※樱樱部落之回味※~甘香鸡翼~Sambal豆腐~柠檬酥饼~樱樱部落无限期休假~

38隐形人

原帖由 樱樱美呆子 于 23-7-2008 09:04 AM 发表
我有做功课的，当然知道啦
我也是不喜欢，炸了东西过后到出油腻腻的感觉 。 。 。 。 。
可是我又很喜欢吃炸食
两者相比之下，我唯有选择多做运动啰~~

几用功 做功课的?

我其实也喜欢炸的东西

在外面吃ok啦。。。自己炸就要考虑了

也有减少吃啦。。。炸的不健康

是咯 rotiboy关掉了
jusco和tesco里面也卖 不过好像觉得没有比rotiboy好吃

来了 来了
食谱般的食物
樱樱哎唷樱樱 谢天谢地 我不在你家吃饭
不然 天天这样 我一定大口大口吃饭 肥死我

chinmimy

请问一下xiao shu要放多久才能拿出来喝呢？
谢谢。

思念离我很近

原帖由 樱樱美呆子 于 23-7-2008 09:30 PM 发表
香辣鸡翼 。 。 。 。 。 。


材料：鸡翼6只，小辣椒3跳，咖哩叶2枝，香茅1枝，班兰叶1片，薯粉，清水适量。
腌料：小葱2粒，蒜头2小粒，姜一小 ...

ho!!!这道!!很成功的让我口水一直流啊!!止不了了! 怎么办?
如果是我..小辣椒加多几条..不然就拿那种小小超级无敌辣的辣椒!
好吃好吃!!

豆腐我也喜欢!!明晚去你家吃饭啊!

nanas

我來了, 我來了, 幾天沒來, 又上了這么多好菜!!
我喜歡櫻櫻的煲仔豆腐, 因為櫻櫻用的是我愛吃的日本豆腐, 而且我還看到很多好吃的香菇~
香辣雞翼看起來也很下飯!
我贊成隱形人說的, 因為如果我在你家吃飯的話, 一定也會忍不住吃多多飯的!!

對了, 櫻櫻, 你是在哪里買魚的?
你覺得新山哪里買魚會比較新鮮和便宜呢?

苹果鱼

我家最近很多鸡翼，都不知道要怎样消化完！
看了你的鸡翼，我想我有办法消化他了

rjsmom

原帖由 樱樱美呆子 于 23-7-2008 09:30 PM 发表
香辣鸡翼 。 。 。 。 。 。


材料：鸡翼6只，小辣椒3跳，咖哩叶2枝，香茅1枝，班兰叶1片，薯粉，清水适量。
腌料：小葱2粒，蒜头2小粒，姜一小 ...

樱樱，你的菜很多腌料，调味料。。。
一定很惹味。。。

看这一道香辣鸡翅。。我的口水直流了。。

kopibin

原帖由 樱樱美呆子 于 23-7-2008 08:53 PM 发表



是呀！咖啡，很久没有看到你了 。 。 。 。 。
躲到哪里一个角落去玩自闭呀
你几时搬家呢
事情都准备好了吗？？？
等迟一点你拥有自己的厨房过后，就可以大展身手了哦~~
你妈是 ...

我没玩自闭啦！
只是最近生病了，人也变的懒惰了，大多数都是在潜水咯！
你也很忙啊！每次msn都是offline的！

我还不懂几时才能搬家咯！现在我的老板不得空帮我拉电。。。
每次我催他，他就叫我等。。。。。
我也好希望快点拥有自己的厨房啊！！！！

我妈就是酱的！又不给我多学煮。。。。又讲我们弄肮脏他的厨房。。。。
然后呢，就在我们面前讲，谁谁的女儿的厨艺很厉害。。。。

樱樱美呆子

原帖由 38隐形人 于 23-7-2008 10:06 PM 发表

几用功 做功课的?
我其实也喜欢炸的东西 在外面吃ok啦。。。自己炸就要考虑了 也有减少吃啦。。。炸的不健康 是咯 rotiboy关掉了
jusco和tesco里面也卖 不过好像觉得没有比rotiboy好吃

来了 来了 ...

当然要用功一点，功课才会进步嘛
是啰~~     炸的食物的确实是比较不健康 。 。 。 。 。
我也告诉自己要少吃 。 。 。 。  。
可是每次，我又会抗拒不了它的诱惑    

我也是有同感 。 。 。 。 。 。
还是比较喜欢rotiboy的墨西哥面包 。 。 。 。 。
所以自从rotibay关了过后，我也有好久都没有再吃了 。 。 。 。 。


隐性人，你好夸张哦
这道菜本来就是参考食谱煮的 。 。 。 。 。
所以煮出来才会有如食谱般一样
不会啦~~不会啦~~
我妹妹每个都是瘦瘦的，都不会肥
你在我家吃饭，不会肥死你啦~~
最多有个小肚腩而已

原帖由 chinmimy 于 24-7-2008 12:15 AM 发表
请问一下xiao shu要放多久才能拿出来喝呢？
谢谢。

嗨~~你好哦 。 。 。 。
酵素一般要酿3个星期后 。 。 。 。 。
才可以拿出来喝的

原帖由 思念离我很近 于 24-7-2008 01:16 AM 发表

ho!!!这道!!很成功的让我口水一直流啊!!止不了了! 怎么办?
如果是我..小辣椒加多几条..不然就拿那种小小超级无敌辣的辣椒!
好吃好吃!!

