♡ο♀♂╰☆ 恐龙家族 ๑ ๑ 要开始节省罗☆╯♂♀ο♡

tina1129

美麗安很厲害哦，這次的麵包看起來很成功
恭喜唷~

marianne

这么到处都卡帖？

豆包子

原帖由 marianne 于 15-3-2008 10:50 AM 发表
再战稞麦面包


我昨天忘记了失败的痛苦
继续为了不浪费买回来的高筋面粉。。。。
做了大小恐龙都喜欢的稞麦面包。

这次搓粉搓得很久， 发觉这是件痛苦的事，
我的右手到现在还酸痛。。。。。 ...

好像很成功呢，发得刚刚好呢
真的很适合沾cream soup哦～～

sushi6211

卡卡卡卡卡卡卡v

marianne

原帖由 nanas 于 15-3-2008 12:06 PM 发表
面包看起來很成功哦, 恭喜你!!



美麗安, 我這里的說法比較通俗, 這毛病我們叫"油包心"~
不過說是富貴病也不為過, 因為小小一粒波仔， 竟然要8-9k!!!
那真的要注意飲食了~ ...

真的要注意饮食， 不能吃高胆固醇的食物，
尽量清淡一点。。。。
烟是戒了，可是他变成很馋嘴， 整天要吃东西
买一大堆东西回来吃，真的晕。。。。  

原帖由 MIKIKO 于 15-3-2008 01:31 PM 发表

美丽安姐姐。。。
我很三龟！！什么叫稞麦面包？？？
我看了觉得沾蘑菇汤或夹tuna生菜会很好吃吧？我很喜欢吃面包蛋糕的。。
看到你们做，我好羡慕哦！！

我也是看食谱的， 都是麦片来的， 口感是粗粗的。。。。
恐龙喜欢吃， 都是他们帮我扫完

原帖由 sushi6211 于 15-3-2008 01:36 PM 发表
恭喜恭喜....麵包看起來很成功勒
搓粉搓得辛苦那是不是要考慮買MIXER了
我昨天也做牛角的...不錯噢...謝謝你的分享

阿寿司， 不要搞我， 用手真的很辛苦。。。
隔天， 右手还是隐隐作痛

原帖由 tina1129 于 15-3-2008 02:16 PM 发表
美麗安很厲害哦，這次的麵包看起來很成功
恭喜唷~

天娜， 久久一次还可以， 如果要天天吃的话，
我看还是买面包机比较方便哦。。。。。

原帖由 豆包子 于 15-3-2008 04:47 PM 发表


好像很成功呢，发得刚刚好呢
真的很适合沾cream soup哦～～

隔天就不好吃了，很硬    
我们外面买的， 隔了一两天， 还是软软的。。。

marianne

奶香鳕鱼

鳕鱼原来那么贵， 才5片， 就要整百块， 真的吓坏我。。。
可是， 大男人喜欢吃， 算啦， 久久一次。。。。




只是用butter炒香蒜米，淋在鱼上， 然后蒸熟就可以了。
我看见鱼皮， 觉得很geli....

馨韵公主

原帖由 marianne 于 17-3-2008 03:57 PM 发表
奶香鳕鱼

鳕鱼原来那么贵， 才5片， 就要整百块， 真的吓坏我。。。
可是， 大男人喜欢吃， 算啦， 久久一次。。。。




只是用bu ...

美丽安，你也玩面包了哦。。。很不错下哦。。加油！

你的鳕鱼很美味哦。。。。

皓皓

鱼皮geli？？？唉哟哟！那是胶原蛋白列！我喜欢吃鱼皮列！

marianne

原帖由 馨韵公主 于 17-3-2008 04:00 PM 发表

美丽安，你也玩面包了哦。。。很不错下哦。。加油！

你的鳕鱼很美味哦。。。。

我还是该休息一下， 因为用手搓真的很笨。。。。

原帖由 皓皓 于 17-3-2008 04:02 PM 发表
鱼皮geli？？？唉哟哟！那是胶原蛋白列！我喜欢吃鱼皮列！

煎的鱼我还吃， 蒸的。。。。。
你看像不像蛇皮。。。geli 死了。

leongpw

原帖由 marianne 于 17-3-2008 03:57 PM 发表
奶香鳕鱼

鳕鱼原来那么贵， 才5片， 就要整百块， 真的吓坏我。。。
可是， 大男人喜欢吃， 算啦， 久久一次。。。。




只是用bu ...

鳕鱼。。
我每次怀孕后老公必买的鱼类之一， 他很仙家的认为，孕妇多吃鳕鱼，宝宝会很聪明。。

MIKIKO

原帖由 marianne 于 17-3-2008 03:57 PM 发表
奶香鳕鱼

鳕鱼原来那么贵， 才5片， 就要整百块， 真的吓坏我。。。
可是， 大男人喜欢吃， 算啦， 久久一次。。。。




只是用bu ...

美丽安。。。
我很喜欢吃雪鱼的，但都是在餐馆吃的。。
我吃雪鱼或白鲳都要人家弄掉皮我才吃，我看到鱼皮也是觉得很恐怖。。

号码说胶原蛋白。。。
让我想到龙囤鱼。。我应酬常常吃的一种鱼，我都是把鱼皮拔掉。。
顾客说那鱼皮有丰富的胶原蛋白，要多吃！但，我就是不敢吃啊！！

nanas

鱈魚真的不便宜, 但是它的肉質真的是其他魚類沒辦法比的!
不管是蒸或煎, 味道都是一級棒的!!

