~ 幸福廚房樂 ~

agnes1437

sushi.......
我很想念你啊~
我已经有3个星期多没有煮好吃的啦..
家里发生了事情,都在忙,奔波...

有一天本来要炒面来吃的,脑海里面是想着你的炒面来炒..
可是,我炒得很难看,很黑~ 而且又不好吃....
心情太糟了!!

轻描淡写

超爱辣的食物,我一定要试试看.

sushi6211

原帖由 ericting 于 2-6-2006 10:16 PM 发表
我给你100分
今晚，我也是煮加哩。。。

謝謝你啦~沒有100分那麼厲害吧~99.99分啦~哈哈

原帖由 agnes1437 于 2-6-2006 11:57 PM 发表
sushi.......
我很想念你啊~
我已经有3个星期多没有煮好吃的啦..
家里发生了事情,都在忙,奔波...

有一天本来要炒面来吃的,脑海里面是想着你的炒面来炒..
可是,我炒得很难看,很黑~ 而且又不好吃... ...

難怪那麼久沒看到你上來囉~還以為你不要我啦

希望你那些煩惱和問題儘快解決~消失嘿~煮東西有時也是要看心情的~心情不好就煮不出來了...........同樣的心情不好吃什么也沒胃口咩~祝你一切順心順利

原帖由 轻描淡写 于 3-6-2006 12:02 AM 发表
超爱辣的食物,我一定要试试看.

其實不會很辣唷~只是很香curry的味道~如果要更辣建議你加小辣椒下去~哈哈~辣到會噴火 這道菜吃起來特別又簡單又好吃 值得一試唷

agnes1437

sushi...哈哈~~ 我怎么会不要你?? 我的阿娜答都知道我很喜欢你啊~
我只是希望下个星期的事情会顺利啦...
不然的话,我也是有排受.... 我最近的心情都很矛盾,很烦~

我每天都有在看你的贴,我虽然不会游泳,我会游贴啦~
只是没有回复啊~

不过真的,那碟炒面我觉得不好吃,我把它丢掉了...

sushi6211

原帖由 agnes1437 于 3-6-2006 01:12 AM 发表
sushi...哈哈~~ 我怎么会不要你?? 我的阿娜答都知道我很喜欢你啊~
我只是希望下个星期的事情会顺利啦...
不然的话,我也是有排受.... 我最近的心情都很矛盾,很烦~

我每天都有在看你的贴,我虽然不会游泳,我 ...

你怎麼炒啊?? 說來聽聽啦................

agnes1437

原帖由 sushi6211 于 3-6-2006 01:23 AM 发表


你怎麼炒啊?? 說來聽聽啦................

可能黑酱油放了多了点..带点苦味..
然后随便加盐,加味精一点点酱..
唉,总之就看到什么就加什么,没有目标,没有方向的调味咯..

sushi6211

原帖由 agnes1437 于 3-6-2006 01:31 AM 发表



可能黑酱油放了多了点..带点苦味..
然后随便加盐,加味精一点点酱..
唉,总之就看到什么就加什么,没有目标,没有方向的调味咯..

真是的~黑醬油只是用來調顏色~不必放那麼多的啦....下次可以試試放一點點蠔油看看. 我要睡覺去囉~晚安啦

轻描淡写

sushi king 请借用下你地方可以吗,以后再删除掉.

我也一样炒了很难吃的面.


[img][/img]

我炒出来时被它的卖相骗掉了,吃了几口吃得好心酸啊,丢给狗都不要欣赏,这是最失败的一次.我把面条过水好几轮了,为甚么还是苦苦重硷水味的?整样消灭这种味道?害我背者骨哽着落..

ericting

楼上两位炒面的。。。。。。
我的第一盘炒面也是在这帖k来的我炒了一斤半的面，都扫进肚里。
为什么，你们会不成？

爱心男神

炒面用黄面的话。。。对新手来说。。不是那么容易。。应为黄面有它的味道。。所以比较难炒。。。所以到现在我都不敢炒黄面。。。我斗勇maggie de 面。。。。

agnes1437

原帖由 爱心男神 于 3-6-2006 12:09 PM 发表
炒面用黄面的话。。。对新手来说。。不是那么容易。。应为黄面有它的味道。。所以比较难炒。。。所以到现在我都不敢炒黄面。。。我斗勇maggie de 面。。。。

嗯,我就是用cintan的包装粗面..
外面吃干捞面粗面可以吃到的那种..

