※樱樱部落之回味※~甘香鸡翼~Sambal豆腐~柠檬酥饼~樱樱部落无限期休假~

too

原帖由 樱樱美呆子 于 28-7-2008 10:23 PM 发表
那天逛街的时候买了一本面包食谱 。 。 。 。 。
食谱的名字叫做“面包恋人” 。 。 。 。 。
我很喜欢里面的面包，而且感觉好像满容易做的 。 。 。 。 。
今天难得空闲，就拿出来开张开张 。 。 。 。 。
做了 ...

请问你去哪里买高筋面粉 谢谢

tina1129

清淡的粥，我喜歡
肉鬆麵包~
我好像只在過年期間吃肉鬆，平時都沒有買肉鬆來吃
姜蔥魚片
黃梨雜菜咖哩 酸酸辣辣的，一定很好吃

苹果鱼

那个白糖糕怎样做？教我捏~~~~

我自己可能不想收集了~~~我都没有这方面的兴趣
还是你们还有哪一个要收集的？我经常去吃m的，我可以帮你们收集

樱樱美呆子

原帖由 nanas 于 29-7-2008 09:47 PM 发表


我喜歡你今晚的晚餐, 都是我愛吃的!!
你煮的食物真的很合我的口味.
這姜蔥魚片看起來料很足, 味道應該也很棒!
下次一定要學煮這道菜!!





呵呵~~我 ...

娜娜丝，姜葱鱼片是用大狗熊钓回来的生鱼煮的 。 。 。 。 。
我们其实不常吃生鱼 。 。 。 。 。
所以实在不知道该拿来如何烹调 。 。 。 。 。
左思右想，突然想到上次kopi的建议 。 。 。 。  。
所以就拿来煮姜葱啰~~
想不到还几好吃一下的
这样煮完全都吃不到鱼的腥味 。 。 。 。 。

嘻！！嘻！！
可乐杯，我已经抱完5款回来了

原帖由 weistin 于 29-7-2008 11:31 PM 发表
好的。。。我就依照你的食谱， 看能不能成功。。。到时候一定请你吃一个。。

呵！！呵！！
那么先预祝你成功啰~~
期待你回来请我吃面包哦

原帖由 ching1696 于 30-7-2008 04:10 PM 发表


之前我做过白糖糕，
也是放孝姆，
可是蒸出来的白糖糕很重孝姆的味道也。

白糖糕的味道，都是会带点酵母的味道滴 。 。 。 。 。
如果你觉得味道太重了，不喜欢 。 。 。 。 。
或许可以在白糖糕的表面涂上少许的麻油 。 。 。 。 。
这样吃起来，味道就香滑一些 。 。 。 。 。
而且白糖糕的表面也不会那么干 。 。 。 。 。

原帖由 ching1696 于 30-7-2008 04:44 PM 发表



这个枕头包在我的家乡也很有名的哦！
除了豆沙还有花生，kaya，椰子口味的呢？
真的好好吃哦！

Oooo 。 。 。 。 。
Ching的家乡在那里呀
排塞 我以前只吃过豆沙口味的  。 。 。 。 。
而且在JB这里，一直都没有看过有人卖枕头包 。 。 。 。
所以还没有吃过其它口味的枕头包
花生，我喜欢
或许下次，自己试做看看来吃好了

原帖由 too 于 30-7-2008 05:13 PM 发表



请问你去哪里买高筋面粉 谢谢

嗨！！！你好哦~~
高筋面粉，现在在一般超市，很容易就可以买到了 。 。 。 。 。
我买的是nxnx牌子，plastic袋是青色的

原帖由 tina1129 于 30-7-2008 08:58 PM 发表
清淡的粥，我喜歡
肉鬆麵包~
我好像只在過年期間吃肉鬆，平時都沒有買肉鬆來吃
姜蔥魚片
黃梨雜菜咖哩 酸酸辣辣的，一定很好吃

天娜，粥虽然清清淡淡 。 。 。 。 。
可是吃起来却有很香的青葱味道 。 。 。 。
所以还蛮开胃的 。 。 。 。
我就吃了一大碗哦

肉松，因为家里有小孩子的关系 。 。 。 。 。
我的小不点又很喜欢吃，所以我常常都会买的 。 。 。 。  。
有时候拿来夹面包，有时候拿来蒸鸡蛋糕 。 。 。 。 。
或者配粥，还是做成面包给小不点吃 。 。 。 。
其实，肉松还蛮好吃的

