※两个人的晚餐※【爸妈粿雜】

huisean87

除了薏米和绿豆,还有什么可以这样搭配呢?? 可以给些意见吗??

hsling

原帖由 huisean87 于 14-7-2009 11:08 PM 发表
除了薏米和绿豆,还有什么可以这样搭配呢?? 可以给些意见吗??

huisean87,
绿豆+蕃薯
薏米+西谷米
绿豆+五谷米 / 十谷米
红豆+绿豆+薏米

hsling

材料：
洋葱  2粒切碎
蒜米  1小匙
小辣椒  3粒切碎
青葱  1棵切段
蟹柳  4条切段
鸡肉碎  1/4 饭碗
腐竹浸发后切段  1饭碗
粉丝  1饭碗

调味料：
蚝油、特级生抽、绍兴酒、胡椒粉

• 锅内烧热适量油，下洋葱及蒜米炒至微黄，接着加入小辣椒炒一炒。
• 倒入鸡肉碎炒散，接着倒入蟹柳及腐竹翻炒一下。
• 倒入清水盖过所有材料，接着下调味料。
• 倒入粉丝及青葱，炒至汁略微收干即可。

[ 本帖最后由 hsling 于 17-7-2009 09:56 PM 编辑 ]

pynnlee

这道腐竹肉碎炒粉丝我爱我爱....
可以加上食谱给我吗?

八爪魚

腐竹肉碎炒粉丝，我喜欢，很喜欢有腐竹，冬粉的菜肴。

kittymiao0210

多一个喜欢吃苏东的厨友，哈哈！

huisean87

原帖由 hsling 于 17-7-2009 08:51 AM 发表


huisean87,
绿豆+蕃薯
薏米+西谷米
绿豆+五谷米 / 十谷米
红豆+绿豆+薏米

什么是十谷米??

38隐形人

我专门喜欢那个冬粉
觉得吸了汁 很好吃

hsling

原帖由 pynnlee 于 17-7-2009 09:43 AM 发表
这道腐竹肉碎炒粉丝我爱我爱....
可以加上食谱给我吗?

pynnlee
食谱我加上了

原帖由 八爪魚 于 17-7-2009 02:17 PM 发表
腐竹肉碎炒粉丝，我喜欢，很喜欢有腐竹，冬粉的菜肴。

八爪鱼
我喜欢粉丝，汉尼喜欢腐竹

原帖由 kittymiao0210 于 17-7-2009 03:17 PM 发表
多一个喜欢吃苏东的厨友，哈哈！

kittymiao0210
来！大家为苏东爱好者乾杯！

hsling

原帖由 huisean87 于 17-7-2009 05:37 PM 发表


什么是十谷米??

huisean87
在有机商店买的

原帖由 38隐形人 于 17-7-2009 08:18 PM 发表
我专门喜欢那个冬粉
觉得吸了汁 很好吃

隐形人
对对对！我就是喜欢它吸了别人的味道！哈哈。。。

hsling

minipotato

那个粉丝真的吸了很多汁的样子

看了很饿啦

hsling

原帖由 minipotato 于 17-7-2009 11:25 PM 发表
那个粉丝真的吸了很多汁的样子

看了很饿啦

月亮，
真的有这么吸引吗？呵呵……听了很高兴一下

pynnlee

炒新竹米粉炒得很入味！！
你是用什么牌子的米粉的呢？

hsling

原帖由 pynnlee 于 18-7-2009 09:38 PM 发表
炒新竹米粉炒得很入味！！
你是用什么牌子的米粉的呢？

pynnlee,
包装袋被我丢掉了，所以忘了是什么牌子了。。。
我只知道是台湾制造的……

pynnlee

原帖由 hsling 于 19-7-2009 03:42 PM 发表


pynnlee,
包装袋被我丢掉了，所以忘了是什么牌子了。。。
我只知道是台湾制造的……

那下次有做时记得给米粉外表拍起来
我要照着去买哦！！

Rosemount

你可以教我这个米粉要放什么酱料吵吗？

我每次都是乱乱放

你的米粉很好看。。.

hsling

原帖由 pynnlee 于 20-7-2009 10:01 AM 发表


那下次有做时记得给米粉外表拍起来
我要照着去买哦！！

pynlee,
好的

原帖由 Rosemount 于 20-7-2009 05:22 PM 发表
你可以教我这个米粉要放什么酱料吵吗？

我每次都是乱乱放

你的米粉很好看。。.

Jill,
我也是乱放酱料的
蚝油、黑酱油、生抽、绍兴酒及胡椒粉而已

hsling

又是懒惰做饭的杰作，呵呵……

[ 本帖最后由 hsling 于 22-7-2009 08:29 AM 编辑 ]

八爪魚

hsling你的饭很cute咧，粒粒圆圆的，饭里面有什么料？？