简单的幸福家常菜!

ericting

不懂什么菜的花，我很喜欢的。。。。。。。

番茄

原帖由 ericting 于 10-8-2006 02:06 PM 发表

不懂什么菜的花，我很喜欢的。。。。。。。

这个我懂，它的名字叫金针花。金马仑满山都是，很容易种的。味道很甜也很脆。我通常煮sambal。很好吃。清肠胃。不能上厕所的人吃了包上。

爱吃

原帖由 ericting 于 10-8-2006 01:44 PM 发表
门外有种不一样的辣椒，有时没买到小辣椒就去门外采。
辣椒树每次都活不久死掉了！

他们的仪容

纪念两下

第一次见到紫色的小辣椒，吃了舌头会不会变成紫色？

番茄

原帖由 爱吃 于 10-8-2006 07:20 PM 发表


第一次见到紫色的小辣椒，吃了舌头会不会变成紫色？

肯定不会变紫色，但肯定会让你辣得飞起

小芬

原帖由 ericting 于 10-8-2006 01:40 PM 发表




芋头饭问到的做法：就这样煮
还是你懂教教我。。。。。。

我跟每个姑姑感情都不错的
我有7个姑姑，每个都说他们是我半个妈
一个姑姑去世了！

他们每个的厨艺都很好，我骑10只马都追不上 ...

从小因为父母忙工作，所以小学开始就必需准备一家大小的三餐了。
悠然记得，第一道学会的菜肴，就是芋头饭。

家人很喜欢芋头饭，尤其是饭熟了然后慢慢散发出来的芋香味，
真的十分难忘。

在婆婆细心的调教之下，再加上家里是开饮食业，
而且妈妈还时不时的突击检查我煮的食物，
味道不好还会被批评几句...呵呵...


等我整理好，我就会把芋头饭的食谱放上来。

与你分享~

ericting

原帖由 小芬 于 10-8-2006 11:03 PM 发表


从小因为父母忙工作，所以小学开始就必需准备一家大小的三餐了。
悠然记得，第一道学会的菜肴，就是芋头饭。

家人很喜欢芋头饭，尤其是饭熟了然后慢慢散发出来的芋香味，
真的十分难忘。

在婆婆细心的 ...

我那天煮了“南瓜饭”。。。。。
不懂你的芋头饭是不是一样的做法，期待你的分享
等你放上来后，我才贴那“南瓜饭”

小时，我婆婆要我煮的东西是“白饭”用炭火的，常常将饭煮焦或煮到饭不像饭，粥不想粥那年，我印象中；我才7岁。。。。。

ericting

还记得上次的“丑丑的鸡肉”吗？

这次用烧鸡，不下黑酱油了！
没盐，没味精。。。。。。。
我姑教我不要下姜丝，放多多的蒜茸。。。。这次的更好吃！



我坚持一定要炒到鸡肉散掉的，才好吃！
像这样。。。。。

ericting

原帖由 番茄 于 10-8-2006 04:01 PM 发表

这个我懂，它的名字叫金针花。金马仑满山都是，很容易种的。味道很甜也很脆。我通常煮sambal。很好吃。清肠胃。不能上厕所的人吃了包上。

谢谢又学到一样菜名了

为什么你那么清楚的你住金马仑啊？

原帖由 爱吃 于 10-8-2006 07:20 PM 发表

第一次见到紫色的小辣椒，吃了舌头会不会变成紫色？

你“山菇”像我以前一样。。。。。

原帖由 番茄 于 10-8-2006 09:18 PM 发表

肯定不会变紫色，但肯定会让你辣得飞起

答案是肯定的

ericting

原帖由 番茄 于 5-8-2006 09:58 PM 发表
做莫你又会知道我就要嫁人的？
今晚下厨煮了加哩鸡。因为两个人吃，我还在犹豫加哩要不要放耶浆。
于是就开了你的帖找找你之前煮的加哩鱼。果然你的有放耶浆，所以还是跑去店子买了包装的satan。我的男人看见 ...

番茄小姐。。。。。
我现在看回帖才知道你问题出在那里。

你要煮加哩鸡却开到加哩鱼的帖难怪！

爱吃

QUOTE:
原帖由 爱吃 于 10-8-2006 07:20 PM 发表

第一次见到紫色的小辣椒，吃了舌头会不会变成紫色？
你“山菇”像我以前一样。。。。。


什么是“山菇”？第一次听到，不懂什么意思

ericting

原帖由 爱吃 于 12-8-2006 11:15 PM 发表



什么是“山菇”？第一次听到，不懂什么意思

用福建话说一次

爱吃

原帖由 ericting 于 12-8-2006 11:40 PM 发表




用福建话说一次

福建话？我是福建人呀，可是说了也不懂什么意思

楼主快快解释，不然我就捏你宝贝女儿的脸颊（好想好想捏，好粉红，好cute)

