-----伟玲姐姐 @ 快乐厨房----- ( 奶油马铃薯 )

kinoko

原帖由 weeling83 于 2-6-2008 08:41 AM 发表


前天爽爽在家做了巧克力
我买了包装盒的fruit & nut...因为贪方便


http://img.photobucket.com/albums/v713/weeling83/P5313689 ...

snoopy太大只了。你的巧克力要弄得大粒点。
那个mix fruit要浸过水吗？如果没有，不会硬吗？

weeling83

原帖由 ~honey~ 于 2-6-2008 10:24 AM 发表
weiling...怎么你也做巧克力啊...我也是做了..

我要问你..那个snoopy 的锡纸哪里买的?? 我要买.....

嘻嘻!! 心灵相通噢

原帖由 戴雨轩 于 2-6-2008 10:35 AM 发表
不错哦~做这个是我的专长哦。。一天要煎百多片。因为爸爸批发给卖糕档，hotel 等。爸爸炒椰丝，我煎皮。。然冷了爸爸包，外面还报上一片纸袋。客人吃是比较好拿。就是用一样的pandan精，这个牌子妈妈用整10年了。没 ...

嗯咯....那个牌子的pandan精真的好香，本来我想自己打pandan汁的，后来懒惰干脆去买便装的就好了...


噢...原来你家是批发糕的啊? 这样你麻不是会做很多糕咯 得空一定要教教我噢!!! 我想准备比较特别的早餐给老公和家人吃

原帖由 longvacation 于 2-6-2008 02:54 PM 发表
是哦。。。好的。。。下次再接再厉。。。：P

好的...一起加油

原帖由 kinoko 于 2-6-2008 04:42 PM 发表
snoopy太大只了。你的巧克力要弄得大粒点。
那个mix fruit要浸过水吗？如果没有，不会硬吗？

mix fruit我没浸过水，只是把它倒入锅和巧克力一起煮一下
所以它不会硬

weeling83

<叉烧包>

昨天看了樱樱提供的烧包食谱
忍不住很想吃...而且我家老公最爱吃烧包了
于是，放工后跑去买材料

晚上，啦啦声哄宝宝睡觉
10pm开始弄我的烧包
完成后已经是12.30am了...
今早再把它放进烤炉烤热一下就给老公带去公司吃
不过，我很满意....
因为，老公赞很好吃噢!!!
没想到第一次弄，还那么成功
脆脆的皮，yummy-yummy
因为今早老公赞很好吃
真得很谢谢樱樱美呆子噢...


昨晚放工夜了，买不到叉烧
所以我自己弄....

我用叉烧酱掩猪肉，从7pm掩到10pm


放入烤箱烤它...20-30分钟，200度
汁会慢慢收掉


烤好了...


准备烧包陷料






开始自制烧包皮












当...当....当....好好吃噢

nanijin

原帖由 weeling83 于 3-6-2008 08:44 AM 发表


昨天看了樱樱提供的烧包食谱
忍不住很想吃...而且我家老公最爱吃烧包了
于是，放工后跑去买材料

晚上，啦啦声哄宝宝睡觉
10pm开始弄我的烧包
完成后已经是12.30am了...
今早再把它放进烤炉 ...

哇~~你动作也真的好快哦!!!
那边厢看了樱樱的贴子, 这边厢就看到你的烧包出炉了...
卖相不错叻,好好吃的样子!!!!
一个要卖几钱har?

~honey~

weiling, 我也是要說, 你还有什么不会煮的???

烧包很好吃哦...我喜欢...

小晴妈妈

那叉烧烤的很美，好像外面卖的，烧包的皮要放yeast吗？要发孝吗？

kinoko

看你 ，觉得我好自卑哦

weeling83

原帖由 nanijin 于 3-6-2008 08:50 AM 发表


哇~~你动作也真的好快哦!!!
那边厢看了樱樱的贴子, 这边厢就看到你的烧包出炉了...
卖相不错叻,好好吃的样子!!!!
一个要卖几钱har?

我一边看樱樱的帖，一边流口水...
所以你说呢? 我还不赶快跑去买材料来做

原帖由 ~honey~ 于 3-6-2008 08:55 AM 发表
weiling, 我也是要說, 你还有什么不会煮的???
烧包很好吃哦...我喜欢...

