pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

artchala

香草，你家的香草都很pui一下噢！
难怪香草妈妈当它们是宝

前天阿查拉家的竹妈妈生了第1支宝宝
才2天就长到1尺高了
原本还以为有自家竹笋可以吃，我看现在笋就没有了，竹到是可以磨牙

原来thai basil的花酱美丽的啊
不懂我家的几时要学人家开花无果

“屎巴哥地”配煎肉很好吃吧！
不过怎么那汉堡肉酱迷你滴？
还是你的吐司是giant滴？

svenja

香香，我觉得用鸡腿肉会更好吃，肉没这么硬。
你家的香草植物长得好茂盛哦，叶子绿油油的，很健康

marianne

原帖由 香草儿~ 于 15-6-2008 05:30 PM 发表
今天的午餐妈妈又丢给我们自己搞定，所以就自己乱乱做。
参考了svenja artchala的食谱，决定自己烤肉！
第一次烤哦！！所以还是小心翼翼的。

参考了
svenja 的 熊蒜猪 ...

你的spaghetti, 还有鸡扒哦。。。
真的很丰富， 看来味道也不错。。。

tina1129

香香，你的樓很危險

媽媽和女兒都那麽厲害煮
害我每次進來就要流口水

你家的植物都好茂盛
那個thai basil我种了好幾次都种不到
每次都有那些黑黑毛毛的小昆蟲來咬

kinoko

原帖由 香草儿~ 于 14-6-2008 02:13 PM 发表

好怀念这个哦。。。。
不过很懒惰做

MIKIKO

香香。。。
你家的植物还真茂盛。。。好羡慕哦！要吃，摘就有了。。

看到你的意大利面，我也想吃了。。
今晚煮肉片意大利面好了。。因为，不想吃鸡肉。。。

香草儿~

原帖由 artchala 于 15-6-2008 01:44 AM 发表
来人啊！！给我打！！！！！100个大板！

竟然误导我吓米阿查拉沙拉
害我快快撞进来
想念人家也不是用这种方法嘛！讨厌！

叫阿查就好嘛！
那个拉还回给我啦！！

再给我打！！！！！ ...

呵～
啊查拉，要是你只叫阿查，成和体统！
别打了啦～　手酸了～　

原帖由 svenja 于 15-6-2008 02:57 AM 发表
香香，我刚才还以为我进到阿查拉的帖，然后看到做么你的回帖比阿查拉还忙，才知道原来这是你的楼

我也不敢吃臭豆，虽然从来没吃过，但是就是不敢吃，因为怕那味道。
你的muffin好可爱噢，圆圆一粒的，又发 ...

哈哈　ｊａｊａ，你说什么东西包成圆圆一粒的？是芋头糕还是archat？
我比较喜欢软软的archat哦～　太脆的有太多生菜味我不喜欢啦～
那个臭豆啊，没吃过比较好，吃过会更不敢吃！
味道苦死了，而且还有苦汁流出来，难吃死了！！！
我爸还吃到卜卜脆！
都不知道那里好吃

