白娘私房菜。。香橙雪纺蛋糕。。成功！！ 三味肉片

TEDDYMM

买了三层肉，做了菲菲喜欢推荐的4321焖肉。。不过我的煮法稍微改了些。。。真的很好吃哦！。。相信老公爱极 ...
白娘 发表于 8-10-2010 10:30 AM

    我要吃，流口水了！！！ 什么是“天酸菜”？？？

swinter

闷肉拌饭吃一流！
紫菜面包卷很美咯．．

白娘

回复 561# TEDDYMM


  不好意思，是甜酸菜。。是一种进口的腌泡蔬菜。。以前问了，好像只有东马才有卖哦。。。

白娘

回复 562# swinter


对对对。。那个焖肉都给了老公带去做工，我偷偷吃了两块。。好味道 。。。紫菜卷颜色比较素了一点，不过都是要依着孩子的口味咯。。。还好啦

38隐形人

啊
三层肉

@苹果虫@

回复 552# 白娘


    这道我也很爱，换个口味，我要tunafish的！

LHTH

明天我也来卷一卷
要学你放蛋，青瓜，紫菜

白娘

回复 565# 38隐形人


    看来跟我老公一样，热爱三层哦 。。他啊，还说不够肥 。。够力。。每次跟他一起吃饭，就会把肥的部分*奖赏*他

白娘

回复 566# @苹果虫@


对对对！吞拿鱼也是好味道，我喜欢。。没办法咯，家里的公和仔都不吃 。。也是因为给他们做的，就以他们为大咯 。。下次做吞拿的一定单声给你知道

白娘

回复 567# LHTH


来来来！。。一起来卷卷卷。。。今天早餐又是这个卷哦。。因为昨天的都给了老公和儿子。。今天的是自己跟儿子

IsaBeLLa_X

焖肉焖肉，我爱你～
黑黑的，很诱人
面包卷可以试用foodpick duk着它，酱就不会掉出来了。
哪里有绵绵的粥？做么我找不到的？

白娘

回复 571# IsaBeLLa_X


对，焖肉真的好好味哦。。给孩子带去学校，都是小孩子，food pick怕尖锐不是很适合。。在家吃就没问题，好的，下次看到可爱型的food pick会买点回来，以便以后可以用得着。。谢谢你isabella
煮绵绵的粥，时间需要比较常一点，然后米先浸泡最少半个钟。。然后米在煮成饭时候就一直要搅拌，搅到米饭的淀粉质融出来。。也可以加一点食油还是麻油。。真的比较绵滑。。我儿子出世开始吃粥仔都是这样来熬煮。。试试看

白娘

去霸市看到栗子突然想到要煮栗子鸡。。。。栗子100g，鸡腿2两只剁块状，葱段2棵，姜1小块切片。。调味料是，盐半茶匙，生抽1茶匙，糖1茶匙，绍兴酒1茶匙，蚝油1茶匙，水一碗

处理栗子壳和皮，先要煮一锅滚水，煮开水当儿用剪刀剪开栗子尾端十字，水滚后栗子倒进去，熄火，盖盖，焖它5分钟，然后不必沥干水，这样拿出栗子来从剪开的部分拔壳皮。。拔了一粒再拿另外一粒来拔。。。完整一粒的栗子肉就出来咯


鸡肉先用生抽，麻油，胡椒粉，生粉捞匀腌10分钟。。。鸡肉先炸一炸，不用炸到熟，肉开始收缩就可以，捞起来，下栗子也炸一炸。。捞起，沥干油备用。。另外一个干净锅，下适量油下姜片葱的尾端部分爆锅，下鸡肉和栗子炒一炒，下调味料和水，小火焖煮到栗子和鸡肉软，大伙收汁，试味，倒进剩下的葱段，半均匀，起锅！

白娘

天气很热，来一个清凉的冬瓜粒粒汤
冬瓜1块钱，切小粒状，香菇6朵，热水浸软，切粒状，猪肉100G切粒状,芫西适量

除了芫西，全部材料下热水煮。。熬大概40分钟，冬瓜和香菇软了就可以下盐调味。。上桌前看个人喜欢洒下芫西碎。。儿子那碗美芫西，知道他不会喜欢那个味道，只有我和老公家婆才喜欢芫西味道。。夫家没有其他人喜欢。。呵呵

双头蛇枪手

去霸市看到栗子突然想到要煮栗子鸡。。。。栗子100g，鸡腿2两只剁块状，葱段2棵，姜1小块切片。 ...
白娘 发表于 10-10-2010 11:27 AM

开玩笑啊！栗子这么难拔壳啊！

白娘

蚝油炒素猪肚农历九月在槟城到处可见吃素的食挡，菜市也买很多素食加工食品，买了这个素猪肚，来炒蚝油。。。味道嘛不至于难吃啦。。也吃完了。。。不过。。应该不会再买来吃咯。。。

白娘

回复 575# 双头蛇枪手


呵呵呵。。拔这个烫手栗子还得练上铁砂掌不可呢 。。

白娘

今天午餐煮这个。。。一锅煮饭 。。

38隐形人

有擂茶的感觉

LHTH

蚝油炒素猪肚农历九月在槟城到处可见吃素的食挡，菜市也买很多素食加工食品，买了这个素猪肚，来炒蚝油。。 ...
白娘 发表于 10-10-2010 11:43 AM

给我瞄到了
原来白娘是penang kia 喔
你跟 pynnlee 同个州呢
好羡慕哦
（嘻嘻。。。不知道你知不知道pynnlee 这个人）