豆腐我也喜欢!!明晚去你家吃饭啊!: ...

思念，你几时变成黑猫了！！我差一点认不出是你哦
口水流不止，就吞进去肚子里呀
不然下次记得自备一个空碗来装口水哦
我不敢放太辣，怕吃了会发热气 。 。 。 。
又炸又辣的，吃下去喉咙疼就糟糕了
不放又怕不好吃，所以就放一点点来调味啰~~
不过也够味的了

原帖由 nanas 于 24-7-2008 01:23 AM 发表
我來了, 我來了, 幾天沒來, 又上了這么多好菜!!
我喜歡櫻櫻的煲仔豆腐, 因為櫻櫻用的是我愛吃的日本豆腐, 而且我還看到很多好吃的香菇~
香辣雞翼看起來也很下飯!
我贊 ...

娜娜丝，我也喜欢吃日本豆腐 。 。 。 。 。
幼幼滑滑的好吃！！！
香菇，因为我也是很喜欢，所以就特别放多了一点
香辣鸡翼，我家大狗熊说，拿来下酒会更赞哦~~
不会啦~~  不会啦~~  在我家吃饭不会变大肥婆啦~~
我最多只是算丰满而已啦

娜娜丝，新山很大哦~~
要看你住在那一区，我是住在靠近皇后Perling一带
我都是在我家附近的菜市场买鱼的哦~~
便不便宜我就不是很清楚了 。 。 。 。 。
不过，如果早去的话 。 。 。 。 。
那里的鱼还蛮新鲜的
我懒惰跑到远远去买，懒惰驾车 。 。 。 。 。

原帖由 苹果鱼 于 24-7-2008 01:48 AM 发表
我家最近很多鸡翼，都不知道要怎样消化完！
看了你的鸡翼，我想我有办法消化他了

你家为什么有很多鸡翼
不知道要怎样消化，我可以帮你哦
不过看来，现在也不需要了 。 。 。 。 。
想必你已经消化掉了吧

原帖由 rjsmom 于 24-7-2008 09:21 AM 发表



樱樱，你的菜很多腌料，调味料。。。
一定很惹味。。。

看这一道香辣鸡翅。。我的口水直流了。。

鹿妈妈  。 。 。 。 。
这道菜我是参考食谱煮的
杂八啷一大堆腌料和调味料 。 。 。 。
我有删除掉一些我不喜欢的了 。 。 。 。 。
想不到煮起来，还真的是蛮惹味的
讲真的得却很不错吃，我自己也是很喜欢

原帖由 kopibin 于 24-7-2008 10:20 AM 发表


我没玩自闭啦！
只是最近生病了，人也变的懒惰了，大多数都是在潜水咯！
你也很忙啊！每次msn都是offline的！

我还不懂几时才能搬家咯！现在我的老板不得空帮我拉电。。。
每次我催他，他就叫我等。。。。 ...

Ooooo  。 。 。 。 。
原来是生病了呀！！！！！
天气不好要好好照顾自己，不然传给小的就麻烦了 。 。 。 。 。
我得却是几忙一下的，现在要做工了呀！！！
你以为还象早阵子，呆在家呆下呆下那么闲咩~~
我又要工作，又要忙新家的琐事，又要照顾女儿，又要作家务，又要煮饭烧菜做糕点 。 。 。 。 。
哇！！！！！快要忙死了
而且，最近电脑又刚种病毒，我才拿去医回来 。 。 。 。 。
所以都有点懒惰上msn了，之前我有上呀！！只是你都不在 。 。 。 。 。

樱樱美呆子

那天逛街的时候买了一本面包食谱 。 。 。 。 。
食谱的名字叫做“面包恋人” 。 。 。 。 。
我很喜欢里面的面包，而且感觉好像满容易做的 。 。 。 。 。
今天难得空闲，就拿出来开张开张 。 。 。 。 。
做了这个 。 。 。 。 。


龙眼香薯面包 。 。 。 。 。


材料A：高筋面粉200g，即溶酵母6g，盐1/4小匙，黄糖1/2大匙，芝麻1大匙，面包改良剂1/4小匙。
材料B：牛油20g，龙眼干50g，清水50ml，牛奶50ml，熟番薯泥80g，葵花仔25g。
做法：
1. 将龙眼干用清水浸泡15分钟，沥干水份，保留水份用作与牛奶和番薯泥混均备，龙眼干切丁备用。
     
