仙の楽園*Forbidden Garden - 黑胡椒雞丁麵包&日式豬排飯

FridaTan

我来咯，不好意思一直留言，免得变成灌水，所以才不敢来留言咯。

哈哈，那个年糕是不是像笼的传人的那个上海炒年糕一样的？
应该是QQ的是吗？

elocintbs

不要伤心，你的努力不会白费的，我会默默的支持你哦！！！加油！！

绿草仙子

原帖由 fairy_girl 于 10-12-2007 06:49 PM 发表


买回来干干的时候，是什么样子的？？？

就是干干的....我明天拍照給你看。

原帖由 yan801010 于 10-12-2007 06:38 PM 发表
我柜子里也有这年糕
炒过一次但是失败了
对‘炒’面食没有天份的我
实在还是搞不懂该怎么个炒法
仙子你能把详细的步骤写下来吗？

yan~~很高興看到你哦~
這個炒年糕的步驟其實很簡單哦~
1.先把肉絲，豆干，香菇絲放下剛熱好鍋去番炒。
2.接著，把浸泡好的年糕放入鍋裏炒，稍微炒一番然後放入包菜....
3.接著再放入調味料，再炒一下就好了。
調味料，我只是加入素G粉還有醬青而已。

**火不能太大，而且hor...要一直番炒，不然年糕會燒焦的。

绿草仙子

原帖由 elocintbs 于 10-12-2007 07:24 PM 发表
不要伤心，你的努力不会白费的，我会默默的支持你哦！！！加油！！

謝謝你。

原帖由 FridaTan 于 10-12-2007 07:22 PM 发表
我来咯，不好意思一直留言，免得变成灌水，所以才不敢来留言咯。
哈哈，那个年糕是不是像笼的传人的那个上海炒年糕一样的？
应该是QQ的是吗？

嗯！QQ的，很有嚼勁喲~
要炒之前要泡冷水。

tina1129

炒年糕看起來很好吃
炒辣的應該也不錯吧

绿草仙子

原帖由 tina1129 于 11-12-2007 10:06 AM 发表
炒年糕看起來很好吃
炒辣的應該也不錯吧

我還有半包，我想要買韓國辣椒來做韓國的拉炒年糕。
可是韓國的辣椒醬好像蠻難找的，請問有人知道嗎？

喵眯

我也来加油一下吧 为了一百页的问题，相信厨房里越来越多潜水员了

xiaoxiao

我也潜出来打打气啦!

仙子好贤惠(曾经几时,我也那么贤惠过.... ),如果下次能将材料&做法放上来,那就太好啦!

加油!

~honey~

仙子, 我想请问, 那个素G 粉是什么来的??? 那里可以买到? 还有, 年糕要用冷水浸多久呢???

不好意思..太多疑问了...因为很想做, 希望可以做到仙子这样的水准.....




题外话 : 原来xiaoxiao也常来这里的哦...   

小白。

谢谢绿草仙子的分享，又有一个偷师的好地方了！*

绿草仙子

原帖由 xiaoxiao 于 11-12-2007 10:49 AM 发表
我也潜出来打打气啦!

仙子好贤惠(曾经几时,我也那么贤惠过.... ),如果下次能将材料&做法放上来,那就太好啦!

加油!

嗯！謝謝你。
下次我一定會把做法材料放上來的。

原帖由 喵眯 于 11-12-2007 10:20 AM 发表
我也来加油一下吧 为了一百页的问题，相信厨房里越来越多潜水员了

喵眯媽咪，雖然如此，還是希望你常常進來指點我。

原帖由 ~honey~ 于 11-12-2007 06:43 PM 发表
仙子, 我想请问, 那个素G 粉是什么来的??? 那里可以买到? 还有, 年糕要用冷水浸多久呢???
不好意思..太多疑问了...因为很想做, 希望可以做到仙子这样的水准.....


题外话 : 原来xiaoxiao也常来这里的 ...