上次有魚飯告訴我, 馬友魚的肉質跟鱈魚差不多, 而且輕描還說馬友的營養很好!
那如果下次覺得鱈魚真的很貴的話, 或許可以買馬友魚來代替哦~

tina1129

美丽安的蒸鳕鱼很好吃哦
不过我也是不敢吃蒸的鱼皮

sushi6211

原帖由 marianne 于 17-3-2008 03:57 PM 发表
奶香鳕鱼

鳕鱼原来那么贵， 才5片， 就要整百块， 真的吓坏我。。。
可是， 大男人喜欢吃， 算啦， 久久一次。。。。 ...

真的很貴....我捨不得
但是看到你盤中的魚片又很想吃 我比較喜歡少刺的魚肉
還有....我也不敢吃魚皮的....每次煮魚時碰到滑溜溜的魚身我都會起雞皮疙瘩

marianne

原帖由 leongpw 于 18-3-2008 04:22 PM 发表


鳕鱼。。
我每次怀孕后老公必买的鱼类之一， 他很仙家的认为，孕妇多吃鳕鱼，宝宝会很聪明。。

美妹，
那么你现在要多多吃哦，
DHA 对孩子的脑部发展很重要。。。
贵一点没关系啦。

美丽安。。。
我很喜欢吃雪鱼的，但都是在餐馆吃的。。
我吃雪鱼或白鲳都要人家弄掉皮我才吃，我看到鱼皮也是觉得很恐怖。。

号码说胶原蛋白。。。
让我想到龙囤鱼。。我应酬常常吃的一种鱼，我都是把鱼皮

龙囤鱼是什么鱼？
我对鱼认识不多，
像鳕鱼也是大男人喜欢我才买的，
贵死啦。。。。

原帖由 nanas 于 19-3-2008 01:45 AM 发表
鱈魚真的不便宜, 但是它的肉質真的是其他魚類沒辦法比的!
不管是蒸或煎, 味道都是一級棒的!!

上次有魚飯告訴我, 馬友魚的肉質跟鱈魚差不多, 而且輕描還說馬友的營養很好!
那如果下次覺 ...

黄梨， 鳕鱼的味道有点奶味的，
马友鱼就没有，
不过， 我很笨， 我还是觉得马友鱼还吃一点。。。

原帖由 tina1129 于 19-3-2008 10:36 AM 发表
美丽安的蒸鳕鱼很好吃哦
不过我也是不敢吃蒸的鱼皮

我看见就geli, 还说吃， 怕
我家的大男人整个吃完，
实在可怕。

原帖由 sushi6211 于 19-3-2008 10:46 AM 发表


真的很貴....我捨不得
但是看到你盤中的魚片又很想吃 我比較喜歡少刺的魚肉
還有....我也不敢吃魚皮的....每次煮魚時碰到滑溜溜的魚身我都會起雞皮疙瘩 :sweat ...

久久吃一次还可以
每个月吃一次还可以，
每个星期吃就
不明白为什么卖那么贵？

[ 本帖最后由 marianne 于 21-3-2008 02:53 PM 编辑 ]

marianne

马来糕

我做了恐龙最喜欢的马来糕
还很成功一下。
大家都说不错。。。。



放进电饭煲蒸20分钟就好了。










（A) 300 g 椰糖， 150ml的水， 以慢火煮到溶化， 过滤备用。

（B) 100g 面粉, 一大匙细砂糖,1/2 大匙 yeast, 150 ml 水, 全部轻轻搅拌均匀， 待发2个小时。


6个鸡蛋， 100g砂糖打发均匀， 慢慢加入400g 的面粉，
加上煮溶的椰糖（A), 1/2大匙黑酱油， 180g margarine( 隔水煮溶）, 轻轻搅匀。

加入材料（B) 及1 1/2 小匙double actions baking powder, 3/4 小匙 bicarbonate of soda，
  一起搅成面糊，  倒进小碗或竹笼里， 面糊上放些瓜子或南瓜子，
用大火蒸20分钟或至熟。也  可以用电饭煲蒸。

[ 本帖最后由 marianne 于 25-3-2008 02:02 PM 编辑 ]

皓皓

很好吃的样子，马里安这是什么口味，南瓜吗？
颜色很像，是哪来蒸的吗？怎样做的？

馨韵公主

原帖由 marianne 于 21-3-2008 03:00 PM 发表
马来糕

我做了恐龙最喜欢的马来糕
还很成功一下。
大家都说不错。。。。



放进电饭煲蒸20分钟就好了。

http://i17.photobucket.com/a ...

美麗安,我要這個食譜,可以嗎?
因為,看來很好吃!有機會要試看!(可是不動何時! )

蓝月儿

美丽安，我也要马拉糕的食谱
看起来很好吃

nanas

是咯是咯, 我也想知道是不是普通的電飯鍋就可以做了??
如果是的話, 我也想試試看~
感覺用蒸的糕點就是比烤的糕點健康一點.