*Yennish Kitchen* 过年黄梨酥

思念离我很近

原帖由 shiningbean 于 6-1-2008 10:39 PM 发表
芒果糯米糍ondeh ondeh



大概可以做出10-12 个吧！

材料：
芒果   一个
糯米粉  250g
芒果汁  250ml
白糖   3 茶匙（按照个人口 ...

这我喜欢!!我家每年都有很多芒果...都不知道做什么好!
请问啊...如果用芒果榨成的汁也是可以对吗?那芒果汁不是甜的吗?为什么还要加白糖?

mobdjtommy

原帖由 shiningbean 于 6-1-2008 10:39 PM 发表
芒果糯米糍ondeh ondeh



大概可以做出10-12 个吧！

材料：
芒果   一个
糯米粉  250g
芒果汁  250ml
白糖   3 茶匙（按照个人口 ...

请问怎样卖的呢？？？

在哪里可以买到？？

shiningbean

原帖由 思念离我很近 于 7-1-2008 11:29 PM 发表

这我喜欢!!我家每年都有很多芒果...都不知道做什么好!
请问啊...如果用芒果榨成的汁也是可以对吗?那芒果汁不是甜的吗?为什么还要加白糖?

erm。。。我上次做的时候是用新鲜芒果榨成的汁。。。不过满麻烦。。因为你榨完还要过滤阿。。这个步骤用了我十五分钟了。。那次我有加白糖，吃的时候不会有很甜的感觉哦。。但如果是买现成的芒果汁，你可以按照它的甜度来决定你的白糖的用量的。。

shiningbean

原帖由 mobdjtommy 于 7-1-2008 11:33 PM 发表


请问怎样卖的呢？？？

在哪里可以买到？？

哈哈。。如果将来我储蓄好了资本，就会开一间甜品店。。到时记得来买咯！

artchala

哇~越来越多新厨房咯！！
还一次过上酱多菜
再接再厉！！

agness_07

楼主可不可以放多点甜品的recipe,我超爱哦！！

sweetymiumiu

原帖由 shiningbean 于 7-1-2008 05:30 PM 发表


我觉得像煮汤圆一样，开始水跟糯米粉混合然后揉成面团，分成每个小面团，把少许黄糖包进小面团里，然后再开水里煮至浮起，糯米团里的黄糖自然会溶化成黄糖浆了！最后过上椰丝就可以了！  

如果这样煮的话，那"汤圆"会糊了的




www.mimid3vils.blogspot.com

jc_yeeyou

又是一个高手ｎｅｈ～～

shiningbean

原帖由 artchala 于 8-1-2008 12:18 AM 发表
哇~越来越多新厨房咯！！
还一次过上酱多菜
再接再厉！！

好的好的。。没问题！

shiningbean

原帖由 sweetymiumiu 于 8-1-2008 02:37 PM 发表

如果这样煮的话，那"汤圆"会糊了的




www.mimid3vils.blogspot.com

是吗？下次我会试试看。。。。

shiningbean

原帖由 jc_yeeyou 于 8-1-2008 10:38 PM 发表
又是一个高手ｎｅｈ～～

哪有啦。。。比我厉害的楼主多的是啊！

shiningbean

Garlic Bread


无意中发现了这牌子的蒜奶油很好吃。。。很像外面西餐厅的garlic bread 一样。。






加cheese!


原本想要偷懒不用oven,就只用frying pan 煎了后盖pan 盖 火局  一  火局  咯，怎知cheese 只溶化但不会变金黄。。

msshell

我也買了這牌子的蒜奶油 才兩天就用了一半  
我@沒加cheese..但己很好吃了 下次會試下加cheese

思念离我很近

原帖由 shiningbean 于 15-1-2008 05:27 PM 发表
Garlic Bread


无意中发现了这牌子的蒜奶油很好吃。。。很像外面西餐厅的garlic bread 一样。。

http://i259.photobucket.com/alb ...

请问你这蒜奶油一罐多少钱啊?在任何一个超级市场都买到吗?

馨韵公主

原帖由 msshell 于 15-1-2008 05:59 PM 发表
我也買了這牌子的蒜奶油 才兩天就用了一半  
我@沒加cheese..但己很好吃了 下次會試下加cheese

面包是另外买的？

shiningbean

原帖由 msshell 于 15-1-2008 05:59 PM 发表
我也買了這牌子的蒜奶油 才兩天就用了一半  
我@沒加cheese..但己很好吃了 下次會試下加cheese

你也买了这牌子的啊！好巧哦！！好吃ho....
我觉得加了cheese 和没有加没有什么大的差别。。。可能是没用oven 的关系吧。。

shiningbean

原帖由 思念离我很近 于 15-1-2008 06:01 PM 发表

请问你这蒜奶油一罐多少钱啊?在任何一个超级市场都买到吗?

不是很记得了。。。应该是rm5.90/6.90/7.90 的。。。请原谅我的早期老人失忆症。。。。

shiningbean

原帖由 馨韵公主 于 15-1-2008 06:04 PM 发表

面包是另外买的？

我只用GARDENIR 而已咯。。。因为看到要过期了。。。快快加工用嘴巴毁灭它！哈哈。。。
如果是用法国面包会更像外面西餐厅卖的咯。。

jzme

garlic bread赞哦！！！
配上蘑菇汤更棒！！！

shiningbean

原帖由 jzme 于 17-1-2008 10:11 PM 发表
garlic bread赞哦！！！
配上蘑菇汤更棒！！！

对啊。。。。
配上它真的一级棒！！


送你一碗！