“闲”情“煮”意。。。。22Jun09：饴然系列之香滑红豆沙（第四十六页，#1149）

蓝月儿

这餐吃下去又要段食料

闲云野鹤29

有鸡有饭，还要有菜，营养才会均衡。。。。。。


清炒豆苗

材料：
（1）豌豆苗
（2）蒜头数瓣
（3）油少许
（4）盐少许

做法：
（A）把油烧热，把（2）爆香。
（B）把（1）快炒一下，加入（4）调味即可。

[ 本帖最后由 闲云野鹤29 于 18-8-2007 11:22 PM 编辑 ]

闲云野鹤29

饭后来个甜品就满足了。。。。。。


菊香枸杞凝香糕

材料：
（1）燕菜一包
（2）杭菊少许，用热水泡5分钟。把渣滓隔开，只用汤汁。
（3）冰糖少许
（4）枸杞一把

做法：
（A）把所有材料煮滚，融化。
（B）放进模子内，放凉。然后，放进冰箱，就可食用。

这味甜品可以明目清肝，清凉消暑。

闲云野鹤29

原帖由 蓝月儿 于 18/8/2007 11:09 PM 发表
这餐吃下去又要段食料

呵呵呵呵呵~~~~~吃了才算。。。。。

limsc187

原帖由 eddygry 于 10-6-2007 12:12 AM 发表

如果他用的是黄肉的马铃薯就会软
白肉的就需要比较长的时间

原来马铃薯有分成白肉和黄肉。谢谢！

斯仪

原帖由 闲云野鹤29 于 18-8-2007 11:22 PM 发表
饭后来个甜品就满足了。。。。。。


菊香枸杞凝香糕

材料：
（1）燕菜一包
（2）杭菊少许，用热水泡5分钟。把渣滓隔开，只 ...

这个甜品很特别.. 等下来做..

闲云野鹤29

原帖由 斯仪 于 19/8/2007 07:08 AM 发表

这个甜品很特别.. 等下来做..  

很好吃下哦。。。。。况且，小孩子应该会喜欢。。。。。

f1r5t10v3

杭菊是社么东西来的?????有图片吗?

nanas

我喜歡你煮的飯~
其實..有時去吃雞飯, 我不用雞肉也可以!!
因為飯配辣椒就已經很好吃了!

闲云野鹤29

原帖由 f1r5t10v3 于 19/8/2007 01:15 PM 发表
杭菊是社么东西来的?????有图片吗?

杭菊我们煮菊花茶用的干菊花。。。。。。药材店或超级市场都有卖的。。。。

闲云野鹤29

原帖由 nanas 于 19/8/2007 01:46 PM 发表
我喜歡你煮的飯~
其實..有時去吃雞飯, 我不用雞肉也可以!!
因為飯配辣椒就已經很好吃了!

谢谢。。。。。
昨天本来我也要做辣椒酱的，不过懒惰舂辣椒，所以就没做了。。。。。

斯仪

原帖由 闲云野鹤29 于 19-8-2007 09:03 AM 发表
很好吃下哦。。。。。况且，小孩子应该会喜欢。。。。。

来咯..
家人都说好吃耶....谢谢分享!

斯仪

昨天弟媳从家乡来访给我带来了生面,
晚餐就煮了这道素的砂州KOLO MEE..

斯仪

这一道是依照"有福同享"杂志里煮的<<益肾健胃佛跳墙>>
所用材料有:猴头菇,粟子,芋头,大白菜加调味料慢火炖煮..

闲云野鹤29

原帖由 斯仪 于 19/8/2007 06:51 PM 发表

来咯..
家人都说好吃耶....谢谢分享!
http://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0819_001.jpg

呵呵呵呵~~~~~好吃就好。。。。。
可是看起来我做得好象比较黄。。。。

闲云野鹤29

原帖由 斯仪 于 19/8/2007 06:57 PM 发表
昨天弟媳从家乡来访给我带来了生面,
晚餐就煮了这道素的砂州KOLO MEE..
http://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/0819_004.jpg http://i208.photobucket.com/albums/bb201/jbsiyi/081 ...

好久没有吃了。。。。。。好怀念哦。。。。。。
记得第一次跟师父去砂拉越做法会时，佛友们请过我们吃。。。。。第二次去时，我就自动要求了。。。。
它的胡椒香味，实在让人念念不忘。。。。。。

蓝月儿

斯仪 ,没公开做法吗?
你们俩有没有想过要联手煮一餐

闲云野鹤29

原帖由 蓝月儿 于 19/8/2007 09:53 PM 发表
斯仪 ,没公开做法吗?
你们俩有没有想过要联手煮一餐

已经联手煮了很多餐了咯。。。。。

思念离我很近

原帖由 闲云野鹤29 于 18-8-2007 11:06 PM 发表
有鸡就要有饭，才可以称“鸡饭”。。。。。

http://i103.photobucket.com/albums/m136/kllaw_2006/DSC00050.jpg
油饭

材料：
（1）白米洗净，滤干水分待用。
（2）小葱头数粒，切片。
（3） ...

爱穿有熊图案睡衣的男人~你又上菜了~~
我只对这饭有兴趣!
因为我不喜欢吃白斩鸡!

闲云野鹤29

原帖由 思念离我很近 于 20/8/2007 11:27 PM 发表

爱穿有熊图案睡衣的男人~你又上菜了~~
我只对这饭有兴趣!
因为我不喜欢吃白斩鸡!

为什么不喜欢白斩鸡呢？它可是名菜哦。。。。。 沾上我的秘密沾酱，味道好得不得了耶。。。。。
酱你可以试试那道“凝香糕”，很好吃的，做法又简单。