黄梨杂菜咖哩，酸酸辣辣很开胃 。 。 。 。 。 。
有时候，只要单单煮这一道菜 。 。 。 。 。
就可以开饭了，不用再煮其他菜肴，家人也可以吃到很饱

原帖由 苹果鱼 于 31-7-2008 12:57 AM 发表
那个白糖糕怎样做？教我捏~~~~

我自己可能不想收集了~~~我都没有这方面的兴趣
还是你们还有哪一个要收集的？我经常去吃m的，我可以帮你们收集

苹果，那个白糖糕 。 。 。 。 。
在我的pg8里的第199楼已经有食谱了

可乐杯，我已经收齐5款了

樱樱美呆子

看到隐性人烤鸡翼，烤到那么过瘾 。 。 。 。 。
想到冰箱里，还有半罐上次BBQ用剩的蜜糖 。 。 。 。 。
所以我也来烤鸡翼好了

蜜糖烤鸡翼 。 。 。 。 。 。


材料：鸡翼6只，蜜糖。
腌料：好友，酱油，姜汁，绍兴酒。
做法：
1. 把洗好的鸡翼，加入腌料拌均，腌上2个小时。
2. 把腌好的鸡一排在烤架上，置入预热烤箱以200度先约烤10分钟，然后取出，涂上腌汁和蜜糖。
3. 再继续烤10分钟，然后取出并涂上蜜糖。
4. 再继续烤至熟便可。

[ 本帖最后由 樱樱美呆子 于 5-8-2008 09:22 AM 编辑 ]

樱樱美呆子

姜酥生鱼 。 。 。 。 。

樱樱美呆子

老黄瓜排骨汤 。 。 。 。  。 。 。

dovey

原帖由 ching1696 于 30-7-2008 04:10 PM 发表


之前我做过白糖糕，
也是放孝姆，
可是蒸出来的白糖糕很重孝姆的味道也。

為身麼我沒有看到白糖糕的製作法的?

38隐形人

那天 去看肉松 不便宜嗫
就看看一下 结果没有买  

是烤到几过瘾的
蜜糖。。。甜甜的 好吃

又去钓鱼?
我每次看到人家放的炸姜 炸葱头仔
我都会喜欢 因为香香的
不过自己就不炸了。。。吃人家煮的就好

kinoko

樱樱！
我前天吃老黄瓜排骨汤，
昨天吃蜜糖烤鸡耶！！！
好巧好巧哦

weeling83

看到你的姜酥生鱼，我好想吃上面的炸好的姜

kopibin

美呆子。。。
生鱼有很多刺的咧！要起刺的话很考刀功的咯！
不管是姜葱，还是姜酥，都好好吃噢！
你的老黄瓜有去皮的？？？酱煲好了，老黄瓜不会变烂了吗？？？

樱樱美呆子

原帖由 dovey 于 5-8-2008 12:34 AM 发表

為身麼我沒有看到白糖糕的製作法的?

有！！有！！有！！
就在pg8里的第199楼
可能你看漏眼了 。 。 。 。
你再去瞄瞄看

原帖由 38隐形人 于 5-8-2008 12:38 AM 发表
那天 去看肉松 不便宜嗫
就看看一下 结果没有买  

是烤到几过瘾的
蜜糖。。。甜甜的 好吃

又去钓鱼?
我每次看到人家放的炸姜 炸葱头仔
我都会喜欢 因为香香的
不过自己就不炸了。。。吃人家煮的 ...

肉松我每次买，1罐好像要RM10++吧！！！！
我也不是很记得了 。 。 。 。 。
因为有时候不是我买，是妹妹买回来的 。 。 。 。 。
然后我二姨丈是卖肉干的，所以有时候外婆家会有很多肉松 。 。 。 。 。
我有回去到，外婆又会给几罐我带回来 。 。 。 。 。
所以，家里常常会有肉松可以吃

蜜糖     是几好吃一下的 。 。 。 。 。
可是，我还是比较喜欢吃BBQ用火炭烤的鸡翼
会比较香 。 。 。 。 。
看来找一天，要玩下BBQ了

是呀！！大狗熊又和朋友跑去钓鱼啰~~
都叫他钓到鱼不要拿回来了，他还要拿回来
还我还要伤脑筋要怎样煮 。 。 。 。 。
而且还要自己清理鱼
我都不大会清理鱼，每次买鱼都是叫鱼贩帮我清理干净的 。 。 。 。 。
不过，总算好不容易都把鱼全部给消化掉了

原帖由 kinoko 于 5-8-2008 07:59 AM 发表
樱樱！
我前天吃老黄瓜排骨汤，
昨天吃蜜糖烤鸡耶！！！
好巧好巧哦

是啰~~   是啰~~
好巧哦！！！！
我还发现原来厨房里，有好多人都褒了老黄瓜汤
去娜娜丝的厨房有看到啦~~
也在海豚的厨房看到 。 。 。 。 。
原来大家都有心灵感应