唉~ 总之就是炒到不好吃啦...

nicolmy

楼主很好手艺哦

MistyRose

原帖由 sushi6211 于 2-6-2006 10:03 PM 发表
今天的晚餐: CURRY濕奶油海鮮<---自己亂亂放的名字

曾經在外面餐廳吃過這道菜, 是用SOTONG和蝦子煮的, 今晚心血來潮就想自己試試看....憑著記憶中的味道自己亂亂來調味一下~結果~給自己80分啦~味道還真 ...

请问你生奶是什么?? 生奶和牛奶有什么不同??

[ 本帖最后由 MistyRose 于 3-6-2006 01:40 PM 编辑 ]

dd

原帖由 sushi6211 于 2-6-2006 10:03 PM 发表
今天的晚餐: CURRY濕奶油海鮮<---自己亂亂放的名字

Hi Sushi,
生奶是鲜奶油吗？我都是把生奶=牛奶，现在我混乱了。

Glozila

楼主, 看了你的贴, 有一种形容不到的心情. 你好好好利害.每次看了你煮的食物我都会wah..............一鸣惊人.
你真的好棒, 可以丰你为六星极的厨师了.
加油哦.

sushi6211

原帖由 轻描淡写 于 3-6-2006 02:06 AM 发表
sushi king 请借用下你地方可以吗,以后再删除掉.

我也一样炒了很难吃的面.




我炒出来时被它的卖相骗掉了,吃了几口吃得好心酸啊 ...

原帖由 爱心男神 于 3-6-2006 12:09 PM 发表
炒面用黄面的话。。。对新手来说。。不是那么容易。。应为黄面有它的味道。。所以比较难炒。。。所以到现在我都不敢炒黄面。。。我斗勇maggie de 面。。。。

原帖由 agnes1437 于 3-6-2006 12:44 PM 发表

嗯,我就是用cintan的包装粗面..
外面吃干捞面粗面可以吃到的那种..

唉~ 总之就是炒到不好吃啦...

奇怪~我用黃麵的話也只是過水洗一兩次, 不會重硷水味啊 炒時要注意, 火候要夠炒出來才會香喲 下次你們買幾斤來我炒給你們吃啦

原帖由 nicolmy 于 3-6-2006 12:51 PM 发表
楼主很好手艺哦

謝謝你的讚美和支持唷

原帖由 MistyRose 于 3-6-2006 01:04 PM 发表

请问你生奶是什么?? 生奶和牛奶有什么不同??

原帖由 dd 于 3-6-2006 02:06 PM 发表

Hi Sushi,
生奶是鲜奶油吗？我都是把生奶=牛奶，现在我混乱了。

哈哈~抱歉丫~是不是我用詞錯了 我直接用圖片來解釋好啦

原帖由 Glozila 于 3-6-2006 03:34 PM 发表
楼主, 看了你的贴, 有一种形容不到的心情. 你好好好利害.每次看了你煮的食物我都会wah..............一鸣惊人.
你真的好棒, 可以丰你为六星极的厨师了.
加油哦.

謝謝你的讚美~有空多來支持我嘿~ 六星級啊~嚇死人啦~我目前只敢躲在自己的廚房而已

sushi6211

3/6/2006晚餐

爱吃

wah, 超级美味吧？ 好想吃，是牛肉吧？那就不能吃了，呜呜。

sushi6211

原帖由 爱吃 于 5-6-2006 12:40 AM 发表
wah, 超级美味吧？ 好想吃，是牛肉吧？那就不能吃了，呜呜。

謝謝~ 你也是不吃牛肉的啊~~~可以換成豬肉排或是去骨的雞腿肉~也不錯的唷

爱吃

原帖由 sushi6211 于 5-6-2006 01:06 AM 发表


謝謝~ 你也是不吃牛肉的啊~~~可以換成豬肉排或是去骨的雞腿肉~也不錯的唷

家里是拜观音娘娘的，所以没吃牛肉。楼主煮的是猪扒lor? 肉不会硬吗？

楼主的食谱我都存起来了，每样都卖相好，好好吃的样子（一定是真的好好吃），我都好喜欢。赞。

[ 本帖最后由 爱吃 于 5-6-2006 09:44 AM 编辑 ]