馬大下廚交流區

ques

叫他以身相许。。。~~

akirashinrin

不要弄我paiseh啦。。。呵呵。。。

spiderGBS

买新的...

逊雪风麟

天啊！
我的电脑真的完蛋！

紫琥珀

lily，回来我煮给你吃啦。。。最近我的厨艺进步不少哦。。。。
每次煮东西她们都会说好香呢。。。。

ques

知道你心里暗爽拉。。哈哈

ques

原帖由 紫琥珀 于 19-1-2009 06:31 PM 发表 lily，回来我煮给你吃啦。。。最近我的厨艺进步不少哦。。。。每次煮东西她们都会说好香呢。。。。

我也变好啦~~哈哈，自封的。。。

akirashinrin

你不要乱讲。。。我才没有呢。。。

紫琥珀

原帖由 ques 于 19-1-2009 07:21 PM 发表


我也变好啦~~哈哈，自封的。。。

那么回来记得煮给你的亲亲室友吃多一点。。。他越来越憔悴了。。。

ques

还不是assigment的关系~~

ques

开玩笑的拉~~

akirashinrin

其实。。。我真的不会煮耶。。。乱乱来。。。简单的还好。。。

s_i_r

跟你家婆学客家菜咯……

毅承

回来煮给你吃咯~呵呵~

s_i_r

我也要、我也要……

紫琥珀

原帖由 ques 于 19-1-2009 09:37 PM 发表
还不是assigment的关系~~

那么你回来帮他做吧。。。。。。

毅承

然后如果要煮肉燥也不错，咸肉燥很好送饭，也吃得饱~

把一个大碗的猪肉（大概500g) 搞碎，然后放maggie seasoning 2滴后揉搓肉碎入味，接下来盐一小汤匙盐，一小汤匙糖，生抽2汤匙，老抽2汤匙，再揉搓肉碎，腌15分钟，然后洋葱搞碎了放点洋葱汁，然后再腌多5分钟。

之后放油，爆香洋葱碎，再爆香蒜米，之后撒点盐，再把肉碎放进去干炒，间中放点水来入味，然后等差不多要好的时候，调1汤匙生抽，2汤匙老抽，1汤匙黑酱油，1小汤匙的盐，然后猛火快炒。等没什么水了，就可以上桌了。

akirashinrin

好。。。你小心我会吃穷你。。。呵呵。。。

Dreamer16

原帖由 akirashinrin 于 19-1-2009 01:38 AM 发表
煲汤煲汤。。。简单又健康。。。

*我之前住外面就只会这个了。。。虽然每次都不够味。。。

我也喜欢煲汤
好喝又容易煮
还可以跟朋友分享，温暖大家
不够味？是不是因为材料放不够，水放太多

Dreamer16

原帖由 毅承 于 19-1-2009 09:41 AM 发表
楼主，我再跟你分享煲汤~呵呵

把江鱼仔，鱿鱼干，干香菇头，葱和蒜米干炒香（用文火炒热，别不要放油）。。然后炒好了把这五样磨成粉，并放入药包（一种用纱布做的小包，sachet）后丢入煮温的水，后放入骨头（任你 ...

你刚才说的鸡肉和这个都好复杂
很多步骤
我是懒人一个，喜欢容容易易的