蒂莎爽闹厨房 - 蒸鱼 (pg6)

TrishaLavittae

原帖由 迷糊蛋 于 3-5-2009 01:12 AM 发表


住得好远～～
在那里定居很久了？可不可以请问下，你老公是不是”红毛人“？
最近这里有好多的帖都卡帖～～
你可以pm版主来帮你解决问题～

我2006年就来了这里，希望2010年中或年尾就可以回大马了。哈哈哈，我老公是黄皮肤的啦，我还是比较喜欢吃中餐！

迷糊蛋，你好厉害做蛋糕哦！ 高手中的高手！

TrishaLavittae

昨晚煮的牛肉Lasagna，明天当早餐。








里面怎么样？明天切开来吃再拍过！

[ 本帖最后由 TrishaLavittae 于 4-5-2009 11:20 AM 编辑 ]

傻傻

真美。。不只食物美，照片也拍得美。。image editing也做得美。。而且又是在很美的四季国家。。

你好。我喜欢你的作品。

迷糊蛋

牛肉Lasagna做到好美噢～
期待你切开来的照片～
可以教我怎么做吗？

我做的东西还好啦～偶尔还是会做失败的～

Rosemount

我来迟了！！！

真开心又看到一个高手！

又有得抄食谱了....   


照片超美的

TrishaLavittae

原帖由 傻傻 于 4-5-2009 08:43 PM 发表
真美。。不只食物美，照片也拍得美。。image editing也做得美。。而且又是在很美的四季国家。。

你好。我喜欢你的作品。

谢谢傻傻！邀请你上我的部落看更多的照片！

原帖由 迷糊蛋 于 4-5-2009 10:13 PM 发表
牛肉Lasagna做到好美噢～
期待你切开来的照片～
可以教我怎么做吗？

我做的东西还好啦～偶尔还是会做失败的～

谢谢迷糊蛋！  看到你漂亮的面包与蛋糕，心里也痒痒的突然学baking了。我买了hand mixer 后再向你请教，可以吗？

教我倒还没资格啦，但我非常愿意和你分享！你可以点击这里看食谱：http://trishalavittae.blogspot.com/2008/12/lasagna.html   (红酒可以加至一杯，番茄可以多加一些，牛肉酱料最好用慢火熬一个钟，mozzarella cheese 可以多放一些)

那先来看看lasagna切开后的样子咯！



把一小片用叉子提起来的时候，可以看到乳酪‘牵丝’呢！ 通常我都是做小的，这个我可贪心做大的。一个9' X 7' X1.5' 大的lasagna 竟然我一个人独吞！

原帖由 Rosemount 于 5-5-2009 11:10 AM 发表
我来迟了！！！

真开心又看到一个高手！

又有得抄食谱了....   


照片超美的

嗨Rosemount! 我只是个爱乱乱煮的女人，高手我真的不敢当，也没资格当！

我去了你的部落格，原来你也嫁到国外去。我把你的部落格bookmark 上来了，我会常常去报到的！

[ 本帖最后由 TrishaLavittae 于 6-5-2009 08:44 AM 编辑 ]

kittymiao0210

是lasagna也！！！
自己做的要怎样的味道都可以。外面卖的真的很不吸引我.........
好想吃呢！可是......我要忍

傻傻

原帖由 TrishaLavittae 于 6-5-2009 07:55 AM 发表


谢谢傻傻！邀请你上我的部落看更多的照片！

你的部落在那里呢？前面的贴子， 好像也没看到。。

38隐形人

美哦
好吃那样
自己吃到完?  

TrishaLavittae

原帖由 kittymiao0210 于 6-5-2009 09:41 AM 发表
是lasagna也！！！
自己做的要怎样的味道都可以。外面卖的真的很不吸引我.........
好想吃呢！可是......我要忍

为什么要忍呢？有机会尝美食是一件很幸福的事，怕胖的话就吃少少就好。

原帖由 傻傻 于 6-5-2009 09:51 AM 发表

你的部落在那里呢？前面的贴子， 好像也没看到。。

就在个人签名的地方(贴的最下角: www.trishalavittae.blogspot.com/)

原帖由 38隐形人 于 6-5-2009 12:07 PM 发表
美哦
好吃那样
自己吃到完?  

