【阿查拉厨房乐】2008年完美结束之圣诞餐-89p

artchala

哈哈~不敢当！！
用photo shop放进去的，什么器皿都能够有自家logo啦！

思念离我很近

原帖由 artchala 于 22-8-2007 08:50 PM 发表

好啦！只要你经过巴生，又刚好我冰箱有料，我一定做给你吃！！
Isetxx卖东西会便宜的咩？
我在卡夫买，好像不超过10块1盒

那我要故意路过料..
Isexxx出名贵的啊!怎么会便宜哦?
我看到是超过十块的咯...恐怖...

artchala

今天下了一整天雨，时大时小，空气凉凉的，心情也凉凉的 ....但是，糊涂的人，还是糊涂滴.....只记得拍这道菜，忘了羊角豆

这道不用油的绵绵缠鸡肉片，也很适合小孩吃哦~
记得，鸡肉要在半小时前腌一下（盐巴，鱼露，胡椒粉，蒜末，麻油）




上菜鲁~~~~~


至于咖哩羊角豆，大家应该都会，就是一般地炒法，只是加咖哩块进去罢了！



[ 本帖最后由 artchala 于 23-8-2007 08:49 PM 编辑 ]

思念离我很近

原帖由 artchala 于 23-8-2007 08:16 PM 发表
今天下了一整天雨，时大时小，空气凉凉的，心情也凉凉的 ....但是，糊涂的人，还是糊涂滴.....只记得拍这道菜，忘了羊角豆

这道不用油的绵绵缠鸡肉片，也很适合小孩吃哦~
记得 ...

阿查拉..你的马铃薯酱炒会熟吗?
没烫过的啊?

乐玄一禾

原帖由 artchala 于 20-8-2007 04:09 PM 发表
元气的早上，先来一杯元气饮料，也是让我越变越年轻的幕后手
今天是巧克力 + 咖啡口味 = mocha
儿子不能喝咖啡，他的只有巧克力

http://farm2.static.flickr.com/1304/1179474287_961038645f.jpg

好像好好喝……好想喝……

招财猫

原帖由 artchala 于 16-8-2007 02:01 PM 发表

好啊~连我都会煮，不可以你不行
记得带上来昏想昏想哦~~

我昨天煮了雪耳红枣汤水，味道很好，但雪耳始终不能变软（煮了整小时了），为什么呢？

sharon_chen

为什么马铃薯看不到马铃薯？？？？

nanas

阿查拉果然喜歡"干干"的飯~

artchala

原帖由 思念离我很近 于 23-8-2007 08:53 PM 发表

阿查拉..你的马铃薯酱炒会熟吗?
没烫过的啊?

思念咕咕~不只熟，还绵了啦！所以为何叫做“绵绵缠...”，就是已经绵到缠在鸡肉片上了
对，没有烫过，更不油炸，切薄一点，焖久一些，什么都绵啦！

artchala

原帖由 乐玄一禾 于 23-8-2007 09:04 PM 发表


好像好好喝……好想喝……

好啊~~如果你刚好经过阿查拉家，就进来喝一杯吧！

artchala

原帖由 招财猫 于 23-8-2007 10:03 PM 发表

我昨天煮了雪耳红枣汤水，味道很好，但雪耳始终不能变软（煮了整小时了），为什么呢？

关于这个嘛......唔.....阿招财猫啊~阿查拉不怎么喜欢喝糖水的哦~所以你看我家厨房都没有糖水出现了，所以，关于这个问题就等专业人士来替你解答咯！

artchala

原帖由 sharon_chen 于 24-8-2007 12:34 AM 发表
为什么马铃薯看不到马铃薯？？？？

呵呵~~~因为马铃薯已经不是块状马铃薯了，变成绵绵马铃薯了

artchala

原帖由 nanas 于 24-8-2007 12:45 AM 发表
阿查拉果然喜歡"干干"的飯~

哎呀！！竟然被黄梨看穿

对啊~我比较喜欢少汁少芡的菜，也不太喜欢煎炸（因为之前有太多粉刺了 ，鼻子都变黑草莓了）
不过没关系，阿查拉每日喝4000ml的水，即使再干也不会干到五脏六腑，哈哈

现在的观念是，自己煮饭，可以的话就尽量健康一点，因为当了整10年的外食族，现在有时候也在外用餐，难免达不到自己理想中的少油少咸。

[ 本帖最后由 artchala 于 24-8-2007 01:14 AM 编辑 ]

思念离我很近

原帖由 artchala 于 24-8-2007 12:59 AM 发表

思念咕咕~不只熟，还绵了啦！所以为何叫做“绵绵缠...”，就是已经绵到缠在鸡肉片上了
对，没有烫过，更不油炸，切薄一点，焖久一些，什么都绵啦！

叫我思念咕咕..我要换头像了!
哦?所以你是有焖的啦?那很好吃耶!我喜欢绵绵的马铃薯!

喵眯

哈楼主很聪明,我回家试试看

ibid

我想請問下。。煮咖哩一定要放洋蔥嗎？
如果沒放洋蔥。。味道會不會不好了？

謝謝

nanas

原帖由 artchala 于 24-8-2007 01:06 AM 发表
呵呵~~~因为马铃薯已经不是块状马铃薯了，变成绵绵马铃薯了

原來如此, 我也是在想馬鈴薯在哪里~

artchala

原帖由 思念离我很近 于 24-8-2007 01:59 AM 发表

叫我思念咕咕..我要换头像了!
哦?所以你是有焖的啦?那很好吃耶!我喜欢绵绵的马铃薯!

你换头像了，那我要叫你什么？？臭思念！！
对啊~我是为了我家的2个男人，才把马铃薯弄不见的

artchala

原帖由 喵眯 于 24-8-2007 09:07 AM 发表
哈楼主很聪明,我回家试试看

哪一部分聪明了？？

artchala

原帖由 ibid 于 24-8-2007 12:13 PM 发表
我想請問下。。煮咖哩一定要放洋蔥嗎？
如果沒放洋蔥。。味道會不會不好了？

謝謝

因为我和先生都喜欢吃洋葱，但我只吃熟的
加上洋葱能够提味哦~
不吃也无所谓，放进去提味就好。