。。东西买太多放太久又浪费掉。。不如来个变化。。弄点不一样的。。

38隐形人

放多点肉嘛
不够我吃

babyroz

elaine，你很爱吃萝卜和马铃薯？！

ENEN

羡慕lz有一个属于自己的厨房。
新婚之际，小两口一起生活，老婆煮饭，老公吃，幸福哟！

elaine2284

放多点肉嘛
不够我吃
38隐形人 发表于 23-8-2010 09:18 PM

我老公喜欢吃香菇。。不大爱吃肉。。

elaine，你很爱吃萝卜和马铃薯？！
babyroz 发表于 23-8-2010 09:39 PM

我最讨厌吃罗卜。。。可惜买回来不吃又浪费。。。

羡慕lz有一个属于自己的厨房。
新婚之际，小两口一起生活，老婆煮饭，老公吃，幸福哟！
ENEN 发表于 24-8-2010 12:17 AM

啊～～～其实也没有什么好羡慕的啦。。。
当你有了自己的厨房就没有借口好偷懒了。。。

swinter

你的ABC汤真的很多料，那么大一锅，只是两个人吃啊？

我喜欢那个马铃薯萝卜粥和炒香菇。。。

elaine2284

你的ABC汤真的很多料，那么大一锅，只是两个人吃啊？

我喜欢那个马铃薯萝卜粥和炒香菇。。。:loveliness ...
swinter 发表于 24-8-2010 09:18 AM

是咯..只是喝汤没有配吃饭/面...我们两个是汤的fans

香菇+绍兴酒=绝配！！

八爪魚

我也喜欢煮abc汤，简单来又健康，不过我都是用排骨来熬的。

elaine2284

我也喜欢煮abc汤，简单来又健康，不过我都是用排骨来熬的。
八爪魚 发表于 24-8-2010 02:44 PM

哇！！用排骨熬很美味的哦。。喜欢喜欢！！

elaine2284

今晚只有我一个人吃。。所以没有煮太多。。

煎鸡扒
材料：去骨鸡腿
阉料：LP Sauce, 胡椒粉，Italian Herbs
煮法：用中火煎鸡腿直金黄。。



通常食材一买回来，经过处理后我就添加阉料然后放进冰箱冷藏。。
本来要煮西餐的。。就是加意大利面跟黄豆还有鸡蛋的。。后来老公说不回来吃。。所以就一个人煎掉鸡扒。。

helencute

迟来的恭贺，恭喜新开张！

多多分享，我会多多来坐客。

阿bui敏

你的鸡扒让我流口水在满地了啦！
我要吃我要吃啦！！
给我咬一口莫，

38隐形人

好吃呀
我最喜欢的

swinter

我要吃鸡排！

laitit

mm的老黄瓜不需要去皮的吗？

elaine2284

迟来的恭贺，恭喜新开张！

多多分享，我会多多来坐客。
helencute 发表于 25-8-2010 02:33 PM

谢谢helen..要常常来哦..

你的鸡扒让我流口水在满地了啦！
我要吃我要吃啦！！
给我咬一口莫，
阿bui敏 发表于 25-8-2010 04:14 PM

来来开口!!!
哎哟..要不要借你一个大桶??

好吃呀
我最喜欢的
38隐形人 发表于 25-8-2010 09:14 PM

啊??真的哦??谢谢!!!

我要吃鸡排！
swinter 发表于 25-8-2010 09:23 PM

来来...改次我们一起弄..哈哈...

mm的老黄瓜不需要去皮的吗？
laitit 发表于 25-8-2010 09:54 PM

没有去皮的哦..我以前看妈妈煮也是连皮的哦...

wendycws328

我第一次煮老黄瓜汤，
去了老黄瓜皮，忘记去掉芯，
所以汤喝起来很多渣～

幸好煲了三个小时的汤火喉够，
味道还可以喝～

elaine2284

我第一次煮老黄瓜汤，
去了老黄瓜皮，忘记去掉芯，
所以汤喝起来很多渣～

幸好煲了三个小时的汤火 ...
wendycws328 发表于 26-8-2010 12:54 AM

要去芯的啊？？？看来我也忘了去芯