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楼主: 无心天使

*懶蟲的愛心廚房*千层意大利面,自创番茄酱料。。

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 楼主| 发表于 9-3-2009 12:00 AM | 显示全部楼层
原帖由 寂寞仙人掌 于 2009-3-7 01:13 发表

my secondly sch teacher told me...

icic.. hehe.. welcome to my house...
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 楼主| 发表于 9-3-2009 12:32 AM | 显示全部楼层
原帖由 fridatan 于 2009-3-7 01:38 发表
哈哈哈,你说有些酒店不能拿去的,自然就想到榴莲啦。
我来吃点心的 ^^
请吃请吃。。不要客气,在佳礼就是自己人
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 楼主| 发表于 9-3-2009 12:35 AM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 2009-3-7 15:57 发表
哇...榴莲塔
特别
我喜欢....
我想吃呢...

请请请,呵呵。。要常来我家坐哦!!
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 楼主| 发表于 9-3-2009 12:38 AM | 显示全部楼层
原帖由 香草儿~ 于 2009-3-7 16:24 发表
咦,榴莲哦!
我喜欢榴莲!

不用跟我客气,请吃吧。。我都是做来给大家吃的。。我才吃一口。。
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 楼主| 发表于 9-3-2009 12:40 AM | 显示全部楼层
原帖由 youngmummy88 于 2009-3-7 16:35 发表
你那个Than Thim Trop,华语应该叫红宝石吧?
英文叫。。。。。。red XX。。。
忘记了!
以前在新加坡时常吃的。。
不过那里的都是用马蹄来做的。。
好吃!

马蹄是叫chesnut吗?我不知道他们叫什么名字。哈哈好吃就可以了
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 楼主| 发表于 9-3-2009 12:46 AM | 显示全部楼层
原帖由 Rosemount 于 2009-3-8 16:07 发表
wa! 你的pesto sauce pasta 我前几天也有做!

我就是很难把它弄到presentation美美,所以我没有上!还是 你厉害!

我找不到linguine,所以我用的是Spaghetti 而已...


都可以吧,没差。
我是被逼要presentation的。哈哈
考试嘛~
记得常来我家坐哦!
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 楼主| 发表于 9-3-2009 12:49 AM | 显示全部楼层
原帖由 Rosemount 于 2009-3-8 16:13 发表


不懂做么.. 我看到你的留言我尽然大笑... hehe..

哈哈~好想吃roti花,好久没吃了!!
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 楼主| 发表于 9-3-2009 12:53 AM | 显示全部楼层
要谢谢大家的支持。
一有时间我会多多上点心让你们吃到白白胖胖。。
常来我家坐哦..

榴莲塔的食谱补上了

[ 本帖最后由 无心天使 于 9-3-2009 01:55 AM 编辑 ]
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发表于 9-3-2009 01:25 PM | 显示全部楼层
能不能问下  roti  canai 是怎样弄的,是用面粉还是 atta 粉弄的?

那个榴莲tart 漂亮到!

[ 本帖最后由 爱吃 于 9-3-2009 01:27 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 10-3-2009 09:13 AM | 显示全部楼层
原帖由 爱吃 于 2009-3-9 13:25 发表
能不能问下  roti  canai 是怎样弄的,是用面粉还是 atta 粉弄的?

那个榴莲tart 漂亮到!


用面粉至於食譜,你要的話我下次才給你。因為,它不在我的身邊。
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 楼主| 发表于 10-3-2009 11:12 AM | 显示全部楼层
媽媽的愛心晚餐。。。
                              
              好多的糯米雞,星期六我一回到家,桌上擺好了好多的糯米雞。。原本剛在KL吃飽的,一看到它們
                    
                                 



                          
                                        好吃好吃。。。哈哈,媽媽的愛心糯米雞。。我吃了3天3夜,哈哈
做法呢,跟快樂廚房差不多一樣,只是,我媽媽先把糯米放在大盤放了黑醬油,麻油,醬油,蠔油,水去蒸7分熟,再放到放好料的碗再蒸15-20分鐘就可以吃了。
                                                      
                                                這也是我家的晚餐,南瓜蒸熟,裡面放芋頭白果泥。好吃
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发表于 10-3-2009 11:17 AM | 显示全部楼层
谢谢你塔皮的食谱。
我想要你之前做quiche的食谱,可以分享吗?
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发表于 10-3-2009 11:19 AM | 显示全部楼层
放三层肉的糯米鸡
我不tahan了!!
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 楼主| 发表于 10-3-2009 11:28 AM | 显示全部楼层
原帖由 kittymiao0210 于 2009-3-10 11:17 发表
谢谢你塔皮的食谱。
我想要你之前做quiche的食谱,可以分享吗?


好啊。。當然可以分享。 等等看有沒有空再post上來。。

原帖由 kittymiao0210 于 2009-3-10 11:19 发表
放三层肉的糯米鸡
我不tahan了!!


那麼快就被小貓聞到我的糯米雞。。。剛才早上我才在吃。。
蒸爐裡面還有要不要吃?哈哈
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发表于 10-3-2009 11:50 AM | 显示全部楼层
原帖由 无心天使 于 10-3-2009 11:12 AM 发表
媽媽的愛心晚餐。。。
                              
              好多的糯米雞,星期六我一回到家,桌上擺好了好多的糯米雞。。原本剛在KL吃 ...


妈妈的爱心糯米鸡, 湿湿的好好吃哦!
我每次弄的都很干 。 可以请教妈妈比较详细的做法吗? 谢谢!
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发表于 10-3-2009 11:53 AM | 显示全部楼层
好吃到。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 10-3-2009 12:01 PM | 显示全部楼层
原帖由 无心天使 于 10-3-2009 09:13 AM 发表


用面粉至於食譜,你要的話我下次才給你。因為,它不在我的身邊。



真的哦,那我等你的roti canai 食谱,先谢谢你

哇,伯母也很会煮哦,羡慕neh!

[ 本帖最后由 爱吃 于 10-3-2009 12:02 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 10-3-2009 12:17 PM | 显示全部楼层
原帖由 爱吃 于 2009-3-10 12:01 发表



真的哦,那我等你的roti canai 食谱,先谢谢你

哇,伯母也很会煮哦,羡慕neh!


呵呵,我被媽媽感染到的,以前感染到的廚房病毒沒那麼嚴重,被她感染到越來越嚴重
post了再通知你。。過了這個星期,可能就沒甚麼時間上菜了。。哈哈。。
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发表于 10-3-2009 12:38 PM | 显示全部楼层
够力
多汁的 我也是喜欢
看你妈妈的食谱
糯米先蒸7分钟, 然后15-20 分钟就可以了哦?
糯米会熟哦
所以比较多汁吗?
别的食谱 都要蒸上一小时那样的
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发表于 10-3-2009 01:07 PM | 显示全部楼层

回复 51# 无心天使 的帖子

請問糯米拿去蒸時該放多少水分呢?能附上食譜嗎? 因為我好喜歡吃這樣多汁的糯米雞!!!拜托咯!!!
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