原帖由 weeling83 于 5-8-2008 08:42 AM 发表
看到你的姜酥生鱼，我好想吃上面的炸好的姜

Weeling，你喜欢吃姜哦
好少人会喜欢吃姜的 。 。 。 。 。
我家里，除了大狗熊外，就没有一个人要吃姜
我们每次都是拿来调味的，当要吃的时候就会挑掉它的 。 。 。 。
喜欢吃姜好好！！！
那么做月的时候，就不会怕吃不习惯了 。 。 。 。 。

原帖由 kopibin 于 5-8-2008 10:15 AM 发表
美呆子。。。
生鱼有很多刺的咧！要起刺的话很考刀功的咯！
不管是姜葱，还是姜酥，都好好吃噢！
你的老黄瓜有去皮的？？？酱煲好了，老黄瓜不会变烂了吗？？？

是啰~~   生鱼的鱼刺超多的:@ :@ :@
我不会起啦~~
这么重大的任务，就交给老妈取决绝好了
我只负责煮就好 。 。 。 。 。

我的老黄瓜有去皮的 。 。 。 。 。
因为我觉得去皮会比较清洁一点 。 。 。 。 。
而且也比较容易可以褒烂它 。 。 。 。
我就是要褒给它烂，这样才会比较出味也比较容易吃

ilove9887

[quote]原帖由 樱樱美呆子 于 5-8-2008 12:09 AM 发表


高筋面粉，现在在一般超市，很容易就可以买到了 。 。 。 。 。
我买的是nxnx牌子，plastic袋是青色的

超市有买高筋面粉 ？ 哪giant有吗？ 是盒装还是包装？ 写着high protein flour 吗？
我在giant看来看去都没有的 。 nxnx我有看到很多一盒一盒的cake粉

樱樱美呆子

原帖由 ilove9887 于 5-8-2008 03:00 PM 发表
超市有买高筋面粉 ？ 哪giant有吗？ 是盒装还是包装？ 写着high protein flour 吗？
我在giant看来看去都没有的 。 nxnx我有看到很多一盒一盒的cake粉 ...

我是住在JB，在我这里 。 。 。 。  。
我已经看过很多建超市，甚至杂货店都有在卖了哦~~
Giant，Carrefour都有在卖，我有看过 。 。 。 。 。
不是一盒盒的Cake粉 。 。 。 。
是包装青色纸带的，写着高级面粉，我把照片贴给你看吧 。 。 。 。 。
   

可能你没有注意到吧！！因为纸带上是写着“高级面粉”不是“高筋面粉“ 。 。 。 。
不过如果有注意看后面的说明 。 。 。 。 。
就可以看到它有很清楚的注明是高蛋白质high protein 的面粉了

[ 本帖最后由 樱樱美呆子 于 5-8-2008 09:36 PM 编辑 ]

樱樱美呆子

冬炎香辣烤鱼 。 。 。 。 。 。


材料：金凤鱼1只，羊角豆3苕（切片），番茄半粒（切片），洋葱1粒（切片），香茅1枝（拍扁），香蕉叶1片，锡纸1张。
酱料：辣椒糊2大匙，冬炎酱3大匙，酸柑汁2大匙，鱼露2大匙，糖何酱清适量。
做法：
1. 将所有酱料混合均匀，烧热油，加入香茅和酱料一起用小火炒香，盛起备用。
2. 把香蕉叶铺在锡纸上，现涂上一层炒好的酱汁，然后排上金风鱼，加入羊角豆，番茄和洋葱，再淋上剩余的酱料。
3. 把鱼包好，置入预热烤箱，以180度烤25分钟便可。

樱樱美呆子

西洋菜排骨汤 。 。 。 。  。

seng0326

原帖由 樱樱美呆子 于 5-8-2008 09:58 PM 发表
西洋菜排骨汤 。 。 。 。  。

你的西洋菜汤熬多久？？为什么还青色的？??

柠檬绿茶

我的疑问也在西洋菜为什么还是那么绿的？
你熬汤多久哦？

nanas

大狗熊是去哪裡釣魚的，我也想派老爺去釣免費和新鮮的魚給我煮~
不過是不是釣到的魚都是可以吃的呢？
其實“生魚”又是甚麼魚呢？ 是因為魚還活生生的，所以才叫生魚？
冬炎香辣烤鱼里的金鳳魚，也叫非洲魚，對吧？