柠檬绿茶§厨房私志: 不圆满的美好

yan801010

哇！很好料哦？
喜欢你的馄饨~ 圆滚滚的

柠檬绿茶

原帖由 yan801010 于 3-12-2007 02:30 PM 发表
哇！很好料哦？
喜欢你的馄饨~ 圆滚滚的

像我啊。。。嘿嘿

tina1129

餛飩好大一個，好像水餃
裏面包了什麽餡？
看到雞翅好想拿來慢慢啃

柠檬绿茶

原帖由 tina1129 于 3-12-2007 03:41 PM 发表
餛飩好大一個，好像水餃
裏面包了什麽餡？
看到雞翅好想拿來慢慢啃

其实是水餃来的，我不会包像食谱的那种

里面有肉碎，虾碎，葱花，包菜碎，炒饭杂菜。。。

我很贪心的，什么都放。结果有的爆掉了。

思念离我很近

原帖由 柠檬绿茶 于 3-12-2007 01:08 PM 发表
星期天就觉得想吃好点的。反正也没有其他要事要处理，弄了一汤二菜。

一汤是馄吞汤，因为我用馄吞皮包的。（我发觉自己对菜名的中文词汇认识实在贫乏！残酷ING。。。）

原来放进冰箱雪藏再包就真的有水份 ...

我以前很喜欢吃云吞...可是现在...怕怕..有恐惧感...
不过水饺又不会怕!
绿茶的料很多哦!吃了很满足吧!

柠檬绿茶

失败的南瓜炒饭，还算成功的黄豆虫胡蝶面

一直以为南瓜炒饭应该是金黄色的，香香地，好好吃的！可能也被灰姑娘那美丽的南瓜马车给诱惑了。可是我发觉原来那也不简单的。

综合自己失败的理由是：（１）买的南瓜不甜的;（２）南瓜没有完全软身，不能成糊状；（３）没有放虾米，也没有香肠；（４）放太多水，造成湿饭（淋饭的感觉。）



摆盘用的黄瓜和柠檬是我用来敷脸的。嘿嘿！


说了很多次要把黄豆加在意大利面条，感觉它给予的不同。终于我做了。味道还好，因为我本来就很喜欢黄豆。这次选的面条很像虫胡蝶（又很像丝带哦。）我想到一首儿歌，是酱唱的：虫胡蝶虫胡蝶真啊真美丽，头戴着金纱，身穿花花衣。。。



这是我明天准备带去OFFICE的早餐哦。很另类，可是我喜欢就好，不是吗？

longsy714

原帖由 柠檬绿茶 于 4-12-2007 10:22 AM 发表
失败的南瓜炒饭，还算成功的黄豆虫胡蝶面

一直以为南瓜炒饭应该是金黄色的，香香地，好好吃的！可能也被灰姑娘那美丽的南瓜马车给诱惑了。可是我发觉原来那也不简单的。

综合自己失败的理由是：（１）买的 ...

南瓜加在炒飯,味道應該很香....

好用心的檸檬,還有檢討失敗的因素.那麼下次一定會成功了.

柠檬绿茶

原帖由 思念离我很近 于 3-12-2007 10:46 PM 发表

我以前很喜欢吃云吞...可是现在...怕怕..有恐惧感...
不过水饺又不会怕!
绿茶的料很多哦!吃了很满足吧!

云吞和水饺基本上分别不大吧？只是一个比较可爱，一个比较豪迈。嘿嘿
我总觉得自己好象前世是饿坏肚子的，今世来吃报仇。哈哈！

原帖由 妮可斯 于 4-12-2007 10:38 AM 发表

哎哟，柠绿，看起来不像失败之作啊！
看起来还蛮可口的。呵呵。。
我我我最吓倒的是这个-->摆盘用的黄瓜和柠檬是我用来敷脸的
你应该不是指把用过了的拿来摆盘吧？

本来的目的是敷脸的。后来觉得这个饭失败了又单调，不好看所以给它们换角色，变临时演员。然后最后的命运就是回去垃圾桶。

我不可能摆了盘又往脸上贴的。

原帖由 longsy714 于 4-12-2007 11:16 AM 发表


南瓜加在炒飯,味道應該很香....

好用心的檸檬,還有檢討失敗的因素.那麼下次一定會成功了.

