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楼主: 舒蓝

乐得自在,随性的煮意~asam咖哩鱼

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 楼主| 发表于 21-1-2012 11:37 PM | 显示全部楼层
回复 495# Piggy80


    谢谢你那么看得起我,那么爱我!
    祝福你。。。
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 楼主| 发表于 21-1-2012 11:38 PM | 显示全部楼层
回复 496# wkloh


    恭喜发财!
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 楼主| 发表于 21-1-2012 11:38 PM | 显示全部楼层
回复 498# youngmummy88


    也祝你新年快乐
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 楼主| 发表于 21-1-2012 11:43 PM | 显示全部楼层
回复 499# Rosemount


    哈哈!我也是,看到他们的对话会会很开心。。。
    即使没人欣赏我的东西也不要紧。。。 我也觉得很开心。。。
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 楼主| 发表于 21-1-2012 11:44 PM | 显示全部楼层
回复 500# 柠檬绿茶


    谢谢你
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 楼主| 发表于 25-1-2012 09:41 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 舒蓝 于 26-1-2012 08:51 AM 编辑

回复 469# joshua89


    不好意思,这样迟才回复你,
     前阵子,忙着过年的年饼和蛋糕,没太多时间上来,请你别介意。。。
     你要的食谱也没有什么特别,就一般的戚风蛋糕的食谱也能办到
     我用的是这样的,
     蛋白6
     糖100g
     塔塔粉1/2TSP
    先把蛋白打起泡,再加塔塔粉,糖打发
    蛋黄6
    牛奶40g
   自发 面粉100g
   青色香兰精适量
   蛋黄牛奶香兰精拌匀再加入面粉,把蛋白拌入就可以了
   这是做整个戚风蛋糕的做法,如果要两个颜色的话,
   我先把打好的蛋白再分一半,蛋黄部分也是一样,
   再调上你要的颜色,再交替的放人烤盘就可以了
  希望你能做的比我好。。。
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 楼主| 发表于 28-1-2012 06:44 PM | 显示全部楼层
今天是大年初六了,

   一·连几天我独自在家,像是怪怪的。。。

   原以为新年前会生病,因为像是我的传统,之前每一年都如此

   结果,没像以前那样,高兴一下,

  可是,到了昨天就觉得不太对劲了,头开始痛了

  呼呼,生病了。。。

  是前几天我熬夜了,从除夕晚上开始,

  初一初二每一晚都超过了1点才去周公梦,

  我这个烂身体那里受的了喔。。。

  咳!新年尽说倒霉事,不好意思

  肉干



   新年之前,儿子出去看年货,回来之后,对我说,

    妈妈,今年肉干不要去买,我来做。。。

   叫我把材料弄好,由他来做。。。

   买了2公斤的前腿肉,铰成肉碎,从调味料到制作由他去动手

   我在身边指导,哗!今年是走什么风啊???

   后来,才知道说,外面卖的太贵了,他说他吃不下。。。哈哈哈!

   我儿子知道东西贵了。。。

    各种lapis
   

   
    图片上是我做的lapis,今年做了好多样,有的没有把它拍成照片
   
   有cheese的,咖啡的,蛋白的,kurma的,巧克力的,山楂的,pandan口味的

   

    剩下的·蛋糕糊我烤成一片片,包上切条的lapis,就成为这个样子。。。

   

   做了好多条,还有别的样子,有的还来不及拍照老爷子就拿去送人了

  

   白娘,如果你有进来看,这是你特别爱还推荐给我的德国饼,我也做了几年,

  今年,马铃薯粉从去年的RM6.80涨到今年的RM10.50涨幅好大,看了有点心疼

  不过,还是抵挡不了它的诱惑。。。哈哈哈!还是买了。。。

  今年, 我鸡婆的做了又加些新的材料在里面,用自己想法加了下去

   猜猜看。。。
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 楼主| 发表于 28-1-2012 07:05 PM | 显示全部楼层
黄梨饼

   

   这是每年会做的黄梨糕,皮薄薄的,黄梨馅多多的。。。

   自家吃的,每一次都得包多多馅才行,

  不然,老爷子又嫌东嫌西了
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发表于 28-1-2012 10:39 PM | 显示全部楼层
儿子多大?
已经会理财了~

