【鍋具】搪瓷鑄鐵鍋勸敗&討論專區 - Le Creuset/Staub/煲神/Dream煲全都進來吧！

叉烧小子

Sam2 发表于 4-8-2015 11:27 AM
厲害厲害！！！
讓我想起前年我去台灣也是扛了幾隻鍋回來，行李超重！！

日本真的很便宜，尤其是outlet~~~ 12月去啊？記得加luggage的重量，搬多點回來

Sam2

叉烧小子 发表于 4-8-2015 09:39 PM
日本真的很便宜，尤其是outlet~~~ 12月去啊？記得加luggage的重量，搬多點回來

我的luggage已经是40kg了。。还要加我就头晕了！！
而且我的行程是从东京到关西然后到关东回到东京。。
但是看到便宜还是会败下来。。尤其是木质的餐具。。我的最爱！！！

当猫爱上狗

我今天又败了。那天在lc店看到这个加蓝platter,单买才扣20%,要304,今天在parkson看到有扣40%才228, 又手滑了。

当猫爱上狗

Sam2 发表于 5-8-2015 10:28 AM
我的luggage已经是40kg了。。还要加我就头晕了！！
而且我的行程是从东京到关西然后到关东回到东京。。: ...

我不大爱用木制的餐具，因为觉得会有很多化学品，木质餐具都要加工涂东西在表面的。
可以帮我买一点lc magnet吗？

skydreamer1978

当猫爱上狗 发表于 5-8-2015 06:09 PM
我今天又败了。那天在lc店看到这个加蓝platter,单买才扣20%,要304,今天在parkson看到有扣40%才228, 又手 ...

一个盘228你都舍得买？

当猫爱上狗

skydreamer1978 发表于 7-8-2015 06:26 PM
一个盘228你都舍得买？

别拉着我，我在家关了两个月，这是我必须接受的治疗

Sam2

当猫爱上狗 发表于 7-8-2015 04:26 PM
我不大爱用木制的餐具，因为觉得会有很多化学品，木质餐具都要加工涂东西在表面的。
可以帮我买一点lc m ...

我朋友也是這樣和我說。。當然我媽媽也不例外，所以只是買來自己用。
可以，那邊便宜嗎？在什麼地區？

当猫爱上狗

Sam2 发表于 10-8-2015 09:57 AM
我朋友也是這樣和我說。。當然我媽媽也不例外，所以只是買來自己用。
可以，那邊便宜嗎？在什麼地區？
...

我也不知道在哪里。你有看到才买吧，不必特意去找。

小菁蜓

盡用話題 发表于 25-7-2015 04:37 PM
不好意思，记错了，应该是@小菁蜓
请问@小菁蜓 你的tns到现在还能用吗？煮食物会开始粘吗？用得多不多 ...

索利，最近很少上cari，现在才看到你的呼唤。我的tns用得不多，现在还非常的新。用的次数应该不到或差不多20次而已。
tns之后我又有买了一个staub的chinese wok，结果还是用wok比较多。
我自己心理的问题，觉得cast iron很耐操，所以可以放心乱铲乱用。
tns看起来很小姐，拿起来也很小姐（体态轻盈嘛），所以不敢操她。

盡用話題

小菁蜓 发表于 10-8-2015 11:37 AM
索利，最近很少上cari，现在才看到你的呼唤。我的tns用得不多，现在还非常的新。用的次数应该不到或 ...

我以为你出了什么事！让我担心死了！人没事就好我找不粘锅是因为给我家人用的，tns很贵，所以才问你值不值得..。
不过，我买了scanpan给他们用着先，刚好有折扣。。。
tns有life time warranty,为何不用？那天我问了，只要沾锅和coating没裂就有得1to1。他讲的。。。

小菁蜓

盡用話題 发表于 10-8-2015 11:50 AM
我以为你出了什么事！让我担心死了！人没事就好我找不粘锅是因为给我家人用的，tns很贵，所以 ...

