Abbymonster的贪吃馆~~4/12做面包咯~~mama roti-咖啡味脆皮面包

yukisim

材料:
白菜,罗卜,青葱
调味料:
鱼露,辣椒粉,姜,蒜,糖

调味料做法：
1.蒜头与姜打烂，成末状，
2.然后把鱼露，辣椒粉，蒜末，姜末，糖混合。

腌法：
1. 把白菜&罗卜，用清水洗干净，然后切成小片，用适量的盐来掩一掩（等大概2小时），
2. 大概2小时候，试一试掩着盐的菜够不够咸，如果够了，就用清水把盐洗掉，（如果太咸，就用清水浸一浸）滤干白菜&红萝卜的水份（不然泡菜的成品是会很湿）但也不要太干
3. 然后，把调好的调味料一层一层的涂擦在白菜进瓶
4. 放进冰箱。
5. 第二天就可以吃了哦


Kimchi Udon


[ 本帖最后由 yukisim 于 17-7-2008 11:21 PM 编辑 ]

jenn_sy

我喜欢香矛鸡翅,抄走啦！谢谢

yukisim

原帖由 迷糊蛋 于 17-7-2008 10:57 PM 发表
会常来的。。。
豆豉蒸排骨，炒马玲薯丝的做法可以分享吗？

欢迎你常来..
加进做法了.

yukisim

原帖由 jenn_sy 于 17-7-2008 11:04 PM 发表
我喜欢香矛鸡翅,抄走啦！谢谢

欢迎你..有空要常来坐坐哦!!
没问题..试后记得来分享哦!!

jenn_sy

我会的，楼主要多多加菜噢！gambateh

yukisim

好的...有时间我会常来上菜的...

迷糊蛋

看到了，谢谢。。
很简单的做法。。但是没有分量，要自己拿捏了。。

观音姑娘

其实,我比你还"老外".

你的煮厨工夫也是"大大" 哦!

我就...不好意思比了...

yukisim

原帖由 迷糊蛋 于 17-7-2008 11:48 PM 发表
看到了，谢谢。。
很简单的做法。。但是没有分量，要自己拿捏了。。

我没加分量,因为我的马玲薯很小粒.
而调味是个人喜好.

原帖由 观音姑娘 于 18-7-2008 12:12 AM 发表
其实,我比你还"老外".

你的煮厨工夫也是"大大" 哦!

我就...不好意思比了...

谢谢你..欢迎你...有空要常来哦!!
我也看过你的贴,只是没留言..你也很会煮啊!!

小晴妈妈

原帖由 yukisim 于 17-7-2008 03:05 PM 发表


这是上个月败的模具...这个月也败了百多块...迟点手到货在贴上来

还有货到？你真的很够力败下


这个食谱我借走咯！
请问可以放多久？

yukisim

呵呵..是还有货到..
别超过2个月了吧...

fridatan

哈哈，其实我有来看啦，只是不知道要说什么，就没有留言。
东西买了，要用哦。
等着你可爱的食物

vanne1

原帖由 yukisim 于 17-7-2008 03:08 PM 发表


对啊!!加上汤头就是饺子了...
你是我认识的vanne吗?

是我啦！看你混到来这里，我也来捧场一下

38隐形人

蕃薯肉烧饼
很金黄 很美一粒

yukisim

原帖由 fridatan 于 18-7-2008 04:13 PM 发表
哈哈，其实我有来看啦，只是不知道要说什么，就没有留言。
东西买了，要用哦。
等着你可爱的食物

我的手不巧,还在摸索...
等到真的成功了我就贴上来

原帖由 vanne1 于 18-7-2008 10:09 PM 发表


是我啦！看你混到来这里，我也来捧场一下

你也混过来啦!!
我也是手痒痒就开个贴了...
我浅水很久了

原帖由 38隐形人 于 18-7-2008 10:33 PM 发表
蕃薯肉烧饼
很金黄 很美一粒

谢谢你的光临,有空常来坐坐哦!!
我的蕃薯只做了三粒
这是testing版

yukisim

尤鱼丝炒米粉


材料:
米粉,尤鱼丝,虾米,蛋,白菜丝,肉碎,虾,小葱头片
调味料:
鱼露,酱清.

做法:
1.蛋煎好切丝放一边.
2.先爆香小葱头片,尤鱼丝,虾米,下肉碎,白菜&米粉拌炒.最后下虾&调味.
3.炒好后加上蛋丝.

清炒波菜


香菇肉碎蒸豆腐


材料:
豆腐,肉碎,香菇,菜脯,蒜蓉,葱蓉,酱清,酱油,胡椒粉,料酒

做法:
1.先蒸熟豆腐,把多余的水倒了.备用
2.热锅,少许油爆香蒜&葱蓉,加入肉碎,香菇,菜脯,酱清,酱油,胡椒粉,料酒.炒熟.淋在豆腐上.

[ 本帖最后由 yukisim 于 3-9-2008 09:03 PM 编辑 ]

yukisim

这次败了两套很cute甚平给彤彤&可爱的便当盒

有缘

我喜欢你那个绿色的便当盒。。
在那里买的。。？？多少钱。。？？

fridatan

我看到snoopy的。。。。超爱啊。。。。

yukisim

对真的很可爱..