素G粉在有機商店還是Jusco有機部門可以買到喲~
年糕我都是浸泡很久，譬如今天要吃，昨天晚上就開始泡了。

不要緊啦！有問題儘管問。

原帖由 小白。 于 11-12-2007 07:01 PM 发表
谢谢绿草仙子的分享，又有一个偷师的好地方了！*

小白你也不是省油的燈咧！
你的料理看起來也很有質感，呵呵呵呵。

[ 本帖最后由 绿草仙子 于 12-12-2007 08:40 AM 编辑 ]

绿草仙子

各位，今天要跟大家分享的是昨天的蝦米炒包菜~

材料：包菜，蒜頭，肉碎，蝦米




做法：
1.先把蒜頭爆香，接著下蝦米還有肉碎翻炒，然後下包菜。
2.稍微炒了一下，下點醬清就可以咯~~

绿草仙子

老公的上班時間比我早很多，6點就要起身，
於是我一不做二不休，四點起來為他準備早餐。

裏面是雞蛋火腿三明治。
本來跟那個cold storage的人說我要honey becon,
但是他硬銷他的雞豬becon,所以買回來試試看咯。

配上coslaw,不錯吃，只是我覺得我的coslaw失敗了，
因爲練奶加太多，太甜了~~~

下次要改進！！




[ 本帖最后由 绿草仙子 于 12-12-2007 08:59 AM 编辑 ]

绿草仙子

原帖由 妮可斯 于 12-12-2007 09:33 AM 发表
仙子，你老公有没有很感动呢？
呵呵。。四点就起身啊，还真早哦!
嘻嘻。。如果换成是我，我也会酱牺牲睡眠的。
那三文治弄得还真丰富哦！
呵呵。。还有那炒包菜也好好吃酱。:droo ...

有。他說邊吃邊感動。
但是，我一點都不覺得辛苦....因爲可以讓他吃得開心。

最近一直泡在這裡....因爲很多人的食譜都很棒。
這個星期天要試試看hsling教我做的holick蛋糕，
希望不要辜負他的食譜。

xiaoxiao

呵呵~~ 仙子看了你的贴后,我昨晚也做了鸡蛋三文治...

可是女儿不喜欢,她只咬了一口就逃之夭夭了.....

还好老公放工回来帮我吃光光....邊吃邊称赞喔......

tina1129

真巧，我昨天也煮了蝦米炒包菜，可是我沒放肉碎

柠檬绿茶

我对这里的态度是我喜欢，所以我贴，我喜欢，所以我写。别人看不看我其实没有太在乎！哈！所以偶尔我要从水里把贴拉上来。。。

我有在看仙子的帖哦，所以啊，你好好加油的！

绿草仙子

原帖由 tina1129 于 12-12-2007 10:31 AM 发表
真巧，我昨天也煮了蝦米炒包菜，可是我沒放肉碎

肉碎我買了300公克，都用不完~~
不是隨便放一些咯。

原帖由 xiaoxiao 于 12-12-2007 10:20 AM 发表
呵呵~~ 仙子看了你的贴后,我昨晚也做了鸡蛋三文治...
可是女儿不喜欢,她只咬了一口就逃之夭夭了.....
还好老公放工回来帮我吃光光....邊吃邊称赞喔......

啊？很少人不喜歡雞蛋的呢~~
呵呵呵....妹妹是不是一向來不喜歡雞蛋的食物呢？

原帖由 柠檬绿茶 于 12-12-2007 10:52 AM 发表
我对这里的态度是我喜欢，所以我贴，我喜欢，所以我写。别人看不看我其实没有太在乎！哈！所以偶尔我要从水里把贴拉上来。。。
我有在看仙子的帖哦，所以啊，你好好加油的！

一言驚醒夢中人！！！
這樣的態度就不能覺得辛苦了呢~~
但是還是要繼續努力的。

[ 本帖最后由 绿草仙子 于 12-12-2007 10:57 AM 编辑 ]

ZhuMaMa

仙子，真羡慕你能为自己心爱的人做饭。。。
我老公常常外出工作，回来以为可以做些。。。　可是他哪个妈妈却不赏面，觉得我给她麻烦。。。:@ :@ 　不然，　就说，　去外面吃。。。　天啊！！　儿子回来，还要孩子吃外面。。。　:@ :@

太阳使者

还记得我吗？新家怎样了？

你做的菜都很温馨呢~很有爱心呢~

我有时都很懒爬起来做早餐给我的boyboy~

加油~加油~