没事没事。只是最近一年很忙，就很少上来了。忙起来就没下厨，锅子们都躲在柜子里哭泣了。
不过现在又要重出江湖了。。。
我不用tns还有一个原因是因为她平底的。不好炒东西。

盡用話題

小菁蜓 发表于 10-8-2015 12:04 PM
没事没事。只是最近一年很忙，就很少上来了。忙起来就没下厨，锅子们都躲在柜子里哭泣了。
不过现在又要 ...

staub的wok好用吗？需要等它降温了才能洗了煮下一道菜吗？不会麻烦吗？

小菁蜓

盡用話題 发表于 10-8-2015 12:19 PM
staub的wok好用吗？需要等它降温了才能洗了煮下一道菜吗？不会麻烦吗？

我觉得还不错。好处是锅子够热，就是一般铸铁锅的优点。弧形底比较好炒就是了。
缺点是太重，扛不起来。舀菜肴入盘子的时候有点麻烦。需要从边缘推出去，用盘子接着。有汤汁的话，要两手用silicon pad提起来用倒的。
煮下一道菜的话，就还好。我没等它降温。我是把热／温水倒进锅内随便铲几下，再把水倒掉就继续用了。其实只要不是一大壶冷冷的水浇上热热的锅，用温水我觉得是OK的。
有时锅子太脏，我用温水洗一次后，就直接放在水喉下洗了。
因为锅子经过温水降温，已经不是太热了。再不然就先加一半热，再加一半冷。
我本身觉得OK的程度是，只要我赤手敢提起炒锅的把柄，我就直接用冷水洗了。
我觉得铸铁锅其实并没有我们想象中脆弱。炒锅散热比一般炖锅快蛮多的。

小菁蜓

当猫爱上狗 发表于 5-8-2015 06:09 PM
我今天又败了。那天在lc店看到这个加蓝platter,单买才扣20%,要304,今天在parkson看到有扣40%才228, 又手 ...

原来你买了这么多。。。
去一趟美国吧。你的机票钱应该会值回票。
美国机票不是peak的时候大概3k出而已。一个人可以拿23kg＊2行李。
我去了几次outlet，看到便宜到笑的LC，居然什么也没买。是不是有点不可思议？
这次我真的买很少。本来看到jamie oliver的cake tin很想买，不过最后也刹车没买。好像是美金20左右。
就只买一堆kitchen aid的用具。那五样东西(can opener, garlic presser, peeler, egg cutter, 剪刀）差不多才20+美金而已，是不是便宜到笑？
你要的那个LC magnet，我有看到。一组四个好像是少过10美元。我通通没买。
本来看到什么都想要。到最后什么都没买。

Sam2

当猫爱上狗 发表于 10-8-2015 10:49 AM
我也不知道在哪里。你有看到才买吧，不必特意去找。

好的！！！

当猫爱上狗

小菁蜓 发表于 10-8-2015 02:50 PM
原来你买了这么多。。。
去一趟美国吧。你的机票钱应该会值回票。
美国机票不是peak的时候大概3k ...

在家里关了两个月手痒到不得了。
最近又爱上了加蓝，想衬一套餐具来玩玩可是这里的加蓝餐具少得可怜，只有碗。迟点一月去台湾看看有没有。
美金汇率最近惨不忍赌，申请visa就先砍一笔。可能过几年才会去了。

喵喵國小喵喵

当猫爱上狗 发表于 11-8-2015 12:10 PM
在家里关了两个月手痒到不得了。
最近又爱上了加蓝，想衬一套餐具来玩玩可是这里的加蓝餐具少得可怜，只 ...

個人覺得，Cool Mint 比加勒比藍還美哦

当猫爱上狗

喵喵國小喵喵 发表于 11-8-2015 02:42 PM
個人覺得，Cool Mint 比加勒比藍還美哦

Coolmint是很美，但是凑一套很贵啦。加蓝反正我已经有buffet和18

kittylovers

我也是觉得cool mint 很美！

喵喵國小喵喵

漿糊傳聞：下個月星加坡有 Cool Mint 賣