【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

观音姑娘

原帖由 皓皓 于 6-11-2007 03:55 PM 发表
不好意思啊！鼓汁贵妃骨是女人啊的作品
你问错人了

原帖由 观音姑娘 于 6-11-2007 04:10 PM 发表
不好意思!
女人啊,你在哪里?

寻找女人啊,我等着你的食谱.

女人，啊！

原帖由 观音姑娘 于 14-11-2007 03:53 PM 发表

寻找女人啊,我等着你的食谱.

来了。。来了。。。

不好意思，让你久等了哦~

鼓汁贵妃骨

材料 ：排骨 （贵妃骨）， 豆鼓，小辣椒（剁碎）

腌料 ：盐，太白粉，酱油，绍兴酒

做法 ：把所有的材料+腌料搅拌（放入冰箱腌至1-2小时）
蒸15分钟，就行了！

（记得多煮2杯米，蛮下饭的哦！  ）


[ 本帖最后由 女人，啊！ 于 14-11-2007 05:36 PM 编辑 ]

Miaoy

思念离我很近

原帖由 Miaoy 于 17-11-2007 09:46 PM 发表
http://img.photobucket.com/albums/v336/Miaoy/LAYOUT-miaoy3.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v336/Miaoy/LAYOUT-miaoy2.jpg

http://img.photobucket.com/albums/v336/Miaoy/LAYOUT-miaoy.jpg

就是它!!!姜葱鸡!!!我一直不知道是什么名!!!

拜托!!告诉我做法!!谢谢!!

Miaoy

原帖由 思念离我很近 于 17-11-2007 09:54 PM 发表

就是它!!!姜葱鸡!!!我一直不知道是什么名!!!

拜托!!告诉我做法!!谢谢!!

啊。。你认识它的？
我这个乱煮的猫。。。
鸡肉用薯粉，酒，酱油腌
鸡肉用热油煮熟，拿起来
爆香姜片，一部分葱段，加入鸡肉，加如剩下的葱段，少许盐+水

皓皓

昨天是女儿的生日，给他来个特别一点的晚餐。。。
看到瞄眯为先生准备的DIY Buffet, 女儿的生日将近也想为他做个特别的一餐
家里只有3个人菜式不多，请朋友来的话就将临盆的我怕体力不足
希望下一次也能挑战10来人的自由餐







谢谢zoe给我的建议，和教我做这道鸡尾大虾虾和生菜都是他喜欢的



[ 本帖最后由 皓皓 于 18-11-2007 09:40 PM 编辑 ]

petitecamel

不客气。。。改天我回去，你弄份大份的给我就行了！！（但我要濑尿虾！！）

思念离我很近

原帖由 Miaoy 于 18-11-2007 02:20 AM 发表


啊。。你认识它的？
我这个乱煮的猫。。。
鸡肉用薯粉，酒，酱油腌
鸡肉用热油煮熟，拿起来
爆香姜片，一部分葱段，加入鸡肉，加如剩下的葱段，少许盐+水

对丫!不过不熟..没问过它的名字...
我可以说是一见钟情吧!

请问用什么酒啊?

原帖由 皓皓 于 18-11-2007 06:56 AM 发表
昨天是女儿的生日，给他来个特别一点的晚餐。。。

http://i11.photobucket.com/albums/a195/leepealing/bday-meal-5.jpg

http://i11.photobucket.com/albums/a195/leepealing/bday-meal-1.jpg

http:// ...

幸福的小孩..
很多人做妮妮的玉米脆哦!
照烧是什么?酱的名称吗?

[ 本帖最后由 思念离我很近 于 18-11-2007 12:05 PM 编辑 ]

Miaoy

号码。。。
那个虾，那些东西。。。哎哟，妹妹很幸福羡慕。。

原帖由 思念离我很近 于 18-11-2007 12:02 PM 发表

对丫!不过不熟..没问过它的名字...
我可以说是一见钟情吧!

请问用什么酒啊?



幸福的小孩..
很多人做妮妮的玉米脆哦!
照烧是什么?酱的名称吗?

我用绍兴酒咯

那个酱，皓皓之前用来煮三文鱼的。。你看看前面。。

皓皓

西餐 还是你煮给我吃比较好
你回来带你去吃好料 补返数

皓皓

尼克斯的玉米脆，小孩见了都无法挡，一个接一个
那个酱就是瞄眯常用的teriyaki

童话世界

原帖由 皓皓 于 18-11-2007 06:56 AM 发表
昨天是女儿的生日，给他来个特别一点的晚餐。。。

http://i11.photobucket.com/albums/a195/leepealing/bday-meal-5.jpg

http://i11.photobucket.com/albums/a195/leepealing/bday-meal-1.jpg

http:// ...

真有一手 不错嘛
我们以前是邻居吧

皓皓

在多半年小喵生日你也为他准备一餐，他肯定开心
不必羡慕

馨韵公主

原帖由 皓皓 于 11/18/2007 06:56 AM 发表
昨天是女儿的生日，给他来个特别一点的晚餐。。。

http://i11.photobucket.com/albums/a195/leepealing/bday-meal-5.jpg

http://i11.photobucket.com/albums/a195/leepealing/bday-meal-1.jpg

http:// ...

祝你的女儿生日快乐。。。
好幸福的小孩也。。。

皓皓

paiseh paiseh 献丑了！
竟然被你发现这个贴，你怎么知道是我咧！
你应该是妈妈，不是女儿吼？

回复 #571 馨韵公主 的帖子

谢谢！

[ 本帖最后由 皓皓 于 18-11-2007 09:44 PM 编辑 ]

Nini86

照烧鸡的食谱~可以再把照烧的做发写多一次吗?所谓的酒是什么酒?请问沙茶味道是什么?什么是金沙?味道怎么样的呢?

皓皓

好像在考试一样，有点怕怕  开玩笑啦！

照烧鸡

1。鸡先用姜，terikayi Sauce，冰糖腌一腌
2。热锅用慢火把鸡肉煎至上色后，腌汁加入慢慢卤到酱汁粘稠。
   一直要用慢火，不然很容易烧焦。

酒
多数是绍兴酒和米酒

沙茶味道
虾米味很重，有点类似xo酱，jj就有卖。

金沙味道
有蒜姜葱的香，菜脯得咸，指天椒的辣，蚝油的甜
就是甜甜，咸咸，辣辣，香香

喵眯

皓皓，你的生日大餐好好吃哦。。。你的女儿喜欢吃沙拉？改次一定会长得很漂亮 看了你为女儿准备的生日晚餐，令我也很企盼为女儿做生日晚餐，不过，她。。。才五个月大而已

童话世界

原帖由 皓皓 于 18-11-2007 06:51 PM 发表
paiseh paiseh 献丑了！
竟然被你发现这个贴，你怎么知道是我咧！
你应该是妈妈，不是女儿吼？

孩子和爸爸一定很幸福的哦 好一个贤妻良母
世界真是小小小 我何止知道你，我还认到你的女儿咧
我是妈妈，拆对料

artchala

哇~~~~~很漂亮的生日小派对

皓皓，那两杯虾.....有什么需要特别处理的吗？