番茄

原帖由 ericting 于 12-8-2006 11:07 PM 发表



番茄小姐。。。。。
我现在看回帖才知道你问题出在那里。

你要煮加哩鸡却开到加哩鱼的帖难怪！

这应该是我“太厉害”了咯
近来忙着想赚钱大计，没什么时间下厨。后天妈妈要来我家，然后就要我开锅煮饭了。到时再煮一次咖哩才让你知道味道如何。
至于为什么我懂金马仑满山都有金针花，那时因为你说对一半
我在那边住了7年，什么花花菜菜都看到，加上我的那个是那边人所以很清楚咯。

ericting

原帖由 爱吃 于 13-8-2006 10:08 AM 发表


福建话？我是福建人呀，可是说了也不懂什么意思

楼主快快解释，不然我就捏你宝贝女儿的脸颊（好想好想捏，好粉红，好cute)

你是假的福建人。
真的不懂sua gu...........

她最近一直流口水还是不要捏她啦，人家好不容易才长点肉

原帖由 番茄 于 13-8-2006 11:29 AM 发表

这应该是我“太厉害”了咯
近来忙着想赚钱大计，没什么时间下厨。后天妈妈要来我家，然后就要我开锅煮饭了。到时再煮一次咖哩才让你知道味道如何。
至于为什么我懂金马仑满山都有金针花，那时因为你说对一半 ...

那你记得不要开错了，照一样来煮看我有没点你然后，等听故事
不要放盐巴改放生抽，然后搅拌一点蒜头，红葱，草茅。

有得在那里体验人生7年也不错噢，我上次去还拿了相机满山拍野花。
朋友亲戚说我是：sua gu，可以搬上山去住了
那里的天气真的很冷

原帖由 annee 于 13-8-2006 02:49 PM 发表
一口氣閱讀完畢21頁的帖﹐太感動了。。

我听你一说也很感动，怕是怕变不出菜来再让你感动

[ 本帖最后由 ericting 于 15-8-2006 05:03 PM 编辑 ]

ericting

有时，出门回家。
因为没煮，没饭开

翻翻冰柜里还有些青菜，就拿出来炒炒。
乱来的炒面，也蛮好吃的啦。

两包的辛辣面，用热水浸下就发了。炒炒还可吃四个人！



有菜有hot dog的。。。。。
最近kakak看我煮好一直拍照，从厨里拿了一些新碗来替换。



很美的一个碗，我收了多年都不舍得用。
拍完装盘吃完，快快洗了又收起来



还弄多了一个汤，用蔬菜＋妈蜜弄的。

[ 本帖最后由 ericting 于 13-8-2006 03:49 PM 编辑 ]

dreamforest

原来妈蜜也可以用来煮汤, 我以为只可以炒鸡, 炒肉.... 怎样弄的?

番茄

原帖由 ericting 于 13-8-2006 03:13 PM 发表
有时，出门回家。
因为没煮，没饭开

翻翻冰柜里还有些青菜，就拿出来炒炒。
乱来的炒面，也蛮好吃的啦。

两包的辛辣面，用热水浸下就发了。炒炒还可吃四个人！

http://i70.photobucket.com/albums/i ...

看你煮菜，就知道你的男人是不挑食。好幸福哦
如果我煮你这个妈蜜汤，我的那个准是说：哪有人这样煮的
所以暂时我还是罢工:@:@
叫他吃自己:@

原帖由 番茄 于 13-8-2006 08:57 PM 发表

看你煮菜，就知道你的男人是不挑食。好幸福哦
如果我煮你这个妈蜜汤，我的那个准是说：哪有人这样煮的

同意，嫁老公就要嫁这种，只要老婆煮的。。能吃就吃
这个妈密汤。。。。。我老公肯定也会很多批判

你老公一定很疼你了。。

[ 本帖最后由 endless11 于 14-8-2006 10:38 AM 编辑 ]

ericting

原帖由 番茄 于 13-8-2006 08:57 PM 发表

看你煮菜，就知道你的男人是不挑食。好幸福哦
如果我煮你这个妈蜜汤，我的那个准是说：哪有人这样煮的
所以暂时我还是罢工:@:@
叫他吃自己:@

原帖由 endless11 于 14-8-2006 10:29 AM 发表

同意，嫁老公就要嫁这种，只要老婆煮的。。能吃就吃
这个妈密汤。。。。。我老公肯定也会很多批判

你老公一定很疼你了。。

你们俩个说到好像我的菜很难吃这样

他很嘴挑的，有时剩菜超过20小时的他就不吃了。

以前我不大会煮时，真的是比较不好吃啦我承认。
但，现在。。。他说一天没吃就有生病的感觉中毒了。

自己家里煮，少盐巴，少味精的。总觉得好过外头。。。。。真的！

ericting

还有，那个汤。。。。
我不是乱煮的那“保卫尔”后面是有写。。。可以拿来煮蔬菜汤的