一个人吃到清光！ 很恐怖的食量。。。

[ 本帖最后由 TrishaLavittae 于 7-5-2009 02:49 AM 编辑 ]

TrishaLavittae

昨天好像中了邪一样，不懂为什么煮了4样菜式。应该是很久没shopping 了，昨天老公带我去kaikai买几件衣服，心情特别好，应该是这样所以多煮了。

昨天煮了油菜、紫菜汤、蜜汁酸梅酱鸡和一个豆腐。油菜和紫菜汤没拍到照片。。。。

迷糊蛋

哇流～～看到流口水了～～
把食谱抄起来了～

如果在做烘焙时，有什么不懂的话，尽量问我吧～
我懂的一定会告诉你～
但是看这么会煮菜，烘焙一定难不倒你～
用hand mixer来做蛋糕和饼干就没问题，但是做面包呢～
可能就不行了，除非你买的hand mixer马力够大，
但也只能打少少量的面粉，打久了你的机器会损耗很大，
很快就坏掉～

迷糊蛋

哇流～～看到流口水了～～
把食谱抄起来了～

如果在做烘焙时，有什么不懂的话，尽量问我吧～
我懂的一定会告诉你～
但是看这么会煮菜，烘焙一定难不倒你～
用hand mixer来做蛋糕和饼干就没问题，但是做面包呢～
可能就不行了，除非你买的hand mixer马力够大，
但也只能打少少量的面粉，打久了你的机器会损耗很大，
很快就坏掉～

香草儿~

trisha, 你家的菜都很赞哪！！！！
我喜欢千层面，几多我都吃到光光！

看到你原来是用450D我真得很开心哪！
因为最近在great dilemma,
正在选到底要450D还是1000D,
想来想去就是那个价钱差很多，大概600 到800左右。
要是买1000D省下来的钱都够我买lense了。
可是很多人都比较鼓励我买450D,
他们说将来想upgrade不必多花费也不必把1000D二手卖掉。

我是超级新手，只去过店一次，试抓相机。
个人会比较喜欢canon的手感多过Nikon,
然后450D比1000D沉了点但我一向来比较喜欢沉一点的相机。
因为目前我得sony DC是有点点沉的。

可以给我一点意见吗？
我真得很想买DSLR
谢谢。

傻傻

原帖由 TrishaLavittae 于 6-5-2009 10:03 PM 发表
就在个人签名的地方(贴的最下角: www.trishalavittae.blogspot.com/)

不好意思。。那么小字，我没有看到。。

傻傻

Trisha 现在人在那里啊？
到了你的部落，看到你在阿姆斯特丹 (Amsterdam)。。
你是长期住在欧洲吗？（羡慕哦。。）

[ 本帖最后由 傻傻 于 7-5-2009 12:55 AM 编辑 ]

TrishaLavittae

原帖由 迷糊蛋 于 6-5-2009 11:36 PM 发表
哇流～～看到流口水了～～
把食谱抄起来了～

如果在做烘焙时，有什么不懂的话，尽量问我吧～
我懂的一定会告诉你～
但是看这么会煮菜，烘焙一定难不倒你～
用hand mixer来做蛋糕和饼干就没问题 ...

那。。。我就先谢谢老师咯！
我是没bake过任何东西，但感觉baking远比煮菜复杂很多，最怕的就是做蛋糕、做面包时发不起来。

哦！原来是这样哦！我本来还想先跟你学牛角包，因为我老公什么面包都不吃，只吃牛角包。如果我想学面包，我应该有一些什么样的器材之类的呢？

迷糊蛋老师，现在此谢谢你咯！

原帖由 香草儿~ 于 7-5-2009 12:25 AM 发表
trisha, 你家的菜都很赞哪！！！！
我喜欢千层面，几多我都吃到光光！

看到你原来是用450D我真得很开心哪！
因为最近在great dilemma,
正在选到底要450D还是1000D,
想来想去就是那个价钱差很多，大概600 到8 ...

你好香草儿！  其实我家的菜普普通通而已，应该说是相机的功劳，把食物都拍得美美的，我真的很爱我的相机！

老实说，这是我的第一架DSLR, 在今年一月中才刚买不久的。之前都是抓DC的，但后来因为DC的ISO不高又不能像SLR自动调律，加上我家又只有黄灯，通常白天又短，光线又不充足，决定了好久才把它买下。

说真的，如果你是喜欢颜色鲜艳的照片，你可以试试看Nikon (D40和D60都不错)。我自己发现到Canon的颜色没那么鲜艳，是属于比较real的颜色，拍风景照有点输Nikon。有一些对摄影很有经验的朋友跟我说，对SLR或DSLR没什么经验的人，可以从Nikon着手，但我不太知道原因何在。至于1000D, 听说这架机蛮不错的，但实质上我就不敢说了，因为我自己本身也没试过。我想你可以到cari 摄影forum 问问看，但他们的suggestion 始终当一个suggestion 就好，那里偏某某brand 的人太多，千万要清楚自己要的是什么，不要被他们牵着鼻子走。

女人手来说，Canon会比较ergonomic。Nikon 会比较大架，我的手掌很小，握得不太顺手。

最近除了新的Canon DSLR, 也是适合beginner 的。500D 的megapixel 比450D 高，ISO 可以调至3200，最重要的是 - 500D 可以录video 哦！  说真的，我蛮后悔买太早了一点。。。。