原帖由 蘑菇 于 15-6-2008 02:18 PM 发表
看了你的happy meal
真的心情就变happy了起来

你妈妈也好会做菜哦

蘑菇，happy meal就是让人吃了变快乐的快乐餐，
所以自然会变快乐啦～～　

原帖由 蓝月儿 于 15-6-2008 02:40 PM 发表
对我是penang 郎，岛上的原住民

你的garlic bread ，来碗蘑菇汤pls
那个leong fan我也喜欢哦

原来月儿是岛人！

garlic bread要配蘑菇汤才是一绝对不？
可是蘑菇汤的做法好多哦，我懒惰
可又不喜欢买包装的．．．
有空再慢慢做哈！

leong fan啊，我久久才喜欢一次

原帖由 julieleu23 于 15-6-2008 04:11 PM 发表
煮tomyam 的就是要用
风柑叶及薄荷叶
很香的
有了他们就味道很不一样

对，叫风柑叶，朝喜欢的！！！
而且炒tomyam米粉的时候加下去，好香呀！
吃的时候会咬到，真的是爽死！

原帖由 宝贝Bi 于 15-6-2008 04:19 PM 发表
以前我妈妈包碱水棕子
都是有选米的
可是用泰国糯米就不用选米了

我也是叫我妈不用选米，
但她不放心，还是眯着眼睛选选选，
最后还是给她挑出一小撮的普通米。
他说碱水粽子只有米饭没有料，有那么小粒，
很容易吃到不同的米粒。

原帖由 宝贝Bi 于 15-6-2008 04:26 PM 发表
好多美食哦!
你的家好多空间种植

我家种植空间很多，可是我妈有时候种那些有的没的，
把那些小幼苗的空间给霸占了。。。

原帖由 38隐形人 于 15-6-2008 05:37 PM 发表
那么多调味料
难怪香。。。啦。。。。

汉堡肉
很小一颗

隐形人，调味料还好，
那个香草的反而让人受不了！真的好香香香！

汉堡肉本来很大颗的，
可是煎的时候收缩，就变小了

原帖由 爱吃 于 15-6-2008 05:44 PM 发表
那我就等你 post 上 achat 食譜咯, 我就是喜歡沒有酸味的achat:.

我在巴殺買過homemade 的 achat, 酸的而且沒花生，不好吃。

好的，等下我会发上来给你噢～
你做了要拍照给我看！！！

我也不喜欢酸的，也要很多多多多花生的！

原帖由 fish_u 于 15-6-2008 05:50 PM 发表
香，
以后你的厨艺被赞都是你妈妈的功劳，
除了是遗传之外，
让你们有机会下厨和自由发挥也是一种训练。

你真的很喜欢吃spaghetti，
常常看你吃这个的，
不会厌的咩？

你的妹妹在 ...

鱼，我们很少有机会自己下厨自由发挥的，
不过也不是少到没有啦～

我真得很爱很爱pasta类的东西，吃不累不厌的～
而且这个不是常常吃啦，我第一次煮这种方式罢了～
有很多种烹调法的嘛

我妹在等大学，可同时也报名imu了。

原帖由 rjsmom 于 15-6-2008 09:41 PM 发表



哈哈。。。阿香。。。我们在这里浦多了的结果。。就是：
把svenja的配artchala的recipe。。。
再来就是长江的配nanas的。。。。。
又或者是sushi的配。。。。。
等等等。。。。。

有 ...

鹿妈，这里每个高手都有他们的独家私房食谱，
所以哦，我们要慢慢吸收，同时又要符合自己的口味，
所以就有一点点　杂布朗咯～　

原帖由 artchala 于 16-6-2008 01:51 AM 发表
香草，你家的香草都很pui一下噢！
难怪香草妈妈当它们是宝

前天阿查拉家的竹妈妈生了第1支宝宝
才2天就长到1尺高了
原本还以为有自家竹笋可以吃，我看现在笋就没有了，竹到是可以磨牙

原 ...

阿查拉，这些pandan很肥的，我妈妈用洗鱼虾的水来浇，
所以哦，他们是肉食植物来的！！！
我家那些肉食植物都是特别青绿的，可能这是我妈妈的种植秘方把～

阿查拉你家有种竹哦？那好像也是要很多空间的吧？
但很容易打理对吗？
你的竹笋就是不想让你吃就发奋图强蒸蒸日上～
等它在生孩子了你要眼明手快杀他个措手不及

你的“屎巴哥地”我想了好多天都不知道你在讲什么。。。。
“屎巴哥地”配件肉超棒！
我只是嫌太小个。。。

布哥肉本来很大个的，煎煎了就变小个了。。。
面包也有点点大，比平时大～
因为它不是嘎地捏面包～

原帖由 svenja 于 16-6-2008 04:11 AM 发表
香香，我觉得用鸡腿肉会更好吃，肉没这么硬。
你家的香草植物长得好茂盛哦，叶子绿油油的，很健康

对，鸡腿肉一直都比较软嫩。
其实我自己是比较爱吃鸡胸肉的，
我喜欢吃硬肉～
鸡腿肉是没得选才拿的
下次做要用一大片的鸡胸肉了！

我家的pandan会比较黑绿油油，因为他吃荤的～
不知道是健康还是不健康

原帖由 marianne 于 16-6-2008 10:25 AM 发表


你的spaghetti, 还有鸡扒哦。。。
真的很丰富， 看来味道也不错。。。

美丽安，那个味道很香哦～
原来百里香拿来烧烤会比较适合！


是很丰富，可是我吃到很撑，要饱死了～

原帖由 tina1129 于 17-6-2008 03:19 PM 发表
香香，你的樓很危險

媽媽和女兒都那麽厲害煮
害我每次進來就要流口水

你家的植物都好茂盛
那個thai basil我种了好幾次都种不到
每次都有那些黑黑毛毛的小昆蟲來咬 :ma ...