谢谢蜜糖...你得空也做给青蛙吃吧!!
好好吃噢

原帖由 小晴妈妈 于 3-6-2008 09:26 AM 发表
那叉烧烤的很美，好像外面卖的，烧包的皮要放yeast吗？要发孝吗？

不用放的...
小晴妈妈，你可以去参考樱樱美呆子的帖，我的食谱是从她那边copy来的

weeling83

原帖由 kinoko 于 3-6-2008 09:39 AM 发表
看你 ，觉得我好自卑哦

不会不会...你也可以学学啊!!
其实不会太难的

SF03

原帖由 weeling83 于 3-6-2008 08:44 AM 发表


昨天看了樱樱提供的烧包食谱
忍不住很想吃...而且我家老公最爱吃烧包了
于是，放工后跑去买材料

晚上，啦啦声哄宝宝睡觉
10pm开始弄我的烧包
完成后已经是12.30am了...
今早再把它放进烤炉 ...

叉烧做法很像不难

戴雨轩

原帖由 weeling83 于 3-6-2008 08:33 AM 发表

嘻嘻!! 心灵相通噢



嗯咯....那个牌子的pandan精真的好香，本来我想自己打pandan汁的，后来懒惰干脆去买便装的就好了...


噢...原来你家是批发糕的啊? 这样你麻不是会做很多糕咯 ...

可惜现在没跟妈妈住了。。不然你们看照片看到爽 。。

weeling83

原帖由 戴雨轩 于 3-6-2008 12:01 PM 发表

可惜现在没跟妈妈住了。。不然你们看照片看到爽 。。

嗯咯....我又可以顺便学习

原帖由 SF03 于 3-6-2008 11:46 AM 发表

叉烧做法很像不难

我是买罐装的叉烧便酱，把猪肉蒸7分熟，拿去烤一烤就搞定了

香草儿~

呵~
真的好好吃哦！！！
我也想吃！！！

mingann

哇老。。。越看越饿咯。。
那个叉烧包真的样子看起来很好吃了。。。
可以share我吗？？

樱樱美呆子

原帖由 weeling83 于 3-6-2008 08:44 AM 发表


昨天看了樱樱提供的烧包食谱
忍不住很想吃...而且我家老公最爱吃烧包了
于是，放工后跑去买材料

晚上，啦啦声哄宝宝睡觉
10pm开始弄我的烧包
完成后已经是12.30am了...
今早再把它放进烤炉 ...

weeling你比我还要厉害 。 。 。 。 。
既然想到这个办法，自己做叉烧

luv_carol2002

原帖由 weeling83 于 3-6-2008 08:44 AM 发表

看起来很像很简单哦~~
请问你用的是普通小型的Toaster呢?
烘多久呢?

weeling83

原帖由 香草儿~ 于 3-6-2008 05:21 PM 发表
呵~
真的好好吃哦！！！
我也想吃！！！

嘻嘻...有机会请你吃噢!!

原帖由 mingann 于 3-6-2008 07:54 PM 发表
哇老。。。越看越饿咯。。
那个叉烧包真的样子看起来很好吃了。。。
可以share我吗？？

当然可以...等我们有机会见面时，我再做给你吃horrr

原帖由 樱樱美呆子 于 3-6-2008 08:50 PM 发表
weeling你比我还要厉害 。 。 。 。 。
既然想到这个办法，自己做叉烧

我之前看过我妈妈这样做...嘻嘻!!
所以在没有办法买到叉烧的情形下，我只好这样做咯

原帖由 luv_carol2002 于 3-6-2008 11:44 PM 发表
看起来很像很简单哦~~
请问你用的是普通小型的Toaster呢?
烘多久呢?

嗯...是小型的
180度，烘30分钟
小型的比较麻烦咯，因为不可以一次过烘多多粒
一次只可以放6粒而已

weeling83

昨晚老公又说想吃烧包...
还叫我顺便做给他家人吃

平时那么cerewet的他
难得这次那么欣赏我的叉烧包
所以昨晚我又做
越做越过瘾...
这次做的皮薄薄的，陷料多多

~honey~

伟玲啊..你怎么那么勤劳的? 我看到你做的烧包...受不了了...我买了蛋糕纸..等着买其它的材料.. 这个星期天希望可以做到..

weeling83

原帖由 ~honey~ 于 4-6-2008 09:34 AM 发表
伟玲啊..你怎么那么勤劳的? 我看到你做的烧包...受不了了...我买了蛋糕纸..等着买其它的材料.. 这个星期天希望可以做到..

蜜糖，你一定会成功的。因为不会太难做
被人家称赞食物好吃，真的很开心 ....而且更加有心想做多多给其他人分享

那个纸杯我这里有offer...60个 = RM2
很便宜噢..