没有香味也！要去请教HONEY了。真的很难弄。

希望下次真的可以成功。看见我把整个厨房倒转就已经快昏，擦地板就很可怕！

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 4-12-2007 12:06 PM 编辑 ]

longsy714

原帖由 柠檬绿茶 于 4-12-2007 11:51 AM 发表

没有香味也！要去请教HONEY了。真的很难弄。

希望下次真的可以成功。看见我把整个厨房倒转就已经快昏，擦地板就很可怕！
  

HONEY的不是煮的嗎?

tina1129

原帖由 柠檬绿茶 于 3-12-2007 03:55 PM 发表
其实是水餃来的，我不会包像食谱的那种   
里面有肉碎，虾碎，葱花，包菜碎，炒饭杂菜。。。
我很贪心的，什么都放。结果有的爆掉了。   

呵呵，果然很多料，不過我喜歡  

原帖由 柠檬绿茶 于 4-12-2007 10:22 AM 发表
失败的南瓜炒饭，还算成功的黄豆虫胡蝶面

一直以为南瓜炒饭应该是金黄色的，香香地，好好吃的！可能也被灰姑娘那美丽的南瓜马车给诱惑了。可是我发觉原来那也不简单的。

综合自己失败的理由是：（１）买的 ...

看到標題嚇一跳 黃豆虫胡蝶面

哈哈，原来是蝴蝶面

柠檬绿茶

原帖由 tina1129 于 4-12-2007 12:55 PM 发表

呵呵，果然很多料，不過我喜歡  

看到標題嚇一跳 黃豆虫胡蝶面

哈哈，原来是蝴蝶面

佳礼中文输入法没有那个字哦。所以我就很创意的自创字。

原帖由 longsy714 于 4-12-2007 12:42 PM 发表


HONEY的不是煮的嗎?

原来是蒸饭的。。。我摆乌龙了。。。那么表示下次一定会成功了。。。YEAH YEAH。。

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 4-12-2007 01:24 PM 编辑 ]

longsy714

原帖由 柠檬绿茶 于 4-12-2007 01:20 PM 发表


佳礼中文输入法没有那个字哦。所以我就很创意的自创字。



原来是蒸饭的。。。我摆乌龙了。。。那么表示下次一定会成功了。。。YEAH YEAH。。

是煮的啦...
不過,我想蒸的也可以的.

那個就是按照一般煮飯的方式做就可以了,只是某些材料跟米事先炒一炒比較香.不會難.放心,一定成功的啦.

柠檬绿茶

开门７件事总让人苦恼。

可是脑袋空空的现在却不知道该做什么？我又在语无伦次了。。。可怕！

观音姑娘

市场有卖这种面蝴蝶面啊????你在那里买呢?
很特别下....

yan801010

哇噻！！！ 你还小辣椒咧

柠檬绿茶

PEPPER 味道的炒面



豆签玉米汤。。。

玉米汤是罐装的，豆签烫好，加菜加番茄，就是一道简单的食物。

柠檬绿茶

有故事的菜

星期日的时候，就照一般的菜式来煮。因为自己的贪睡通常每个周日上巴杀的时候都已经在１０点左右，然后我左边走一下右边走一下，不知道该买什么。好奇怪也，那不都是专业煮妇才有的通病吗？我干吗有的？难道我老到变欧巴桑了？因此几乎都会有一样的菜式出现在桌上。所以我都不拍的，谁有兴趣写同样的文字。嘿嘿！那天我煮了洋葱腊肠炒蛋，紫菜肉碎汤还有晒油炒章鱼卷（SOTONG放黑酱油的意思。。嘿嘿！）只有下面那道不是我常煮的。



我们不常吃这个叫＂KANGKUNG＂的菜。我记得曾经有人告诉我，它长在水沟边，不是值钱的菜。然后HOR，那个是乌龟很喜欢吃的菜。有个小时候的记忆一直都没有删除的,就是爬极乐寺的时候，都有经过龟池,然后可以喂它这个菜。有大大小小的乌龟哦！我就是酱长气！一个菜就可以说很多背后的故事，像古代人的缠脚布酱长。。。哈哈哈哈

本来像搓汤圆加在这个大西谷米的。可是下班回家的途中就下雨了，不喜欢撑伞去买东西，有点麻烦！西谷米昨晚就用热水烫好再浸泡。加了马六甲糖(GULA MELAKA) 就变酱晶莹透明了！



因为我要把它们摆进嘴巴了，所以它们在发抖。。。好可怜哪。。。。


吃进嘴巴的感觉是：暖暖又QQ的，呼咧！

柠檬绿茶

原帖由 观音姑娘 于 5-12-2007 01:49 PM 发表
市场有卖这种面蝴蝶面啊????你在那里买呢?
很特别下....

一般超市都有在卖哦！

原帖由 yan801010 于 5-12-2007 03:50 PM 发表
哇噻！！！ 你还小辣椒咧

就看到什么就放什么，感觉有点无哩头！

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 12-12-2007 08:46 AM 编辑 ]

yan801010

哈哈！ 好温馨的小故事~
你的摆盘和照片越来越进步了
加油！

longsy714

有故事的人做有故事的菜.....
平凡的菜也不平凡了