2. 将所有材料A倒入搅拌盆中，以慢速度搅拌均匀。加入拌好的番薯泥，以中速度打成面团。
       
3. 最后，加入软化的牛油，继续搅拌成光滑柔软的面团。
      
4. 将面团分成两份，捍平，在各面团上铺上干龙眼丁。
    
5. 将面团叠在一起，然后卷成圆筒形，放入烤盆里，待发至双倍大。喷上少许清水，撒上葵花仔，置入预热烤箱，以180度烤20-30分钟。
      

以上材料份量，樱樱自己已经减半过了 。 。 。 。 。
做出来只有一条面包 。 。 。 。 。
如果是照食谱的份量，可以做两条面包 。 。 。 。 。
两条面包太多了，吃不完啦~~

云雨雨季

原帖由 樱樱美呆子 于 13-7-2008 11:15 PM 发表
肉松鸡蛋糕 。 。 。 。 。


材料：鸡蛋4粒，幼砂糖150g，自发面粉180g（筛过），肉松适量。
做法：
1. 把幼砂糖和鸡蛋，搅打至非常浓厚松白 ...

不好意思，请问一下，什么是自发面粉？  谢谢

chinmimy

谢谢你美呆子。我好喜欢你做的菜呢。
昨晚偷师了您的香辣鸡翅膀，家人都说好好吃了。
师傅，真的是大师级人马。。

nanas

我住kempas附近，跟你還蠻接近的~
有時我會載我媽媽去perling巴刹買菜，但次數不多。
那裡的海產還蠻新鮮的，只是價錢有點偏高。
我比較喜歡去kip mart買，價錢比較低，但好像沒有perling巴刹的新鮮。
皇后的巴刹倒是沒去過，其實我還搞不清楚皇后的巴刹在哪裡？
你知道嗎？大概靠近哪裡呢？
這一帶還有哪裡有巴刹？像bukit indah或mutiara rini, 那邊有巴刹嗎？

38隐形人

不是每个人参考食谱煮 就会煮到像食谱那样的hor
我觉得我会肥死咯
因为 我碰到某些下饭的菜。。。就控制不住了

龙眼面包 会是什么味道

苹果鱼

我很笨
以为是那种有水的罐头龙眼

marianne

原帖由 樱樱美呆子 于 28-7-2008 10:23 PM 发表
那天逛街的时候买了一本面包食谱 。 。 。 。 。
食谱的名字叫做“面包恋人” 。 。 。 。 。
我很喜欢里面的面包，而且感觉好像满容易做的 。 。 。 。 。
今天难得空闲，就拿出来开张开张 。 。 。 。 。
做了 ...

做面包。。看起来是很容易
不过， 其实不容易。。。。
我还是在这里看照片好了
樱樱很厉害。。。越来越有水准了。

ellychew

原帖由 云雨雨季 于 28-7-2008 22:43 发表

不好意思，请问一下，什么是自发面粉？  谢谢

自 发 面 粉 是self raising flour
希 望 可 以 帮 到 你

樱樱美呆子

看到kinoko买的可乐杯，哇！我很喜欢哦~~
那天我有去麦记，可是没有看到那里有卖 。 。 。 。
于是今天又跑去另外一边的麦记 。 。 。 。 。
一看到有，就快快先抱两个回来



1set Rm14.60 包括1个杯 。 。 。 。
其实还蛮划算的 。 。 。 。



我买了2set ，4个人吃
我一个人吃不完1粒burger，就跟3妹share 。 。 。 。 。
burger ，onion ring一人一半，圣代她吃我喝可乐 。 。 。 。
另外一份就给妈妈和2妹share  。 。 。  。 。

我们一个月都会去麦当当光顾1-2次 。 。 。 。 。
大多数都是带小不点去玩
才会顺便叫一点东西来吃  。 。 。。 。
天气热不知道该带小不点去那里玩，有时候麦记会是不错的选择 。 。 。  。
但是每次都是要等到齐人的时候，才会带小不点去麦记的 。 。 。 。 。
因为觉的麦记得套餐份量太多了 。 。 。 。
一个人，肯定吃不完1set的 。 。 。 。 。
大多数我们都是share share吃的

樱樱美呆子

原帖由 云雨雨季 于 28-7-2008 10:43 PM 发表

不好意思，请问一下，什么是自发面粉？  谢谢

你好哦~~
自发面粉英文叫做self raising flour 。 。 。 。
就是已经调配好，加了发粉的面粉 。 。 。 。
一般在超市就买得到了 。 。 。 。。
买回来，你就不需要在加发粉了 。 。 。 。 。
直接筛来用就可以了