天娜学姐，我这里有个痰盆，要流口水的时候快抓来蹲下就可以了～

我家的thai basil以前也是后毛毛虫来吃，
我妈妈爸爸就一个一个抓下来，所以就慢慢减少了。
看来我家真是名副其实的有机种植阿~

原帖由 kinoko 于 17-6-2008 03:30 PM 发表

好怀念这个哦。。。。
不过很懒惰做

等下给你食谱，试试做看~很简单的~

原帖由 妮可斯 于 17-6-2008 03:44 PM 发表
哗！好料！好料！
我现在觉得肚子饿了。。
我要吃面！还有那鸡腿扒！
原来你妹也很厉害煮的哦！
而我妹呢就。。

妮妮，我妹妹懒惰煮的，
是我逼她自己做，不然以后自己在外面生活了怎么办？
现在看到自己做的好好吃，心里有满足感就自然喜欢自己动手做菜了。

原帖由 MIKIKO 于 17-6-2008 04:14 PM 发表
香香。。。
你家的植物还真茂盛。。。好羡慕哦！要吃，摘就有了。。

看到你的意大利面，我也想吃了。。
今晚煮肉片意大利面好了。。因为，不想吃鸡肉。。。

我以前看外国的饮食节目，他们的厨房旁都有小盆栽，
种的都是香草，要用的时候随手摘来细细切切就丢进锅里煮了。
我眼睛瞪得不能关，这样太写意了！
所以我以后的厨房也要这样！！！

意面不管什么形状什么颜色，都是我最爱吃的！！！
你的肉片意面怎样的？
肉片是什么肉啊？
我也要吃！！！！

spring_sounds

原帖由 香草儿~ 于 15-6-2008 03:52 PM 发表
刚才为了要拍pandan叶给mkk看，也顺便拍拍我妈妈种的一些蔬菜。

这是我家的pandan 叶。
这几棵很大力的，是我妈妈的宝贝。
越长越粗越长越大，大到把其他的植物都逼到走投无路。

http://i26.photobuck ...

你的Basil種多久了???
我家的才幾個月。。不曉得它的壽命多長。。。。。。

香草儿~

春春，我家的ｂａｓｉｌ应该有几年了吧？
不过也死了几次，他的孩子投胎来我家，
他们才不至于绝子绝孙啊～～

香草儿~

昨天去皇后湾，看到米奇糕吃的croissant, 就手痒也跟着买来吃~


才九十九仙，便宜死了！！！

然后我男朋友就很嘴痒，看到这个，


就买来吃，吃到塞不进，我就硬叫他丢掉~
他一直很心疼面包，他说还可以收回家什么的。。。:@:@
其实我不会心疼那丢掉的面包，
毕竟好过丢在肚子里，祸从口进啊！
少吃一点，就少肥一点。


另外我走走看看有看到这个我最爱吃的 harsh brown...


买了一点来过过瘾~

吃吃面包，偶尔还很不错的~
第一好处就是：经济！

38隐形人

原帖由 香草儿~ 于 18-6-2008 02:28 PM 发表
隐形人，调味料还好，
那个香草的反而让人受不了！真的好香香香！
汉堡肉本来很大颗的，
可是煎的时候收缩，就变小了

香草是什么

对不起 我SUAGU

那些一罐罐的 ?

嗯。。。你叫。。香草儿。。。

缩水的汉堡肉?

好像有些衣服那样。。。洗洗下缩水

那个PIZZA 不错下

香草儿~

原帖由 38隐形人 于 18-6-2008 04:37 PM 发表


香草是什么 对不起 我SUAGU那些一罐罐的 ?嗯。。。你叫。。香草儿。。。
缩水的汉堡肉?好像有些衣服那样。。。洗洗下缩水 那个PIZZA 不错下
  

隐形人，我那些绿色一罐罐的都是香草/香叶。
都是有香味，适合拿来烹调的叶子。
这些叶子有些被磨成分，有些被晒干，
各有各的用处。
有的可以加在酱汁的调味，
有的可以做烧烤，有的可以提提味，
有的可以装饰

要是你看svenja artchala sushi这些高手煮的，
通常他们会用新鲜的叶子，
会比较香。
可我家没有种，大型的超市也没有卖，
只好充其量用干的咯~

汉堡肉到太熟了就会变小去咯~
应该叫 煮煮下 缩水了。

yoyoyuki

原帖由 香草儿~ 于 15-6-2008 05:30 PM 发表
她自己做burgur肉，我也不知道她放了什么。
好像有红萝卜，调味料那些吧～


burgur肉用这个来弄圆圆，然后加点油在平底锅炸～


...