我个人认为，其实什么相机都好，DSLR 也好，DC 也好，什么brand 也好，最重要的是要好好地去了解它，这样才会拍出漂亮的照片。我还在摸索中，希望有一天我能够真正的明白它，跟他做好朋友，那时候我就可以完完全全的掌控它了。

原帖由 傻傻 于 7-5-2009 12:47 AM 发表


不好意思。。那么小字，我没有看到。。

我不好意思才是，字真的太小了。。。呵呵呵。。。

原帖由 傻傻 于 7-5-2009 12:53 AM 发表
Trisha 现在人在那里啊？
到了你的部落，看到你在阿姆斯特丹 (Amsterdam)。。
你是长期住在欧洲吗？（羡慕哦。。）

我人现在在英国。   阿姆斯特丹是去年我父母他们过来探望我的时候，我带他们去的。最近会一直更新旅行部落，这个六月我会再去旅行，所以要尽快把之前的旅行部落从旧家搬到新家去。有空请常来坐然后留言呀！我会常常更新我的部落格的！

其实我羡慕你才对！说真的，生活在国外开始的第一年也许是新鲜的、兴奋的。但久而久之就会感觉和对这种生活感到很闷的。无可否认，外国的天气好、生活素质比较好、东西也比较便宜(我指的是赚这里的钱币，花这里的钱币)，但毕竟家人朋友都不在身边，这种生活没有人会喜欢的。我巴不得可以常回家，然后可以像以前一样，早上起来在咖啡店点一份早餐喝咖啡，看一份华文报后才上班工作。又或者出门走两条街就有干捞面吃，那个才是最幸福的呢！

[ 本帖最后由 TrishaLavittae 于 7-5-2009 03:42 AM 编辑 ]

傻傻

原帖由 TrishaLavittae 于 7-5-2009 02:55 AM 发表
我人现在在英国。   阿姆斯特丹是去年我父母他们过来探望我的时候，我带他们去的。最近会一直更新旅行部落，这个六月我会再去旅行，所以要尽快把之前的旅行部落从旧家搬到新家去。有空请常来坐然后留言呀！我会常常更新我的部落格的！

其实我羡慕你才对！说真的，生活在国外开始的第一年也许是新鲜的、兴奋的。但久而久之就会感觉和对这种生活感到很闷的。无可否认，外国的天气好、生活素质比较好、东西也比较便宜(我指的是赚这里的钱币，花这里的钱币)，但毕竟家人朋友都不在身边，这种生活没有人会喜欢的。我巴不得可以常回家，然后可以像以前一样，早上起来在咖啡店点一份早餐喝咖啡，看一份华文报后才上班工作。又或者出门走两条街就有干捞面吃，那个才是最幸福的呢！

是移民过去吗？嘿，我就去你的部落望梅止渴啦。。
我常年都在大马，对这里似乎一成不变的气候也感到纳闷。。
有机会的话，我还是要选择到国外过你那样的生活呢。。

对了，你的DSLR想机是什么牌子？
我也想买甲DSLR相机。。我觉得这种相机拍出来的效果，真的比普通的DC漂亮很多很多罗。。


[ 本帖最后由 傻傻 于 7-5-2009 01:53 PM 编辑 ]

迷糊蛋

不要叫我老师啦～我也是在学习着～
要做牛角面包噢～我没有做过～是不是croissants？
但我买的食谱书有这个配方，但我还没做，
因为要用的牛油很贵下，好想要十多块钱，而且我这里没有卖，
要去其他地方买～麻烦下～

TrishaLavittae

原帖由 傻傻 于 7-5-2009 01:51 PM 发表


是移民过去吗？嘿，我就去你的部落望梅止渴啦。。
我常年都在大马，对这里似乎一成不变的气候也感到纳闷。。
有机会的话，我还是要选择到国外过你那样的生活呢。。

对了，你的DSLR想机是什么牌子？
...

不是移民，我们只会在这儿3-4年就会回去了。

到外国来kaikai还可以，但长期住下去我会焖死。。。这种生活，真的sian 到没得形容。。。

我刚买的相机是Canon 450D。DC 的效果当然和DSLR的效果不同，但别小看DC哦，能好好的掌握它的话还是一样能拍出很好、很漂亮的照片哦！

参考：http://www.cnet.com.au/canon-400d-vs-450d-vs-1000d-339289672.htm　

原帖由 迷糊蛋 于 8-5-2009 12:02 AM 发表
不要叫我老师啦～我也是在学习着～
要做牛角面包噢～我没有做过～是不是croissants？
但我买的食谱书有这个配方，但我还没做，
因为要用的牛油很贵下，好想要十多块钱，而且我这里没有卖，
要去其他地方买～麻烦 ...

那。。。我等你做了再向你请教可以吗？期待哦！

[ 本帖最后由 TrishaLavittae 于 8-5-2009 10:08 AM 编辑 ]