哇很多lapis
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发表于 28-1-2012 11:16 PM | 显示全部楼层
很多LAPIS
很多LAPIS
玩叠层层咯,隐形快来快来
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发表于 29-1-2012 11:15 AM | 显示全部楼层
今天是大年初六了,

   一·连几天我独自在家,像是怪怪的。。。

   原以为新年前会生病 ...
舒蓝 发表于 28-1-2012 06:44 PM



    我每天都来你这里坐坐才甘愿的 。。。我可以说今年最的饼干非德国酥饼莫属!!。。很多人做,还有很多新创意!有的惨了不一样的口味,用挤花嘴做到好美好美哦!你做了几种口味。。相信也是很受欢迎咯! 。。今年我没有做。。。来你家吃。。。 。。那些lapis美到。。。。。 。。。过年期间大家吃到很爽。。也熬夜(有的是赌牌熬夜 )。。要煮点有益身心的来加强免疫力咯
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发表于 29-1-2012 11:26 PM | 显示全部楼层
生日快乐
人日快乐
今天是初七,人日,你生日,我生日,
大家生日快乐,先上一条鱼(吃完年年都有余)
然后一盘虾(幸福围绕整个家)
接着一碗面(好运都到你身边)
还有一碟菜(祝福排到你门外)
配上一碗汤(一生一世都健康)
伴上一勺酱(快乐从来不打烊)
加上一碗饭(朋友永远都相伴)
再来一杯酒(爱情长长又久久)
最后还有捞鱼生(事业步步会高升)
人日快乐.。。。新年快乐
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发表于 30-1-2012 10:29 AM | 显示全部楼层
恭喜发财,新年快乐!
好多Lapis,美美美,一定很好吃
好多款德国饼,等等我,现在马上去你家拜年,吃肉干年饼和Lapis
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 楼主| 发表于 30-1-2012 01:36 PM | 显示全部楼层
回复 509# 38隐形人

     38,偷偷跟你讲
    我快要5张没得找了,你说我儿会是几岁呢?哈哈哈!
    lapis在我家算是家常便饭吧! 常常做。。。
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 楼主| 发表于 30-1-2012 01:46 PM | 显示全部楼层
回复 510# 柠檬绿茶


    哈哈哈!38隐形比你快一步了。。。
    绿茶,这次你跑输了。。。
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 楼主| 发表于 30-1-2012 02:04 PM | 显示全部楼层
回复 511# 白娘


    白娘,谢谢你那么支持。。。

    也许是年纪的关系吧!每次熬夜了1-2晚,我就会像死人那样。。。哈哈哈!

    德国饼是瞒红一下的。。。这次加了cheese粉下去,没有想到真的比原味的好吃

    再加上巧克力角,又是另一种风味。。。

    那天,正忙着其他的,只好叫老爷子帮忙,连那个老男人也受不了诱惑。。。哈哈哈!

    一边包装一边偷偷吃。。。很少看他这样,觉得很有趣,还酸了他。。。哈哈哈!
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 楼主| 发表于 30-1-2012 02:07 PM | 显示全部楼层
回复 513# ehon


    恭喜发财,新年快乐!
    真的来吗???我等你!
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 楼主| 发表于 30-1-2012 02:12 PM | 显示全部楼层
回复 512# 辛辣

    老师,

    初七,人日,你生日,我生日,虽然过了,

    不过,还是谢谢你的祝福。。。
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发表于 30-1-2012 02:22 PM | 显示全部楼层
回复  白娘


    白娘,谢谢你那么支持。。。

    也许是年纪的关系吧!每次熬 ...
舒蓝 发表于 30-1-2012 02:04 PM



    原来老爷还有风趣童真的一面呢 。。。。好像电影那样,用面粉洒对方,在厨房里面追逐,打情骂俏 。。
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 楼主| 发表于 30-1-2012 02:32 PM | 显示全部楼层
回复 519# 白娘


    哈哈哈!还不至于那个样子。。。

    如果是你说的那样,我还得收拾到半死。。。我才不要。。。
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