mig的西式餐点分享(附图&食谱) #日式麻酱意大利面+seafood shiitake aglio olio#

蓝色魔鬼鱼

回复 36# mig

我也刚看了他的“化妆”的栋笃笑， 老公看了也咯咯的笑，可惜没有完整版　。

liontnl

没有迷啦~只是觉得他还不错搞笑。
3月的show没去哦~ 我想我可能会后悔

对咯，煮牛奶是要一直搅 ...
mig 发表于 12-1-2010 10:42 AM

我3月会去看他的show，买了票了～哈哈～

听你把apple crumble形容成这样，我也很想吃了～找天你做给我吃啦～我懒惰做～

你说话的方式和语气显示了你是男生～呵呵～19岁，当然还算小～因为我已经离19岁蛮远了～

Fatmoon

mig
你煮的意大利面看了流口水。。。
喜欢浓浓cheese的意大利面，
请问如果没放parmesan cheese，可以吗？（只放cream cheese和
cheddar cheese可以吗？）
可以请问分量大概要多少呢？（full cream milk，cream cheese和cheddar cheese）

mig

回复  mig

我也刚看了他的“化妆”的栋笃笑， 老公看了也咯咯的笑，可惜没有完整版　。
蓝色魔鬼鱼 发表于 12-1-2010 01:56 PM

    原来大家都有看的

mig

我3月会去看他的show，买了票了～哈哈～

听你把apple crumble形容成这样，我也很想吃了～找天你做 ...
liontnl 发表于 12-1-2010 04:06 PM

哦！原来你才是黄子华迷

我做给你吃咯！有机会的！
说话方式？应该很粗鲁是吗？哈哈
离19远？多远？

mig

mig
你煮的意大利面看了流口水。。。
喜欢浓浓cheese的意大利面，
请问如果没放parmesan cheese，可以吗 ...
Fatmoon 发表于 12-1-2010 06:26 PM

谢谢你哦！肥月
可以的，可以用各种不同的cheese做实验。
也可以只放一种，视个人口味。
那天我煮差不多8人份用了2罐full cream milk，一小条cream cheese(250g)，4/5个cheddar cheese block，3大匙parmesan cheese。
祝你成功哦！
记得牛奶不要煮太久哦~

pinkyr

haha   黄子华：“卸了妆还认得你叫化妆，卸了妆不认得你叫乔装”
我想我的面乔装了~

cream  ...
mig 发表于 11-1-2010 05:07 PM

    你这么年轻厨艺就那么好了，我自叹不如。。

mig

你这么年轻厨艺就那么好了，我自叹不如。。
pinkyr 发表于 13-1-2010 04:37 PM

不好这么说哦！也没有很好啦！只是兴趣而已

liontnl

哦！原来你才是黄子华迷

我做给你吃咯！有机会的！
说话方式？应该很粗鲁是吗？哈哈
离19远？ ...
mig 发表于 13-1-2010 12:37 AM

其实我不算是他的迷～是我丈夫才是黄子华迷～而我是受他影响的～

你答应的啊～别反悔哦～呵呵

不是粗鲁～男生和女生说话的方式就是不一样的～～

我啊？唉～就告诉你吧～我25+了～再过多九个月就满26～

mig

其实我不算是他的迷～是我丈夫才是黄子华迷～而我是受他影响的～

你答应的啊～别反悔哦～呵呵
...
liontnl 发表于 13-1-2010 06:18 PM

我还以为你是男的
对不起！大姐！

liontnl

我还以为你是男的
对不起！大姐！
mig 发表于 13-1-2010 06:38 PM

哇！小弟，这样大的误会啊？晕～

mig

哇！小弟，这样大的误会啊？晕～
liontnl 发表于 13-1-2010 08:12 PM

soli
请你吃apple crumble咯~哈哈

阿莫33

我喜欢你的意大利面，酱汁很吸引人。

mig

我喜欢你的意大利面，酱汁很吸引人。
阿莫33 发表于 13-1-2010 09:06 PM

谢谢 莫莫！

liontnl

soli
请你吃apple crumble咯~哈哈
mig 发表于 13-1-2010 08:30 PM

哈哈～认识你这小弟很开心～多多上菜咯～

edwintan188

我的口水在滴呢。。。看了很想吃。。。。

mig

我的口水在滴呢。。。看了很想吃。。。。
edwintan188 发表于 31-1-2010 05:44 PM

谢谢你的赞赏

eugein

谢谢mig的分享，我也是个爱做西式料理的家伙！！
你的料理做得很专业~加油！！

mig

谢谢mig的分享，我也是个爱做西式料理的家伙！！
你的料理做得很专业~加油！！
eugein 发表于 1-2-2010 03:47 PM

哇专业tim啊！不敢当不敢当！
谢谢你的光临  

mig

上班族低卡简易韩式泡菜锅便当
自己发明的方法，分享下。很方便哟！
热水倒一倒，盖盖子焖一焖就有一锅香辣的韩国泡菜锅了！！
而且很健康哦！低热量！低卡路里！
真得很好吃！但前提是要有好的泡菜。

准备材料：
韩国泡菜 （采用“同行者”的食谱，感谢他！ ）
鸡肉/任何种类的肉 （用鸡较健康）
砖块豆腐/任何种类的豆腐
tempe （我喜欢吃所以加了）
鲍鱼菇/任何菇类
长青葱段 （短青葱段装饰） （葱很重要很提味，加分很多）
牛肉/鸡肉/江鱼仔汤块 （半块就好）
海盐 （普通盐也可以）

准备功夫：
肉类用绍兴酒，酱油淹一个晚上。其他材料切好放冰箱。
早上的时候，把肉炒至8-9分熟，在一个保温锅/小铁锅（可携带去公司的size）。顺序放泡菜，肉类，菇类，tempe，豆腐，葱段。
和盐，汤块一起带去公司。

下午要吃的时候，加入汤块，盐，然后倒入滚烫的热水，盖上盖子焖一焖把食材都焖熟。大功告成！！！


相机没带去公司，照片用手机拍的，有点模糊，不好意思！