原来BURGER肉这样做的......

MIKIKO

原帖由 香草儿~ 于 18-6-2008 03:16 PM 发表
昨天去皇后湾，看到米奇糕吃的croissant, 就手痒也跟着买来吃~


才九十九仙，便宜死了！！！

然后我男朋友就很嘴痒，看到这个，

http://i26.p ...

香香。。你买的三样jj食物我都买过了。。。
但我是买回来的面包是为了当第二天早餐。。
（我住在那么鸟不生蛋的地方，能放出去还不乘机买食物回家 ）

croissant很香吧？？你吃kosong的？？我那天是特地去买回来涂tuna吃的。。
其实这个面包，单单吃也很香的，因为有奶油味道

那个pizza也是很便宜，但太大个了啦！！害我在家吃也是吃到丢掉。。
但味道很不错，只是分量太多

去皇后湾jj，我最喜欢它的寿司。。每次去，一定会买两盒或三盒。。。
走完皇后湾，我也一定会去tesco，买一盒cheese cake

以前哥哥和大嫂住皇后湾附近，我逛街到7点左右，就会去找他们吃饭。。
哥哥住槟城5年了，比较会带路，到处去吃东西。。。
去年9月他们搬回柔佛以后。。我和威廉去槟岛，纯粹为了买东西吃东西罢了。。
还蛮想念以前四个人每两个星期在一起吃饭，看电影的日子。。。
（他们不陪我逛街的，他们说我太会走了 ）

香草儿~

昨天的午餐，吃得很健康，因为我重了1kg

所以哩，妈妈就煎了sambal鱼，我都不吃的~


还有蛋炒丝瓜，这个我爱吃！！！


另外晚餐有炸云屯，一人吃5粒。



另外有一个好康。
知道这个是什么吗？
知道 我们平时吃的鳕鱼丝吗？
那个耳熟能响俗到透的‘大发鳕鱼香丝‘
平时吃起来是韧韧的对吗？


我家都会把它推进烤炉里烤一下，就会变得很脆很脆，
味道很香很香，少了一阵腥味啦~

香草儿~

昨天晚餐妈妈还做了peach cream cake,好好吃噢~！！！

很多相片都拍不到，妈妈忙的时候我kacau会被骂的

我第一次看到那么多那么大粒的peach!!!
偷吃一个，好好吃！！！


我们用的peach是这个牌子的。


这个是已经装饰得七七八八的，大概有个型出来了~
里面的cake base是sponge cake
这种蛋糕妈妈很少做，所以在装饰方面没有很熟手，
那个whipping cream我们真是抹到半死！
以后还要找多多抹whipping cream的资料！


旁边装饰用烤过的杏仁片最容易了！！！
上面的装饰有cherry 还有跑去外面采妈妈种的小薄荷叶。
完成，好啦~

蛋糕做好后要放入雪柜里让它冷固4个小时。我们都很嘴痒，切开来吃

左边是昨晚切的，whipping cream还没有稳固，所以摇摇欲坠
右边是今早切的，很稳了^^

spring_sounds

原帖由 香草儿~ 于 19-6-2008 11:09 AM 发表
昨天晚餐妈妈还做了peach cream cake,好好吃噢~！！！

很多相片都拍不到，妈妈忙的时候我kacau会被骂的

我第一次看到那么多那么大粒的peach!!!
偷吃一个，好好吃！！！

http://i26.photobucke ...

好漂亮
好漂亮
好漂亮
好漂亮
好漂亮
香香﹐ 你母親大人好厲害

蓝月儿

原帖由 香草儿~ 于 19-6-2008 11:09 AM 发表
昨天晚餐妈妈还做了peach cream cake,好好吃噢~！！！

很多相片都拍不到，妈妈忙的时候我kacau会被骂的

我第一次看到那么多那么大粒的peach!!!
偷吃一个，好好吃！！！

http://i26.photobucke ...

香香妈妈那么厉害做蛋糕的啊，很像外面卖的
那你们的生日蛋糕是不是都是妈妈做的

weeling83

你妈妈是烹饪高手叻
其实这种装饰也不简单啊，要排的美美的...
如果换做我，蛋糕早就完蛋了

--婷婷--

好美哦～
我最爱SPONGE CAKE了！
可以给我你的RECEIPE吗？