原帖由 chinmimy 于 28-7-2008 10:47 PM 发表
谢谢你美呆子。我好喜欢你做的菜呢。
昨晚偷师了您的香辣鸡翅膀，家人都说好好吃了。
师傅，真的是大师级人马。。

喜欢就好！！喜欢就好！！

香辣鸡翼，我自己和家人也是很喜欢
虽然做法是麻烦了点，可是味道却是超赞的 。 。 。 。 。
你  你  太夸奖了  。 。 。 。
搞到我都不好意思了呢
我还称不上是大师级人马啦~~
这里的大师级人马多的是，我还排在他们的屁股后面呢

原帖由 nanas 于 28-7-2008 11:30 PM 发表
我住kempas附近，跟你還蠻接近的~
有時我會載我媽媽去perling巴刹買菜，但次數不多。
那裡的海产還蠻新鮮的，只是價錢有點偏高。
我比較喜歡去kip mart買，價錢比較低，但好像沒有perling巴刹的新鮮 ...

Ooooo 。 。 。 。
原来娜娜丝你住的跟我如此靠近呀！！！！
其实我现在就住在bkt indah，迟一点就要搬去nusa indah了
Perling的pasar，我以前没有工作的时候也常去 。 。 。 。 。
可是现在有工作了，就懒惰了
懒惰要早早起来！！懒惰要驾车！！
那里的海产如果早去是蛮新鲜的，我妈有一位朋友在那里卖鱼，如果我们有去都是光顾他的 。 。 。 。
所以一定会买到新鲜的鱼 。 。 。 。 。 。
我现在都是在Bestmart买菜，鱼跟鸡肉 。 。 。 。
有时就在我家附近的店屋式菜市场买，珍珠坊小吃中心那一排买 。 。 。 。 。
猪肉就是专在那里买的，因为会有几个猪肉贩架van车摆在那里卖猪肉 。 。 。 。 。
那里早上就好像一个mini的pasar pagi，有卖很多东西，有很多人来摆在路边卖东西，很热闹的 。 。 。 。 。 。
kipmart 我没有去哦~~  那里好像比较多马来档
我这里去也比较远一点 。 。 。 。 。 。
皇后的巴刹就在巴士车站旁边，Ambank对面 。 。 。 。 。
不知道你有印象吗？？？？
我知道的就只有这几个地方了，其他的地方就不是很清楚了

原帖由 38隐形人 于 29-7-2008 12:30 AM 发表
不是每个人参考食谱煮 就会煮到像食谱那样的hor
我觉得我会肥死咯
因为 我碰到某些下饭的菜。。。就控制不住了

龙眼面包 会是什么味道

那么看来，我还有那么一点天份啦
控制不住     狂风扫落叶吗
那么我到很欢迎你来我家做客。 。 。  。
我家每个，除了大狗熊外 。 。 。 。
每个吃饭的份量，都是好像小猫咪那样 。 。 。 。 。
少到可怜

龙眼面包的味道 。 。 。 。
就香香甜甜的啰~~
你就一手拿面包，一手拿龙眼 。 。 。 。。
一样一口吃看看，或许就可以想象到那个味道了
开玩笑的！！不要见意哦~~

原帖由 苹果鱼 于 29-7-2008 01:30 AM 发表
我很笨
以为是那种有水的罐头龙眼

你不会笨啦~~
那是自然反应来得
我刚开始的时候，也是以为是种有水的罐头龙眼 。 。 。 。
后来认真的看过后，才发现原来是龙眼干 。 。 。 。 。

原帖由 marianne 于 29-7-2008 09:09 AM 发表

做面包。。看起来是很容易
不过， 其实不容易。。。。
我还是在这里看照片好了
樱樱很厉害。。。越来越有水准了。

美丽安 。 。 。 。
我也发现，其实做面包其实一点都不容易 。 。  。 。
只是看起来容易而已 。 。 。 。
尤其是搓面团，真得很不容易 。 。 。 。 。
我有时，做到一半的时候，会想要放弃的 。 。 。 。
只是老妈在一边，用她的眼睛瞪着我，我才不敢半途而废而已
到现在，我对自己做的面包还不是很满意
希望自己还可以再接再厉
继续进步 。 。 。 。 。

原帖由 ellychew 于 29-7-2008 09:16 AM 发表



自 发 面 粉 是self raising flour
希 望 可 以 帮 到 你

谢谢你帮我解答哦~~

38隐形人

天分。。。。何止一点点

你家。。。是动物园? 有狗熊 有猫咪

我一手拿面包，一手拿龙眼 。 。 。 。。知道了。。。

杯子。。。买了 买了

苹果鱼

原来你们跟我住的也很靠近一下wow
我住在皇后，我每个礼拜去bestmart一次的

我今天跟男佣说好了，拜4他休息的时候也会带我去麦当劳